民間有句俗語(yǔ)：“雙春閏二月，春寒逢秋旱”，2023兔年有兩個(gè)立春，屬于雙春年，而且閏二月，今年兔年農(nóng)歷總共有384天，今年的二月二龍?zhí)ь^注定更加不平凡。

在二月二那天有很多的傳統(tǒng)習(xí)俗，老一輩人說(shuō)：“龍?zhí)ь^5不吃，福氣不進(jìn)門(mén)”，今年二月二不平凡，沾龍氣迎好運(yùn)，兔年才能越過(guò)越旺。

到底要吃哪5種食物呢？我們一起來(lái)看看吧。

二月二龍?zhí)ь^有吃“龍食”的習(xí)俗，大家都知道，龍是神話動(dòng)物，現(xiàn)實(shí)中是沒(méi)有的，古人于是將其他的食物比喻為“龍食”，寓意沾龍氣迎好運(yùn)之意。

在龍?zhí)ь^那天第一種要吃的“龍食”便是“龍須”，這里所說(shuō)的“龍須”便是指龍須面，由于龍須面又細(xì)又長(zhǎng)，故此而得名。

龍須面的做法比較簡(jiǎn)單，直接將面條放入鍋中煮熟，然后加入少許豬肉，生抽蠔油調(diào)味即可，吃了龍須面寓意新年能夠健康長(zhǎng)壽，順心順意之意。

第二種要吃的龍食便是“咬龍耳”，這里的龍耳在北方地區(qū)一般指的是餃子，在南方地區(qū)一般指的是豬耳朵。

傳說(shuō)餃子是東漢時(shí)期的張仲景發(fā)明的，由于餃子形狀像“耳朵”，人們一開(kāi)始稱為“嬌耳”，后來(lái)逐漸改成了餃子的稱呼。

龍?zhí)ь^吃餃子也是有講究的，并不是只吃肉，也不是光吃素，餃子餡必須是葷素搭配，寓意能夠順風(fēng)順?biāo)?，新年萬(wàn)事順?biāo)熘狻?/strong>

第三種要吃的食物便是“食龍頭”，這里的龍頭指的是豬頭肉，也有的地方是牛頭肉，在古代豬頭往往都是屬于貢品，一般是用來(lái)祭祀神靈的。

二月二那天要早點(diǎn)去菜市場(chǎng)買豬頭肉，豬頭攤位前往往擠著一大堆人，大家都是來(lái)買豬頭肉的，要是去晚了就買不到了。

將豬頭肉買回來(lái)后，放入鍋中煮半小時(shí)，先進(jìn)行焯水，然后剔出骨頭，再將豬頭肉放入鹵料包進(jìn)行鹵制，切成片，即可食用。

第四種要吃的龍食便是“龍蛋”，這里的龍蛋其實(shí)是指雞蛋，在龍?zhí)ь^那天，大家往往都會(huì)吃水煮蛋，保持雞蛋的完整圓形，寓意新年能夠團(tuán)圓美滿，心想事成之意。

如果是小孩吃水煮蛋，寓意學(xué)業(yè)有成，考試能夠得滿分，金榜題名之意。

第五種食物便是“咬龍鱗”，南北地區(qū)有點(diǎn)差異，在北方“龍鱗”指的是春餅，而在南方地區(qū)往往指的是春卷，不管是春餅還是春卷在形狀上跟龍鱗都有相似之處，所以古人將其比喻為“龍鱗”。

春餅和春卷都能夠包裹各種菜肴作為餡料，寓意“聚財(cái)”之意，所以在二月二龍?zhí)ь^那天吃春卷或者春餅，寓意新的一年能夠財(cái)源廣進(jìn)，富貴有余之意。

老人說(shuō)：“龍?zhí)ь^5不吃，福氣不進(jìn)門(mén)”，我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗很多，但是二月二龍?zhí)ь^這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗節(jié)日，往往大家都會(huì)很重視，明天就是二月二了，大家要記得吃這5種龍食哦，沾龍氣迎好運(yùn)，兔年越過(guò)越旺。