春分節(jié)氣到，也就意味著全國的平均氣溫已經(jīng)在10度以上，這才是真正春天的溫度，后邊的氣候會比較溫和，可以說是真正意義上的春暖花開。而春分這一天也就是平方春季的意思，在這一天的陽光會直射在赤道上，南北半球的晝夜等長，也意味平分了晝夜，但是后邊太陽的直射點就會繼續(xù)北移，北半球就會晝長夜短，所以你會發(fā)現(xiàn)白天越來越長。春分節(jié)氣食療養(yǎng)生要點重在4個字“養(yǎng)肝護脾”，記好這一點，幫你健康過春天，以下這些食療方就是圍繞著這4個字進行的。
1、春分五色養(yǎng)生粥
春分可以說是一年四季當中，晝夜等長，陰陽平衡，寒溫各半的一個特殊時期。且春天對應(yīng)肝，肝木克脾土，所以此時脾胃最易出問題，這時重在養(yǎng)肝護脾，在此就給大家推薦一道“春分五色養(yǎng)生粥”，可以幫你平補五臟，調(diào)理脾胃，補益陰陽。
春分五色養(yǎng)生粥：取青色（綠豆10g），黃色（南瓜15g），白色（懷山藥15g），紅色（紅棗3個），黑色（桑葚5g），大米150g，一起熬煮成粥食用。
2、大棗扁豆小米粥
這道粥可以增加食欲，且里邊的營養(yǎng)豐富，還能養(yǎng)肝健脾。
大棗扁豆小米粥：取扁豆50g，小米100g，大棗5個，適量的白糖；先把大棗、小米、扁豆分別淘洗干凈，放入鍋中，在鍋中加入適量的清水，先大火煮沸，再小火燉煮到米熟即可，吃的時候里邊可以加入點白糖。
3、香椿雞蛋湯
香椿雞蛋湯尤為適合春分前后作為養(yǎng)生保健湯去喝，特別適合脾胃虛弱的朋友食用，能夠起到養(yǎng)肝健脾的功效。
香椿雞蛋湯：取香椿嫩芽6-8根，洗凈后，用開水焯燙一下，切碎備用；雞蛋2個，放入碗中打散；隨后炒鍋燒熱，在里邊加入少量的菜籽油，倒入雞蛋液，炒到五分熟，再倒入香椿一起炒勻，隨后在鍋中倒一些開水，用大火煮5分鐘，里邊可以加入一些香菜、蔥、鹽等調(diào)料調(diào)味。
春分前后做好這四個字“養(yǎng)肝護脾”，能夠幫你避免不少疾病的出現(xiàn)，以上這3道食療方，也正好對應(yīng)順時養(yǎng)生的規(guī)律，請大家收好了。
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