2011-09-18 21:14:48| 分類： 飲食療法
十七.鮮豌豆
富含維生素C、膳食纖維和膽堿，有利于腦的發(fā)育，防止腦動(dòng)脈硬化，提高記憶力和注意力。
十八.雞蛋
蛋黃中含有大量卵磷脂、卵黃素，是一種神經(jīng)細(xì)胞所需要的磷質(zhì)化合物，有補(bǔ)腦健腦之功，能幫助改善記憶力。
十九.荔枝
荔枝含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
二十.柑桔
柑桔的類黃酮具有抗氧化功能，可以清除體內(nèi)的自由基，有助于集中注意力，加強(qiáng)記憶力，防止腦細(xì)胞受到損傷。
二十一.雞肉
富含酪氨酸，促進(jìn)腎上腺素、多巴胺和去甲腎上腺素的分泌。這三種物質(zhì)可以起到健腦作用：思維敏捷，反應(yīng)迅速，精神集中，精力充沛。
二十二.黃花菜
含有豐富的卵磷脂，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
二十三.西蘭花
所含的維生素C和胡蘿卜素能抗氧化，幫助清除體內(nèi)自由基，能對(duì)大腦細(xì)胞起到保護(hù)作用。
二十四.藍(lán)莓
含有豐富的花青素，能通過(guò)血腦屏障，直接保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。藍(lán)莓具有延緩腦神經(jīng)衰老，提高記憶力的功效。
二十五.黑木耳
黑木耳是高蛋白，低脂肪食物，常服可以健腦益智，減少血液凝塊，有明顯的防治腦栓塞，緩和腦動(dòng)脈硬化，因而對(duì)心腦血管病患者極有益處。
二十六.甜菜
富含膳食纖維、維生素C和鈣、鉀、鐵、銅等礦物質(zhì)，具有健腦作用。甜菜含鈣較多，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)，對(duì)腦細(xì)胞有保護(hù)作用。
二十七.鰱魚(yú)
富含磷脂，可改善記憶力的垂體后葉素，特別是其頭部的腦髓含量很高。我國(guó)民間就以鰱魚(yú)頭作為補(bǔ)腦食物治療健忘、失眠、眩暈等癥。
二十八.粳米
中醫(yī)歷來(lái)將粳米列為健腦益智佳品，它有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，含有的人體必需的氨基酸比較全面。用粳米和其他健腦食物煮成的養(yǎng)生粥，既可健腦養(yǎng)生又可治療失眠、健忘、心悸、貧血、盜汗等多種疾病。
二十九.小麥
營(yíng)養(yǎng)豐富，安神健腦，對(duì)于用腦過(guò)度而感神疲者，常服小米粥，可起補(bǔ)神健腦，促進(jìn)腦力恢復(fù)的作用。
三十.葡萄酒
富含多種維生素、多種氨基酸和多種礦物質(zhì)，具有健腦強(qiáng)志作用，可明顯提高人的智力，消除腦疲勞，特別能起到防治老年癡呆癥和腦血管硬化的療效。
三十一.茶葉
富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶葉可興奮大腦皮質(zhì)，增強(qiáng)思維能力和記憶力，使人精力集中，思維敏捷活躍。
三十二.大蔥
含有“前列素A”的成分，經(jīng)常食用可起到擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，使人頭腦靈活。
三十三.味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入一些味精，對(duì)改善智力及記憶力障礙有幫助，對(duì)神經(jīng)衰弱也有療效。
三十四.毛豆
毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一，有助于改善大腦的記憶力和智力水平。
閱讀(131)| 評(píng)論(0) |刪除 |推送 |置頂
讓人變聰明的三十四種食物
廉價(jià)有效的減肥法：粗鹽療法
歷史上的今天
國(guó)界線上的趣事2016-09-18 20:15:04
十五種食物有效預(yù)防癡呆癥2016-09-18 20:12:43
明亮有神的眼晴需要十養(yǎng)(三)2015-09-18 19:08:41
“十過(guò)”習(xí)慣不可取2012-09-18 19:55:17
獲得快樂(lè)的方法(一)2010-09-18 21:55:30
評(píng)論
