在眾多茶具中,最常見的就是玻璃茶杯。用玻璃茶杯來沖泡茶葉,可以清晰看見茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟和翩翩舞姿,葉片的舒展釋放,仿佛在欣賞一場出色的啞劇。特別是沖泡綠茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,仿佛透過玻璃,看見了整個大自然。另外,玻璃是一種無毛細孔的材料,它不會吸收茶的味道,能體會到百分之百的原味。玻璃茶具在使用時要注意以下4點,一起來看一下吧。
【1】使用前清洗茶具
對于首次購買的玻璃茶具,我們要在使用前認真清洗。玻璃茶具在不使用的情況下會在上面落下灰塵,我們可以使用稀釋過的醋或者檸檬汁來進行清洗,一方面能消除其在制作過程中所產(chǎn)生的細菌,另一方面還能去除壺內(nèi)的異味,這樣的話在泡茶的過程當中也不會影響我們茶湯的味道。
【2】泡茶前溫杯
雖然現(xiàn)在的玻璃茶壺基本是用高硼硅玻璃所制,能夠耐高溫,但每一個玻璃制品都有本身的受熱限度在,如果溫差變化太大,很容易炸裂,尤其是在冬天溫差大的情況下,所以使用之前最好用溫水洗一遍,讓茶具溫度上升,這樣就能適應開水沖泡。
【3】使用后要清潔
作為一名愛茶人,在清洗茶具這方面可千萬不能偷懶了,尤其是對玻璃茶具。選擇玻璃茶壺,就是喜歡它的晶瑩剔透,若是不注意日常保養(yǎng),茶壺很容易留有茶漬甚至異味,不僅缺少了美觀度,而且還會影響下一次沖泡。玻璃茶具清理方便,可直接用清水清洗,或者使用清潔劑。玻璃茶具清潔后,應該用軟毛巾擦干水漬,或者倒置陰干。
【4】輕拿輕放
玻璃茶壺材質(zhì)脆弱,很容易損壞破碎。玻璃沾水后更滑,所以在使用玻璃茶具和清洗的時候都要格外小心,要輕拿輕放,盡量避免其與其他硬物發(fā)生碰撞,不同的玻璃茶具之間也要避免相互碰撞。
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