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這個季節(jié)街上多了一個個黃燦燦的、精巧玲瓏的金桔很誘人,吃之酸甜可口,美味多汁,喜歡喝茶飲的我買了兩斤做金桔檸檬膏。

金桔檸檬膏的功效與作用:

止咳，降火，排毒，健脾養(yǎng)胃，燃脂，滋陰潤肺，補充維生素，抗癌，緩解風(fēng)熱感冒，增加抵抗力，開胃，助消化，延緩衰老的功效。

作法與步驟:

1.準(zhǔn)備材料:

金桔1000克、檸檬2個、冰糖750克。

2.制作步驟

準(zhǔn)備幾個玻璃罐用開水消毒殺茵自然涼干

稱好冰糖放進鍋里加適量水份熬糖漿

將金桔和檸檬清洗干凈,放進鹽水里浸泡半小時后滴干水份

將金桔、檸檬切片、去核

冰糖融化后放進金桔攪勻

待金桔出水后加少許鹽,然后放入檸檬

繼續(xù)小火熬一個慢長的過程,中途記得攪拌預(yù)防粘鍋喲

我熬了十二個小時直至粘稠,大功告成。冷卻后裝罐放進冰箱冷藏。

金桔檸檬膏可以直接食用或沖水飲用。有朋自遠(yuǎn)方來時泡上一杯絕對拿得出手。