很多人都以為衰老是40歲以后才會發(fā)生的事情。其實并非如此，尤其是我們的大腦，往往20歲時已經(jīng)開始衰老。所以補腦一定要越早越好！
① 出現(xiàn)記憶混淆：從前記憶清晰，近期開始慢慢混淆。
② 情緒開始不穩(wěn)定：焦慮、易怒、抑郁、多疑。
③ 講話出現(xiàn)溝通障礙：顛三倒四，表達不清。
④ 做事拖拉：效率低下，易走神。
⑤ 睡眠紊亂：夜里輾轉難眠，白天精神不濟。
⑥ 不記路，不認人：即使原本熟悉的環(huán)境，以及熟人也會突然忘記。
此法非?？旖莘奖?，人們只需憑自己的記憶畫出帶數(shù)字的表盤，將時間指向8:20即可。畫完后與實際時間進行對比。若偏差較大，則說明腦功能衰弱。
很多人都認為核桃是補腦的模范食物，但其實并非如此。雖然核桃形似大腦，且其中的ω-3 不飽和脂肪酸確實有益腦的作用，但這種脂肪酸在很多堅果里都有，并非是核桃的專利。
所以，核桃補腦的效果不過爾爾。今天就推薦幾種真正健腦的營養(yǎng)元素，建議大家每天都要適量攝入。
DHA是大腦重要的組成部分，有腦黃金的美譽，可使神經(jīng)遞質的釋放和傳遞信息的速度加快。最重要的是，它可以對死亡的腦細胞起到明顯的修復作用，繼而達到延緩大腦老化的目的。
富含DHA的食物
三文魚、鱈魚、金槍魚等深海魚，以及鱸魚、鱖魚、鰻魚等淡水魚。
【注意】核桃、杏仁、花生、堅果中含有的α-亞麻酸也可在體內(nèi)轉化為DHA。
卵磷脂又被稱為蛋黃素，與蛋白質，維生素并列為“第三營養(yǎng)素”。這種物質可更新受損、老化細胞，增強大腦記憶力、注意力和思考力。對大腦的正常運轉起到至關重要的作用。
富含卵磷脂的食物
而補充卵磷脂最簡單的方法就是吃雞蛋，尤其是蛋黃。蛋黃簡直可以堪稱“補腦高手”，富含非常多的卵磷脂。建議可以一天吃一個全蛋，年長者若擔心膽固醇的問題，可一天吃半顆蛋黃。
其它富含卵磷脂的食物有花生、大豆、海帶、動物肝臟等。
葉酸也叫維生素B9?？纱龠M紅細胞生成，促進大腦神經(jīng)發(fā)育和修復，并可提高機體免疫力。且葉酸也屬于水溶性維生素，在體內(nèi)流失較快，所以需常常補充。
富含葉酸的食物
深色蔬菜幾乎都含有豐富的葉酸，比如莧菜、奶白菜、茼蒿、油菜等。
【注意】葉酸屬性不穩(wěn)定，儲藏需避光。盡量新鮮著吃。
多巴胺與我們大腦衰老程度密切相關。其一旦減少，就會促進乙酰膽堿的增多，加速衰老。但是多巴胺是經(jīng)由體內(nèi)合成，食物中并不含有這種物質。因此我們需平常多攝取富含酪氨酸的食物，可以促進多巴胺的分泌。
富含酪氨酸的食物
香菇、黑米、海帶、葡萄等。
當然，大腦也會有“不愛的食物”。接下來就和大家說一說哪些飲食習慣非常傷我們的大腦。
動物油脂中含有大量的飽和脂肪酸，長期食用易引發(fā)動脈粥樣硬化，繼而影響腦部供血。有研究說明，血液中膽固醇含量較多的人，發(fā)生老年癡呆的風險也會高出普通人3-5倍。
高鈉飲食可干擾血管內(nèi)皮細胞接收信號，阻礙腦血管擴張。長期如此，極易引發(fā)腦內(nèi)高血壓，引發(fā)大腦慢性缺氧缺血，繼而會加快的大腦皮質萎縮的速度。
【建議】每日攝取鹽不超過6克，可酌情選擇低鈉鹽來替代。
不管是菜里放糖過多，還是食用添加大量果葡糖漿的點心零食，都容易導致糖攝入過量。一旦長期處于這種飲食狀態(tài)，很容易引起胰島素分泌紊亂，或減少胰島素的分泌。
而胰島素對于大腦至關重要，一旦缺乏則會導致大腦神經(jīng)元無法很好地利用葡萄糖，繼而引起腦細胞受損。且胰島素缺乏會導致血糖升高，增加血液粘稠度，進一步增高心腦血管的疾病風險。
【建議】每日攝糖量不超過25克。
我們的腦脊液有“清潔”大腦的功能，可帶走腦細胞產(chǎn)生的“垃圾”。但腦脊液需在睡眠狀態(tài)下才會更為活躍。若長期睡眠不足，勢必影響到腦脊液發(fā)揮功能。久而久之，就易增加大腦衰弱的風險。
雖然睡覺是非常養(yǎng)腦的一種行為，但也不建議睡得太多。其實早在2013年召開的阿爾茨海默氏病學術研討會上，就有研究指出，睡太多很可能會使大腦提前老化。
相關研究表明，與每天平均睡7.8小時的人相較，睡眠時間少于5小時或者超過9小時的人心智功能往往較低。
長期處于焦慮的情緒下，會導致激素分泌異常、睡眠障礙、神經(jīng)系統(tǒng)過度勞累等問題，多方面影響大腦健康。甚至會增加老年癡呆的風險。
雖然大腦衰老是年齡增長必然會遇到的事情，但除了調(diào)整好飲食習慣，我們還可以做一些“小動作”，幫助延緩大腦的衰老。
雙手的手指呈自然的彎曲，略張開呈梳狀。從前往后梳撓頭皮，再從頭頂向兩側梳撓。重復三次，可起到刺激頭部穴位，加快大腦血液循環(huán)的作用。
用撲克牌看看自己的計算能力、圍坐一起說超市菜名的游戲可以看看自己的語言流暢性、用漢諾塔游戲來看看自己的執(zhí)行能力。
▼專家和觀眾演示游戲做法
這些小游戲一方面可以測試自己的認知功能有沒有下降，另一方面我們也可以防止自己的認知功能下降。如果已經(jīng)有了認知障礙，可以堅持做這些小游戲，不斷地提高認知功能。
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