第六屆中國(guó)休閑漁業(yè)高峰論壇于2021年9月25日-27日在武漢舉辦，綠維文旅林峰博士應(yīng)邀參加，并發(fā)表了《休閑漁業(yè)的旅游》演講，從鄉(xiāng)村振興的基本觀點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展特點(diǎn)、七層水圈開(kāi)發(fā)、休閑漁業(yè)創(chuàng)新業(yè)態(tài)等角度，結(jié)合綠維豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，分享了對(duì)休閑漁業(yè)如何延伸到旅游，如何更好的挖掘和打造旅游產(chǎn)品的思考。
以下是綠維文旅林峰博士部分演講精彩內(nèi)容整理：
休閑漁業(yè)是一個(gè)非常復(fù)雜的體系，是一個(gè)幾千億產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)。休閑漁業(yè)比一般的休閑農(nóng)業(yè)具備更高的收入產(chǎn)出效果，從觀賞魚(yú)、吃魚(yú)、到漁村、漁業(yè)小鎮(zhèn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以休閑化、旅游化。
鄉(xiāng)村振興的基本觀點(diǎn)
2018年5月，出版了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施》一書(shū)，這是中國(guó)第一本鄉(xiāng)村振興專著。如何看待鄉(xiāng)村振興，我門(mén)有幾個(gè)觀點(diǎn)：
1、三個(gè)不等于
鄉(xiāng)村≠農(nóng)村：具有田園意境的生態(tài)發(fā)展區(qū)
“鄉(xiāng)村≠農(nóng)村”需要每一位參與者不僅僅站在鄉(xiāng)村考慮鄉(xiāng)村，要跳出鄉(xiāng)村，充分重新思考“鄉(xiāng)”與“城”的關(guān)系。鄉(xiāng)村不等于行政村莊和自然村莊，鄉(xiāng)村社會(huì)不同于農(nóng)村社會(huì)，鄉(xiāng)村社區(qū)不同于農(nóng)村村莊；產(chǎn)村融合、產(chǎn)居融合的新型鄉(xiāng)村社區(qū)，將重構(gòu)鄉(xiāng)村社會(huì)及其治理模式。
鄉(xiāng)村居民≠農(nóng)民：老村民+新鄉(xiāng)賢+鄉(xiāng)村創(chuàng)客+新居民
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者、城市里的鄉(xiāng)村創(chuàng)客、流動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)職工、城市鄉(xiāng)居客、養(yǎng)老養(yǎng)生客，將重構(gòu)鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu)，新農(nóng)人才是鄉(xiāng)村發(fā)展的棟梁。老農(nóng)人、新農(nóng)人、新鄉(xiāng)民構(gòu)成新型鄉(xiāng)村居民結(jié)構(gòu)，在鄉(xiāng)村的發(fā)展過(guò)程中形成新的文化土壤與自治結(jié)構(gòu)。新農(nóng)人與原住民一起重塑鄉(xiāng)村的人口結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)與社會(huì)結(jié)構(gòu)。
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)≠農(nóng)業(yè)：一二三產(chǎn)融合的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)區(qū)
鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，不再是原來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，也不僅僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而是創(chuàng)新的整合產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)不再僅僅是農(nóng)業(yè)，而是一二三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)體系。
2、產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)居融合
鄉(xiāng)村振興最重要的突破口在于鄉(xiāng)村的綜合開(kāi)發(fā)結(jié)構(gòu)，我認(rèn)為，這個(gè)結(jié)構(gòu)包括產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)和產(chǎn)居綜合開(kāi)發(fā)兩方面內(nèi)容。
產(chǎn)業(yè)融合——鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)
產(chǎn)業(yè)融合的關(guān)鍵在于，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效發(fā)展為基礎(chǔ)， 跳出“農(nóng)” 的限制，引導(dǎo)和推動(dòng)更多的資本、技術(shù)、人才等要素向農(nóng)業(yè)農(nóng)村流動(dòng)。
產(chǎn)居融合——鄉(xiāng)村生活方式的代表
鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)，本質(zhì)上就是實(shí)現(xiàn)和諧發(fā)展的鄉(xiāng)村生活方式， 未來(lái)鄉(xiāng)村的發(fā)展核心，是構(gòu)建呈現(xiàn)現(xiàn)代化田園生活方式的產(chǎn)居融合綜合區(qū)。多產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)鄉(xiāng)村人口的重塑，由此帶來(lái)了多樣化的居住，如旅居、養(yǎng)老居住、休閑居住、創(chuàng)業(yè)者居住等。
民宿、農(nóng)家樂(lè)、民俗接待村、市民農(nóng)莊、休閑農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)生養(yǎng)老莊園、運(yùn)動(dòng)莊園、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)莊園、田園綜合體、旅游小鎮(zhèn)、旅游小城鎮(zhèn)等，都是產(chǎn)居融合的代表。
3、四個(gè)下鄉(xiāng)
4、鄉(xiāng)村現(xiàn)代化
鄉(xiāng)村現(xiàn)代化是一個(gè)綜合性題目，是鄉(xiāng)村社會(huì)整體的、全面的、系統(tǒng)的、深刻的社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷過(guò)程。推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展，不能簡(jiǎn)單理解為將鄉(xiāng)村城市化，而是要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)融合下的創(chuàng)新發(fā)展。
鄉(xiāng)村現(xiàn)代化是在鄉(xiāng)村振興統(tǒng)領(lǐng)下，我國(guó)全面現(xiàn)代化發(fā)展新階段必須要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化一定要用新的發(fā)展體系，非城市化、工業(yè)化的體系解決農(nóng)村問(wèn)題！
5、鄉(xiāng)村振興的落點(diǎn)：產(chǎn)居融合的就地城鎮(zhèn)化
從1978年到2017年，我國(guó)城鎮(zhèn)化率從17.9%增加到58.2%。未來(lái)將會(huì)是80%？90%？100%？我們認(rèn)為：住在鄉(xiāng)村的城鎮(zhèn)化人口會(huì)越來(lái)越多，城鎮(zhèn)化率達(dá)到90%，可能仍然有20%-30%的人口住在鄉(xiāng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)——新鄉(xiāng)村。
鄉(xiāng)村振興的過(guò)程， 也是就地城鎮(zhèn)化的過(guò)程。而產(chǎn)居融合下的適度規(guī)?；奂?，才能引導(dǎo)出中國(guó)特色的就地城鎮(zhèn)化之路。
6、鄉(xiāng)村振興的規(guī)劃體系
綠維文旅作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施的全程服務(wù)商，參與編制了幾十個(gè)鄉(xiāng)村振興相關(guān)規(guī)劃，在縣域鄉(xiāng)村振興、田園綜合體、村莊規(guī)劃、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)以及休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等農(nóng)旅項(xiàng)目方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。我們?cè)趯?shí)踐基礎(chǔ)上，最終形成了鄉(xiāng)村振興的五大規(guī)劃體系。其中休閑漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃與鄉(xiāng)村振興規(guī)劃有幾個(gè)結(jié)合：特色漁村/漁鎮(zhèn)的規(guī)劃和休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)/項(xiàng)目的規(guī)劃。
鄉(xiāng)村旅游發(fā)展特點(diǎn)
鄉(xiāng)村旅游實(shí)際上是因?yàn)槿藗冏非筇飯@詩(shī)的意境，通過(guò)城鄉(xiāng)要素的互動(dòng)交換，形成一種新的社會(huì)平衡發(fā)展，我們覺(jué)得對(duì)鄉(xiāng)村生活方式的現(xiàn)代追求是鄉(xiāng)村旅游的核心肌理。鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)進(jìn)入了4.0時(shí)代，未來(lái)，中產(chǎn)階層都有可能擁有自己鄉(xiāng)村的家園。
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可總結(jié)為五種帶動(dòng)模式。這些帶動(dòng)下，又形成了鄉(xiāng)村民宿、鄉(xiāng)村莊園、鄉(xiāng)村文創(chuàng)、鄉(xiāng)村營(yíng)地、田園綜合體和特色村落等多種發(fā)展業(yè)態(tài)。
綠維文旅把農(nóng)旅融合簡(jiǎn)單概括為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)側(cè)重休閑農(nóng)業(yè)，文旅相關(guān)部門(mén)側(cè)重鄉(xiāng)村旅游，更重要的在于休閑農(nóng)業(yè)的落點(diǎn)在大田大水大環(huán)境上，以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合為核心，鄉(xiāng)村旅游更集中的落在鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)上。這兩種結(jié)構(gòu)下，農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都可以構(gòu)成農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要支撐。
農(nóng)旅融合的業(yè)態(tài)非常多，以農(nóng)業(yè)種植/養(yǎng)殖空間為基礎(chǔ)；以生態(tài)規(guī)?；途坝^藝術(shù)化為手段；以民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化融入為升級(jí)；以多元服務(wù)要素為支撐。
綠維文旅認(rèn)為旅游本質(zhì)是消費(fèi)的搬運(yùn)，休閑漁業(yè)最重要的是消費(fèi)搬運(yùn)，如何打造吸引力是關(guān)鍵。
花田觀光：成本高，季節(jié)強(qiáng)——消費(fèi)聚集效應(yīng)是關(guān)鍵。
農(nóng)田觀光：田園大地藝術(shù)----搭建觀光平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)打卡拍攝直播。
田園裝置藝術(shù)：參與式打卡，增強(qiáng)體驗(yàn)感，除創(chuàng)意稻草產(chǎn)品觀光外，可讓游客參與體驗(yàn)制作。
溫室農(nóng)業(yè)觀光+采摘+休閑：是觀光農(nóng)業(yè)和設(shè)施園藝發(fā)展的結(jié)合體，它是集農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)林作物、農(nóng)業(yè)技術(shù)、園林景觀及農(nóng)耕文化等于一體的新型農(nóng)業(yè)景觀形態(tài)。
休閑農(nóng)莊：四大發(fā)展類型----休閑娛樂(lè)性、收獲品嘗型、學(xué)習(xí)體驗(yàn)型、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生型。四種類型的收益結(jié)構(gòu)不同。休閑漁莊是重要的發(fā)展形式。
產(chǎn)業(yè)莊園：用10%建設(shè)用地構(gòu)成的莊園模式，是對(duì)城市人最有吸引力的東西。莊園以產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，發(fā)展就會(huì)非常好。產(chǎn)業(yè)莊園的模式有很多：商貿(mào)型、藝術(shù)型、影視型、科技型等。這些小型的、體驗(yàn)型的經(jīng)營(yíng)性項(xiàng)目，可以普遍發(fā)展。
綠維文旅規(guī)劃案例：
田園綜合體發(fā)展是社會(huì)資本介入鄉(xiāng)村發(fā)展最好的模式，它可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的多樣化結(jié)構(gòu)，形成產(chǎn)品的多樣化發(fā)展。
綠維文旅在開(kāi)江鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新探索與實(shí)踐，為全國(guó)縣域鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的規(guī)劃與實(shí)施，提供了可借鑒的樣本與實(shí)踐。開(kāi)江“稻田+”田園綜合體，作為2018年四川省唯一省級(jí)重點(diǎn)田園綜合體，其開(kāi)拓了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的先河，以創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)模式，前瞻的開(kāi)拓思路，新穎的營(yíng)銷手法，為開(kāi)江鄉(xiāng)村振興提供了原動(dòng)力。“稻田+”具體形式就是以稻田水稻種植為基礎(chǔ)，形成“挖泥成溝、堆泥成基，溝中養(yǎng)魚(yú)、基上種果”的產(chǎn)業(yè)模式，通過(guò)養(yǎng)殖品種的合理搭配，形成循環(huán)利用模式，這種稻田綜合種養(yǎng)，通過(guò)“水稻+水產(chǎn)”，實(shí)現(xiàn)了“一地雙業(yè)、一水雙用、一田雙收”，不僅有利于改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，還可以大幅降低投入成本提高產(chǎn)出，從而推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村乃至整個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
綠維文旅新鄉(xiāng)土主義設(shè)計(jì)
綠維文旅認(rèn)為，鄉(xiāng)土主義的設(shè)計(jì)理念思潮將成為引領(lǐng)未來(lái)旅游設(shè)計(jì)的新理念。突破抽象表現(xiàn)主義“主觀至上”模式的關(guān)鍵，就在于“鄉(xiāng)土化”的自然呈現(xiàn)。新鄉(xiāng)土主義是時(shí)尚的“鄉(xiāng)”·現(xiàn)代的“土”，是本土材質(zhì) + 鄉(xiāng)村文化，以科學(xué)工藝、現(xiàn)代手法進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)新。在鄉(xiāng)村振興引導(dǎo)下的鄉(xiāng)村旅游的大環(huán)境下，新鄉(xiāng)土主義景觀設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)手法吸收了傳統(tǒng)景觀設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)，放大了其自然生態(tài)性、民俗文化性、景觀原生性，以簡(jiǎn)約與功能性見(jiàn)長(zhǎng)。
綠維文旅新鄉(xiāng)土主義案例：
綠維文旅濱水開(kāi)發(fā)案例
2008年，綠維文旅林峰博士提出“七層水圈”開(kāi)發(fā)模式。
水心是水體中的核心標(biāo)識(shí)系統(tǒng)和游憩目的地，可以形成水中生態(tài)島/沙洲、湖中古漁村、水中景觀節(jié)點(diǎn)等。水心是打造目的地的重點(diǎn)。
水面是水的表面（以觀光型船/筏交通及游憩工具、水面戲水為主），可以形成游泳、水球、滑道、水噴淋系列、水休閑浴等；布置滑水、船艇、帆板、沖浪、水上充氣游樂(lè)設(shè)施。
水下是水面以下空間（可短暫潛水娛樂(lè)，也可建設(shè)長(zhǎng)期性水下場(chǎng)館），可以布置潛水、游樂(lè)潛艇、水下場(chǎng)館、水下餐廳、水下觀賞通道等。
水空是指水面之上的凌空空間，可以布局水上飛機(jī)、水上熱氣球、水上傘翼、飛降、索道、橋等。
水灘是指潛水區(qū)域，重要的親水戲水、水休閑區(qū)域，以海邊浴場(chǎng)最常見(jiàn)。可以布局濱水運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、沙灘浴場(chǎng)休閑等。
水岸是指近鄰水體的陸地，既是護(hù)堤區(qū)域,也是水與村/鎮(zhèn)/城互動(dòng)的關(guān)鍵區(qū)域(可人工參與形成生態(tài)堤、藝術(shù)堤、水岸花園等多種景觀休閑空間）。可以布局生態(tài)大堤岸、陸地濱水景觀帶、濱水騎行運(yùn)動(dòng)帶等。
濱水區(qū)岸上開(kāi)發(fā)區(qū)域（餐飲、度假等綜合服務(wù)型開(kāi)發(fā)區(qū)域），可以開(kāi)發(fā)陸地游樂(lè)場(chǎng)、主題度假村、景觀建筑等。
水的區(qū)域結(jié)構(gòu)為我們做休閑提供了良好的空間結(jié)構(gòu)，休閑漁業(yè)不僅僅是魚(yú)產(chǎn)品本身，要把魚(yú)轉(zhuǎn)換成消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的收益結(jié)構(gòu)。休閑漁業(yè)作為一二三產(chǎn)融合重要的產(chǎn)業(yè)類型之一，漁業(yè)主題化的休閑項(xiàng)目越來(lái)越多。
休閑漁業(yè)主要有五大業(yè)態(tài)類型。
漁文化是重要的內(nèi)容，要把文化附著到觀光、娛樂(lè)、環(huán)境整治等各個(gè)項(xiàng)目中。
綠維文旅實(shí)踐案例
燃旅視頻
燃旅視頻是網(wǎng)紅化景區(qū)解決方案。燃旅視頻打造的目的地號(hào)，就是“一機(jī)游”最好的窗口，一機(jī)玩遍全球，每一個(gè)“景區(qū)號(hào)”都能成為景區(qū)的突破窗口。從導(dǎo)覽-到排隊(duì)系統(tǒng)-到購(gòu)物系統(tǒng)-購(gòu)票系統(tǒng)-到互動(dòng)參與-游戲-活動(dòng)組織-網(wǎng)紅互動(dòng)-景區(qū)直播臺(tái)等，功能非常豐富。
燃旅視頻包含的內(nèi)容很多，簡(jiǎn)單概括就是“一機(jī)游全球”，包含了景區(qū)直播臺(tái)、粉絲群服務(wù)、打卡及推廣、網(wǎng)紅景點(diǎn)、網(wǎng)紅項(xiàng)目、打卡服務(wù)等。游客打卡就是對(duì)景區(qū)的裂變營(yíng)銷。景區(qū)如果不能夠形成網(wǎng)紅效應(yīng)的打卡，那就只是可以“觀看”的景區(qū)，而不是用打卡去營(yíng)銷的景區(qū)。
不管是做休閑漁業(yè)還是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，最重要的是要通過(guò)引爆產(chǎn)品的打造快速引爆市場(chǎng)，要善于運(yùn)營(yíng)優(yōu)質(zhì)媒體?，F(xiàn)在旅游發(fā)展中，任何一個(gè)產(chǎn)品都應(yīng)該是打卡式的，都要具備裂變式傳播的特點(diǎn)，這是線上線下發(fā)展最重要的思路。
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