有一個成語是“用進廢退”,是指生物體的器官經(jīng)常使用就會變得發(fā)達,而不經(jīng)常使用就會逐漸退化。比如說大腦,常說越用越靈,不動腦會”生銹“,所以有人會說因為解酒靠肝臟,少喝點酒可以養(yǎng)肝,實際上這是在偷換概念,為什么呢?
所謂用腦是一種思維,簡單地說是讓腦細(xì)胞動起來,就像生命在于運動,通過運動來激發(fā)各項生理活動的運轉(zhuǎn)才有助于防病養(yǎng)生、延年益壽。而肝臟確實是解酒的器官,酒精必須經(jīng)過肝細(xì)胞的分解代謝才能排出體外,似乎喝酒可以調(diào)動肝細(xì)胞參與其中,更有助于增強肝細(xì)胞的活性,實際上這只是看到的表象。
要知道酒精在體內(nèi)的代謝,首先是在肝細(xì)胞中分解成乙醛,進而分解成乙酸,最終分解成水從尿中排出以及分解成二氧化碳隨呼吸排出,在這個分解過程中產(chǎn)生的乙醛是一種強氧化物,對肝細(xì)胞會造成不良刺激甚至導(dǎo)致肝細(xì)胞發(fā)生病理性損傷,最常見的就是引起酒精性肝硬化,毫無疑問這是在傷肝而非養(yǎng)肝。
何況乙醛還會隨血液循環(huán)流向全身,對各組織器官產(chǎn)生刺激損傷,其中對血管的損傷首當(dāng)其沖,加速血管老化和粥樣硬化發(fā)生。也正因此,飲酒已經(jīng)被列為了最不健康的生活習(xí)慣之一,成為了危害現(xiàn)代人身心健康的一個主要不良因素,且沒有安全的飲酒量,想健康就要做到一口都不喝,喝酒的人越早戒酒獲益越大。
NO1:脂肪的消化吸收必須有膽汁參與,而膽汁就是由肝臟分泌的。
NO2:血糖儲存與轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)分解、維生素與各種激素的代謝都需要在肝臟中完成。
NO3:進入及機體代謝產(chǎn)生的毒素比如重金屬、乙醛等都需要經(jīng)過肝臟處理成無毒的或溶解度大的物質(zhì),隨膽汁、尿液、呼吸等排出體外。
NO4:各種過敏源需要肝臟通過隔離與消除的方式,阻止過敏、避免炎癥等的發(fā)生。
NO5:出血時需要的凝血因子、避免血液凝固的抗凝因子由肝臟制造。
由此可見,要養(yǎng)肝就要減輕減少肝臟的工作負(fù)荷,尤其是避免有毒有害物質(zhì)對肝細(xì)胞的不良刺激和損傷,戒酒是肯定的,還要做到飲食清淡少油鹽、營養(yǎng)均衡、強身健體少生病少用藥等等。
需要特別提醒的是:人體脂代謝在夜間最為旺盛,也就是說肝臟的很多工作是在夜間完成的,熬夜會讓肝臟處于過度興奮狀態(tài),是現(xiàn)代人不容忽視的一個大問題問題,每天23:00前入睡被認(rèn)為是養(yǎng)肝護肝最為重要的措施之一。
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