導(dǎo)語:紅薯，屬于雙子葉，蔓生性草本植物。紅薯根系發(fā)達(dá)，耐干旱，抗貧瘠，種植紅薯可以獲得不錯的收益。在種植紅薯之前，我們需要了解一些紅薯的一些相關(guān)知識，比如它的植物學(xué)特征，種植紅薯時對環(huán)境對有什么要求，栽種方法等等。本篇文章將帶大家了解紅薯的生物特征，對環(huán)境條件的要求和栽種方法。

紅薯的生物特征。

1.葉。紅薯屬于雙子葉植物，幼苗萌芽時先長出兩片子葉，接著會長出許多的真葉。葉片形狀多為心臟形、三角形、楓葉形和手掌形。葉有葉柄和葉片，沒有葉托，葉的兩面都有絨毛，嫩葉上絨毛更多。葉片，葉脈和葉柄基部顏色為綠色，綠帶紫，紫紅色，這些都是紅薯的特征之一。

2.莖。紅薯的莖叫做藤或蔓。紅薯藤蔓可以長到一米甚至更長，莖粗0.4～0.8厘米，顏色為純綠，褐綠，紫綠和全紫，藤光滑。主蔓上分枝叫側(cè)蔓，一般有匍匐型和半直立型，紅薯栽種的土壤肥力，栽種時間都莖生長都有很大關(guān)系。

3.根。紅薯的根分為須根、粗根、塊根。

須根。又稱纖維根，根細(xì)而長，有很多分支和根毛，具有吸收水分和養(yǎng)分的功能，前期生長迅速，分布較淺，后期生長緩慢，縱向深扎。

粗根。又稱柴根。由于低溫多雨，氮肥使用過多，磷鉀肥過少停止加粗而生成。柴根消耗養(yǎng)分，沒有利用價值，應(yīng)該防止其生成。

塊根。就是供人們食用，加工的薯塊。紅薯塊根是儲存養(yǎng)分的器官，也是重要的繁殖器官，多生長在5～25厘米的土層中。塊根有紡錘形，圓形，塊形，薯塊顏色有白，黃，紅，紫等，薯肉基本是白色，也有其它的一些特殊顏色。

4.花。紅薯有開花的本能，但是不同地區(qū)開花情況不一樣，在南方地區(qū)一般可以自然開花，而在光照較少的北方地區(qū)很開開花?；ǘ涑实t色或紫紅色，形狀像牽?；?。紅薯是異花授粉作物，一般自交結(jié)實率很低。

5.果實。紅薯果實為圓形或扁圓形蒴果。幼時呈綠色或紫色，成熟時為褐黃色，一個蒴果有1～4粒種子，種子較小。種子播種時，先要催芽處理，紅薯一般采用扦插種植。

紅薯對環(huán)境的要求。

溫度。紅薯喜熱，無明顯生長期，在溫度適宜情況下，可以全面生長。不耐低溫，在18攝氏度以上時可以正常生長，18～32攝氏度范圍內(nèi)速度生長較快，超過35攝氏度對生長不利。塊根形成和膨大適宜溫度是22～24攝氏度，晝夜溫差大，有利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的紅薯。在溫度10攝氏度以下時，莖葉會自然枯死。

土壤。紅薯適應(yīng)性很強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)格，耐貧瘠，耐酸堿。在酸堿度6.5～7.5時最合適，但是要獲得高產(chǎn)，必須在土層深厚，土質(zhì)疏松，通氣性良好的土壤中種植。深厚的土壤可以提供更多的水分和養(yǎng)分，保水保肥性好，有利于植株根系的生長和莖塊膨大。

水分。紅薯根系發(fā)達(dá)，生長迅速，紅薯植株內(nèi)含水量85%～90%，塊根水分含量在70%左右，所以紅薯生長需要大量的水分。土壤水分過多，會使養(yǎng)分不足，影響塊根膨大造成薯塊腐爛。土壤干旱時，不利于紅薯生長，導(dǎo)致減產(chǎn)。

光照。紅薯喜溫喜光，不耐陰。紅薯營養(yǎng)物質(zhì)來自光合作用，光照不足時，葉片會變黃，甚至脫落，產(chǎn)量減少20%～30%。光照越強(qiáng)，對提高紅薯產(chǎn)量越有利。紅薯是短日照作物，每天日照時間在8～10小時，可能有利開花結(jié)果，增加薯塊產(chǎn)量，需要更多的光照，每天在13小時最好。

養(yǎng)分。紅薯根系發(fā)達(dá)，莖節(jié)遇土生根，吸肥能力極強(qiáng)，需要肥量很大。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每長成500千克薯塊，就要吸收氮1.75千克，磷0.75千克，鉀2.9千克。紅薯對鉀的需求量最高，磷次之，氮最少。

紅薯栽種方法。

深耕。深耕可以疏松和熟化土壤，改善土壤的透氣性，增加土壤養(yǎng)分，促進(jìn)土壤肥力提高，增加蓄水能力，有利于莖葉生長和根系發(fā)展，提高紅薯產(chǎn)量和品質(zhì)。深耕方法有人工深耕，蓄力深耕，機(jī)械深耕。深耕時間在秋冬季節(jié)，冰凍前最合適，可以凍死部分害蟲。深耕時在晴天進(jìn)行避免土壤濕度過大和土壤板結(jié)。

整地做壟。在做壟前，需要合理，科學(xué)施肥。施肥原則是重施鉀肥，氮磷鉀肥配合施用，以有機(jī)肥為主，化肥為輔。一般每畝農(nóng)家肥施2000～3000千克，氮磷鉀復(fù)合肥40～50千克作為底肥。做壟分為大壟和小壟，常用做法有小壟栽單行，壟距60～80厘米，壟高20～30厘米，每壟栽一行;大壟栽雙行，一般壟距90～100厘米，壟高30～40厘米，每壟交錯栽苗兩行，株距28～30厘米。

適時早栽，合理密植。早栽的目的是延長紅薯的生長期，紅薯栽秧越早，生長期就越長，結(jié)薯早，結(jié)薯多，塊根膨大時間長，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。栽秧最好在晚霜結(jié)束后，有地膜覆蓋條件時可以提前。一般種植密度每畝不少于3000株，紅薯栽種行距在60～80厘米，株距23～26厘米。

紅薯栽插方法。

1.斜插法。薯苗長16～20厘米，苗栽時入土10厘米，薯苗45度斜插進(jìn)土壤，這種扦插辦法好處是抗旱性，成活率高，上層節(jié)位結(jié)薯較大，下層節(jié)位結(jié)薯小，雖然單株結(jié)薯少，但是只要提高密度，加強(qiáng)水肥管理，仍然能獲得高產(chǎn)。

2.水平扦插。這種這種做法特別是薯苗較長，苗長需達(dá)到20～30厘米，入節(jié)部分在壟下5～7厘米，大部分節(jié)位都能生根結(jié)薯，適合在水肥條件較好的土地，結(jié)薯多而均勻，大面積種植時最適合選用這種方法。

3.直插法。這是我們常用一種方法，做法是將薯苗下部2～3節(jié)垂直插入土中，深度為10厘米，只有少數(shù)節(jié)位分布在適合結(jié)薯的表層中，一般單株結(jié)薯少，這種方法可以利用土壤深層水分，易成活，耐旱性強(qiáng)，適合在山坡種植。

栽種紅薯需要注意的問題。栽種時最好選在陰天或者晴天傍晚，大雨天氣濕度太大，容易形成柴根。栽種時宜淺不宜深，濕潤地區(qū)深度5～6厘米最佳，干旱地區(qū)不能超過8厘米。增加入土節(jié)數(shù)，4～6節(jié)最好，有利于薯苗多發(fā)根，易成活。栽苗后保持薯苗直立，避免地面高溫灼傷造成弱苗或枯死。

總結(jié):很多人栽種紅薯，沒有掌握好的種植方法，所以需要了解它們的生物特性和對環(huán)境的要求，這些是最基本的，除了這些還要掌握正確的栽種方法。紅薯適應(yīng)能力很強(qiáng)，所以大多數(shù)環(huán)境下都可以生長，但想要提高紅薯產(chǎn)量，水肥管理和栽種方法很重要，只有做好這些基本環(huán)節(jié)，一定可以實現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)，取得不錯的經(jīng)濟(jì)效益。