導(dǎo)讀：每年的秋天，是一年中最為干燥的時候，如果此時我們不適當補水，或者吃一些養(yǎng)顏的食物，我們的皮膚會越來越干燥，時間一長，就會特別顯老，所以在秋天，我建議大家多吃一些含有“黃體酮”的食物。而在秋天，不少人會選擇吃花生板栗這類食物，其實在秋天，我不建議大家吃過多花生板栗，因為這2種食物都比較干燥，吃多了很容易上火，特別是腸胃不好的人，吃多了這2種食物還會便秘呢！而今天老胡給大家介紹的這種食物，它不僅含有豐富的天然“黃體酮”，而且還特別便宜，全國各地在秋天只賣5毛1斤，它就是“南瓜”。
在秋天，老胡最建議大家多吃的食物就是南瓜，因為南瓜中不僅含有豐富的黃體酮，而且南沽還含有豐富的“維生素E、胡蘿卜素、鐵、硒”等等營養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)搭配在一起，不僅能美白養(yǎng)顏，而且還能延緩衰老，所以我強烈建議中老年人，在秋天每天吃一點南瓜。而南瓜直接炒很多人都愛吃，所以在我家，我會一次性買上50斤南瓜，把當曬干后當做零食吃，比新鮮更營養(yǎng)好吃，很多人吃了我做的南瓜干，軟糯香甜，比地瓜干都要好吃呢！接下來我就把南瓜干的詳細做法分享給大家，按照我的步驟一步步做，保證您一次就能做成功。
【原材料準備】：南瓜50斤、糯米粉250克。
【南瓜干的做法】：
第一步：首先將南瓜的外皮削掉，然后將南瓜里面的瓤去掉，接著將南瓜沖洗干凈，最后再把南瓜切成0.8厘米厚的片狀。
第二步：把切好的南瓜擺入到簸箕中，然后將南瓜放入太陽下暴曬1天，大概曬半天時，需要將南瓜進行翻一次面，這樣可以使南瓜兩面都曬的有點干。
第三步：將曬的半干的南瓜放入到盆中，然后將糯米粉全部到盆中，再次將南瓜攪拌均勻，使南瓜每一面都沾上少許的糯米粉即可。
第四步：把裹上糯米粉的南瓜放入到蒸鍋中，等蒸鍋上氣后，大火將南瓜蒸6分鐘即可起鍋。 第五步：將蒸熟的南瓜放入到簸箕中，繼續(xù)將南瓜曬1-2天，直到南瓜表面曬的發(fā)干即可食用。將曬好的南瓜干放入到密封瓶中，放3個月都不會壞。 【胡師傅有話說】： 1、做南瓜干時，南瓜千萬不要切的太薄，因為切的太薄，南瓜一暴曬，就成一張紙了，這種南瓜吃著一點都不軟糯，建議大家將南瓜切成0.8-1厘米厚的塊狀。 2、蒸南瓜干時，千萬不要蒸的太久，因為不少人將南瓜蒸的太久，南瓜就會變得特別爛，這種蒸爛的南瓜，不管怎么曬，味道和口感都是比較差的。 3、南瓜干裹糯米粉時，只需要裹薄薄的一層即可，千萬不要裹太多，否則蒸南瓜干時，南瓜都會粘連在一起呢！ 秋天，吃花生板栗不如吃“南瓜干”，它是天然的“黃體酮”，一次買50斤，曬干后，比新鮮更營養(yǎng)好吃！今天胡師傅分享給大家南瓜干的方法就到這里了，招待不周，請大家多多擔待，萍水相逢，咱們明日老地方見。聽說點一個關(guān)注、點一個贊，咱們會更有緣分的在老地方相見！
聯(lián)系客服
