自古以來(lái)，人們都想長(zhǎng)生不老。長(zhǎng)生不老的關(guān)鍵是頭腦不老，頭腦不老的關(guān)鍵是多用腦。一位科學(xué)家長(zhǎng)期用儀器觀測(cè)人的大腦也得出了這一結(jié)論。大腦勤工作，促進(jìn)了腦內(nèi)的血液循環(huán)，又促進(jìn)了腦細(xì)胞的工作，形成良性循環(huán)，這就是為什么許多智者在垂暮之年仍才思敏捷的緣故。
大約從30~35歲人的大腦就開(kāi)始了衰老，每年約死3~5萬(wàn)個(gè)神經(jīng)細(xì)胞，這些細(xì)胞是不能死而復(fù)生的，盡管人們以現(xiàn)在被利用的大腦只占全腦的一小部分為安慰，但大部分還未被認(rèn)識(shí)，未被開(kāi)發(fā)?？茖W(xué)家說(shuō)，揭開(kāi)了大腦的秘密，人類(lèi)就揭開(kāi)了宇宙世界的秘密，長(zhǎng)生不老之謎也就迎刃而解了。
一位科學(xué)家說(shuō)：“如果你想老當(dāng)益壯，請(qǐng)你對(duì)當(dāng)代最新觀點(diǎn)興趣盎然。如果你想有一顆年輕的心，你就應(yīng)對(duì)世界上的一切都感興趣”。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，左耳聽(tīng)到的傳到右腦，右耳聽(tīng)到傳到左腦，左腦管思維和語(yǔ)言。心理學(xué)家做了一個(gè)有趣的試驗(yàn)：讓44歲至79歲的一些人戴上耳機(jī)聽(tīng)寫(xiě)數(shù)字，忽而只用左耳，忽而只用右耳，然后回憶聽(tīng)到的數(shù)字。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，左耳聽(tīng)到的數(shù)不易記住，也就是說(shuō)，右半球腦衰老的快一些，即腦硬化發(fā)展的快一些。右腦管邏輯思維。
衰老不可避免，但可以延緩。
延緩大腦衰老的方法：
一 多用腦
防止45歲以后腦細(xì)胞老化的好方法是學(xué)習(xí)外語(yǔ)，強(qiáng)化大腦的思維活動(dòng)使腦神經(jīng)細(xì)胞間的樹(shù)突增加，網(wǎng)絡(luò)式聯(lián)系增多。多用腦，可加快腦的血液循環(huán)及腦細(xì)胞的新陳代謝活動(dòng)從而提高記憶力、分析力和理解力。
二 左側(cè)體操有益于大腦思維
科學(xué)家提倡加強(qiáng)左側(cè)肢體活動(dòng)尤其是左肢活動(dòng)，從而加強(qiáng)右腦半球的活動(dòng)，有益于腦兩半球的協(xié)調(diào)。
三 記憶力衰退與腦內(nèi)乙酰膽堿神經(jīng)元減少或此酶的活力減退有關(guān)
中年以后，應(yīng)常吃一些含膽堿、卵磷脂的食物，如大豆、豆制品、蛋黃、魚(yú)蝦、花生、芝麻等。
四 腦神經(jīng)細(xì)胞的衰退與脂褐色素密切相關(guān)
脂褐色素不易被類(lèi)脂溶劑溶解，很難通過(guò)細(xì)胞膜排出體外，是腦細(xì)胞中的'垃圾’。若能消除脂褐素，就能使衰老的腦神經(jīng)恢復(fù)青春。抗氧化劑、維生素E和氯酯醒、超氧化物岐化酶等減少脂褐色素的沉積都有一定的作用。故中老年人應(yīng)多叫萵苣、圓白菜、蘋(píng)果、芝麻、玉米等富含維生素E的食品。
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