經(jīng)常熬夜的朋友 給您推薦2種老中醫(yī)食療湯
功效:清熱潤燥,生津止渴 調養(yǎng)脾胃
一.白菜蜜棗牛百葉湯
食材:牛百葉500克、瘦肉150克、姜1片、白菜800克、蜜棗3個 鹽調味
1. 做法:
1. 牛百葉洗凈,用清水浸泡半小時,放入開水中泡2-3分鐘取出刮凈黑衣,洗凈切梳形件;
2. 瘦肉洗凈,切小塊,加調料腌制;
3. 白菜洗凈,摘好 根 葉切開;蜜棗稍沖洗;
4. 把白菜根和蜜棗放入清水鍋中,大火煮開后轉小火煲1個小時;再放入白菜葉,再煲20分鐘;然后放入肉片及牛百葉再煮開,肉片熟即調味食用。
2. 海蜇馬蹄湯此湯菜原始于清代名醫(yī)王士雄的“雪羹湯”。
食材:鮮海蜇絲100克和馬蹄50克,瘦豬肉150克,生姜2片;
做法:
1. 海蜇洗數(shù)次,洗去咸味和細沙;馬蹄去皮,洗凈切三瓣;瘦肉洗凈切片,用油鹽腌制;生姜洗凈;
2. 把海蜇和馬蹄放進鍋中加入適量清水,煮開;大火煲約45分鐘,放入瘦肉和姜片,煮至肉片熟,加鹽調味即可食用。
希望能幫到經(jīng)常熬夜的朋友!
聯(lián)系客服