分享一個(gè)豬頭肉不腥不膩的商用配方。為什么你鹵的豬頭肉油膩發(fā)腥，還不入味呢？今天，我來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題。
以我們五十斤的鹵水為例，需要用到八角六十克、白芷四十克、甘草二十五克、小茴香三十五克、香葉十二克、山楂二十克、桂皮五十克、草果三十克、砂仁三十克、山奈十七克、良姜五十克、毛桃十五克、丁香十克、紅花椒三十克、陳皮三十克。使用這個(gè)配方，即使是鹵鞋底，也會(huì)讓人垂涎欲滴。
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