畝產(chǎn)5000斤，南方人特愛吃，如今15元1斤，農(nóng)民為啥不肯種？大家好，我是小喬，與你每天分享有趣的三農(nóng)知識。我國國土面積960萬平方千米，面積廣闊，從西到東呈三級階梯狀分布。西部高原，中部大山，東部平原。由于各地區(qū)獨特的氣候和地形，許多地方都有自己獨特的品種和特色。最宏觀的區(qū)分就是南方和北方，由于南方獨特的氣候環(huán)境，生長著許多獨特的水果。
許多南方水果運往北方，受到一致好評和喜愛，比如荔枝、龍眼、蓮霧等等。今天我要說的這種水果，它也是南方特有的水果，南方人特別喜歡吃，而北方人卻特別嫌棄，這是怎么回事？一起了解一下。
其實，我要說的就是番荔枝。很多北方人聽到這個名字感覺比較陌生，其實它還有一個有點名氣的名字，那就是釋迦果。番荔枝的原產(chǎn)地是熱帶美洲，可以說是地地道道的熱帶水果。目前在國內(nèi)也只有南方的浙江、福建、海南等地可以種植，不過國內(nèi)最出名的種植區(qū)，其實是臺灣。
中國臺灣最早將番荔枝引入種植，番荔枝在臺灣一直就特別受歡迎，而且臺灣當(dāng)?shù)孛磕甓家e行釋迦節(jié)，選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。
番荔枝果肉呈奶黃色，肉質(zhì)柔軟嫩滑，甜度很高。番荔枝算是一個新品種，所以許多人是懷著好奇的心態(tài)去買它，但是很多人被它的味道圈粉。而且它的營養(yǎng)價值很高，還可以起到一定的亮膚作用。
許多人并不懂得怎樣挑選番荔枝。挑選番荔枝的時候應(yīng)該看它的形狀，外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好，同時鱗片大而平坦的為上品。如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實稍微有點軟的，因為這樣的才是完全熟透的。
番荔枝還是一種高產(chǎn)作物，畝產(chǎn)量平均可以達到5000斤左右。這種水果在南方特別受歡迎，今年的行情十分不錯，一斤售價高達15元左右，而且很多地方根本供不應(yīng)求，可很多農(nóng)民還是不愿意種植，這是為什么呢？
主要是因為番荔枝是南方獨特的品種，而且屬于新品種，只在南方銷售的好，在北方名氣太小，銷售范圍小，很少有人買。而且番荔枝市場價格并不便宜，只指望南方市場很容易會造成滯銷，所以農(nóng)民不敢輕易嘗試。
番荔枝美食做法（番荔枝飲品）
很多人吃番荔枝喜歡直接鮮食，其實番荔枝的吃法也有很多，不僅可以做沙拉，也可以做飲品，更可以做炒飯，今天就給大家分享一個番荔枝飲料的做法，喜歡的小伙伴也可以試一下。
做這個飲料我們需要用到番荔枝、蘋果還有牛奶，首先要把番荔枝還有蘋果都清洗干凈，然后把番荔枝和蘋果的果皮和果核都去掉，把果肉切成小丁即可。接著把所有果肉放住榨汁機，然后加入牛奶，直接打成果汁，用細(xì)密的篩子過濾一遍，撇去浮沫，在果汁中加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
你吃過或者吃過番荔枝嗎？你最喜歡怎么吃番荔枝？你覺著它的種植前景怎么樣？一起來討論一下吧！
此圖文原創(chuàng)作者：小喬尋味。本文圖片來自網(wǎng)絡(luò)收集
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