不管你是在北方還是在南方，在道路兩邊你可能就會(huì)遇到這樣的一種果樹(shù)，它就是銀杏果樹(shù)，它會(huì)結(jié)出來(lái)一種白色的野果，因?yàn)槭焱傅你y杏果是黃白色的，所以俗稱“白果”。秋風(fēng)蕭瑟，也正是白果成熟的時(shí)候，它就會(huì)隨著秋風(fēng)飄落在地上，在農(nóng)村是有很多這樣的野生銀杏果樹(shù)的，基本上沒(méi)人要，但是在城市很多老人都會(huì)去撿。
熟知白果的人知道，白果是可以入藥的。特別是那些臉上長(zhǎng)有粉刺的朋友，可以先用溫水洗臉，然后去掉白果的外殼，把小刀切出來(lái)一個(gè)平面，用它來(lái)揉搓患處即可，堅(jiān)持去用，就可以幫你有效去除掉粉刺。如果是臉上長(zhǎng)痘的朋友，也可以把白果搗碎成粉末狀，倒入一些在干凈的小碗中，加一些純凈水，調(diào)為糊狀，用棉簽蘸著涂抹在痘印處，早晚各一次，還能有效祛痘。此時(shí)也可以搭配著白果祛痘粥來(lái)喝，祛痘效果會(huì)更好。
白果祛痘粥：大米100g，白果30g，白糖20g；先把白果去殼去心，然后把白果和大米分別洗凈，一起放入鍋中，加入適量的清水，先用大火煮開(kāi)，再用小火煮半小時(shí)，就可以吃了，你也可以加入點(diǎn)白糖來(lái)調(diào)味，每天吃1次，每次喝粥150g。功效：此粥有著祛痘、排毒養(yǎng)顏的功效。
對(duì)于小兒腹瀉的問(wèn)題，也是可以用白果來(lái)治療的，取來(lái)白果2個(gè)，雞蛋1個(gè)，首先把白果去皮，研磨成粉末，把雞蛋打破一個(gè)孔，裝入白果末，燒熟讓孩子吃下，就能有效的治小兒腹瀉。平常在生活中，你也可以把它做成椒鹽白果吃，還能起到斂肺平喘、活血化瘀的功效，能增強(qiáng)血流量，改善血液循環(huán)，增強(qiáng)記憶力，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
椒鹽白果的做法：先把白果殼去掉，然后在炒鍋之中，放入花椒，少量的味精，再倒入白果，用中火去炒熟即可食用。對(duì)于老年朋友，建議可以直接做白果粥去吃，做法也非常簡(jiǎn)單，那就是取來(lái)去殼的白果（注意去殼后要用沸水燙去內(nèi)種皮）8g，少量的冰糖，粳米100g，適量的水，放入鍋中，用大火煮開(kāi)后用小火煮成粘稠狀即可。老年朋友吃此粥可以補(bǔ)五臟、益元?dú)?、抗衰老，有著?qiáng)身健體的功效，特別適合做給家人們?nèi)コ浴?/p>
注意事項(xiàng)：白果在10月上旬會(huì)成熟，未成熟不能吃，有小毒，并且成熟的也只能煮熟去吃，不能生吃，小孩最好不吃或少吃，嬰兒不能吃，3-5歲的孩子食用量不要超過(guò)5個(gè)，成人食用量最好不要超過(guò)10個(gè)，并且在每次吃它之前，最好把殼和種皮去掉再吃，因?yàn)樗亩舅刂饕性跉ず头N皮，發(fā)芽的白果就不要吃了。對(duì)于經(jīng)期女性、孕婦、正在吃抗凝血藥物的人不宜。
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