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     走進(jìn)鄰居家的廚房，發(fā)現(xiàn)垃圾桶里有各種各樣的菜皮。其實(shí)，有的菜皮有營(yíng)養(yǎng)成分，丟掉太可惜了。

     紅薯皮

          紅薯皮可以預(yù)防便秘，還可以預(yù)防感冒、抗氧化延緩衰老、養(yǎng)胃促進(jìn)腸胃消化吸收，同時(shí)對(duì)清理血液中的垃圾，也具有一定的作用。紅薯皮最顯著的功效就是抗癌防癌，并且紅薯皮本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。紅薯皮當(dāng)中維生素及葉酸含量豐富，能夠降低血液的濃稠度，對(duì)于血管的保養(yǎng)有利，能預(yù)防心血管疾病，起到良好的保健心臟的作用。紅薯皮屬于粗纖維類食物，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使大便松軟，更加易于排出。

      黃瓜皮

            黃瓜皮可以起到抗菌消炎和美白肌膚以及排毒的功效。黃瓜皮富含維生素C，多種微量元素，還含有苦味素，能夠滿足體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)，還可以使皮膚更加白哲和細(xì)嫩，能夠改善患者面部干燥粗糙和暗黃的癥狀。黃瓜一定要洗干凈后帶皮吃。

       茄子皮

            茄子皮具有清熱，活血，消腫，止痛的功效。茄子皮有降血脂的作用，血脂下降后，血管會(huì)逐浙恢復(fù)彈性，對(duì)高血壓有改善作用。研究發(fā)現(xiàn)，茄子皮抗癌活性最強(qiáng)，對(duì)于胃腸癌癥，可以跟薏米熬粥吃，有防治效果。茄子皮含有花青素，維生素C，可以消除自由基，對(duì)保持容顏有一定作用。

        番茄皮

            番茄皮富含番茄紅素，是抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管病，提高肌體免疫力，預(yù)防癌癥。番茄皮還有助于維護(hù)腸道，有利人體健康。番茄帶皮吃最有營(yíng)養(yǎng)。