班禪沱
班禪沱茶湯
?“班禪沱”茶也稱為“緊茶”。原產(chǎn)于云南省的佛?？h（今勐?？h），問世于沱茶之后。是由原來的云南思茅地區(qū)的“姑娘茶”也稱為“私房茶”演變而來的，是專門供應(yīng)藏族少數(shù)民族的傳統(tǒng)茶品。因其形狀酷似人體的心臟而得名，也稱為：蘑菇茶?！鞍喽U沱”原料選擇十分精細(xì)講究，屬普洱茶中的極品。
班禪沱
?由“下關(guān)沱茶”演變而來。歷史上的“下關(guān)沱茶”始創(chuàng)于清代1902年左右，距今已有八十多年的歷史。在清代末期，云南所在的茶葉集散市場(chǎng)，逐漸遷移到了工商業(yè)比較發(fā)達(dá)、交通比較便利、的云南大理下關(guān)一帶，形成了當(dāng)年繁榮一派的茶市?！跋玛P(guān)沱茶”精選來自于云南臨滄、思茅、等茶區(qū)的茶原料，經(jīng)人工揉制、機(jī)器壓緊、等工序制作而成。其形整體呈碗狀、造型獨(dú)特優(yōu)美、色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁、湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。在當(dāng)時(shí)，下關(guān)沱茶、云南白藥、云煙、共同被譽(yù)為“滇中三寶”。當(dāng)年的“茶馬古道”便是經(jīng)由古城下關(guān)曲折蜿蜒進(jìn)入川藏腹地的。悠悠歲月中的古城下關(guān)，見證了歷代茶事的興衰，品味著多少趕馬人的鄉(xiāng)愁，聆聽著茶馬古道上那清脆的駝鈴聲。直至今日，古城下關(guān)仍以"沱茶之鄉(xiāng)"的美譽(yù)為世人所熟知，為世人所追捧，為茶人而愛不釋手。
班禪沱
?“佛?！笨h。為過去的縣名，屬原來的云南普洱道。據(jù)民國時(shí)期的縣誌記載：“1929年以普洱、茅思沿邊行政總局三區(qū)設(shè)置，治今云南省勐?？h象山鎮(zhèn)，屬思茅專區(qū)”?！胺鸷！笨h于1953年撤銷，并入西雙版納傣族自治州。1960年改設(shè)勐海縣。?“心形緊茶”問世，從此不霉變。1912~1917年間，當(dāng)時(shí)的佛?？h（今勐?？h）首先將“緊茶”造型改制為中心處有一個(gè)突起的“心臟形”，也被稱為“蘑菇型”，并取名“寶焰緊茶”。以每七個(gè)為一筒，筍葉外包裝，每個(gè)緊茶之間有較大的空隙，能夠更好的散發(fā)水份。從此，運(yùn)送入川藏的緊茶，不會(huì)發(fā)生霉變。川藏茶商來到麗江、德欽等地，主要以馬易茶，并攜帶貴重藥材如麝香、貝母、紅花等銷售后，購置緊茶運(yùn)入川藏。
班禪沱
?“班禪沱”專為班禪大師而定制。在1986年中旬，為了迎接十世班禪大師“額爾德尼·確吉堅(jiān)贊”視察云南普洱。云南茶葉協(xié)會(huì)采用精致茶原料，專門制做了近百余枚，計(jì)約兩箱的“寶焰牌”心型緊壓茶，作為“班禪禮茶”贈(zèng)送十世班禪大師。在視察期間，大師親自訂購了三百擔(dān)“寶焰牌”心型緊茶。這一批茶品的制作，工藝極為講究、選料極為嚴(yán)格、包裝極為大氣、曾被多本普洱茶專著作為珍品列入名茶譜。當(dāng)年的“班禪沱”，如今極為罕見，難得見其真容。首批經(jīng)大師點(diǎn)化過而生產(chǎn)的“緊茶”被特稱為“班禪緊茶”，簡(jiǎn)稱為“班禪沱”。
班禪沱茶湯
?“班禪沱”的品質(zhì)特征。外形：條索緊結(jié)齊整、薄厚均勻統(tǒng)一、色澤油光烏潤、銀毫密布。湯色：橙紅清澈透亮。香氣：純正高揚(yáng)銳利、獨(dú)具特色的云南大葉種香型。滋味：濃強(qiáng)鮮爽、口感刺激、醇厚飽滿、順滑潤澤。葉底：呈竹葉青色微帶褐色。極耐泡，久泡不衰：10余泡過后，茶湯色味漸趨淡薄，青澀已無痕，獨(dú)剩淡淡的甘甜和弱弱的微香?！鞍喽U沱”生普，因是專門為西藏配制，用以制作奶茶，以解牛羊肉之油膩，因此茶性彪悍凜烈、剛強(qiáng)霸道、一開始會(huì)使許多新茶人難以承受，久而久之后又往往愛不釋手。
班禪沱
?如今“班禪沱”現(xiàn)多種多樣。近些年來，普洱茶漸受國人喜愛，生產(chǎn)廠家制作出多種多樣的"班禪沱"。★普通包裝：采用普通茶青制作，以三個(gè)為一筒，茶體內(nèi)夾有正版內(nèi)飛，以紙盒包裝為主?！?span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;box-sizing: border-box;font-weight: 700;">禮品錦盒包裝：采用優(yōu)質(zhì)茶青制作，茶體中夾有正版內(nèi)飛，完美精致的錦盒內(nèi)印有簡(jiǎn)略的茶史介紹?！?span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;box-sizing: border-box;font-weight: 700;">單個(gè)紙盒包裝：采用次等茶青制作，茶體內(nèi)無內(nèi)飛，屬普通包裝。古往今來，悠悠歲月，當(dāng)我們品飲一杯濃濃的“班禪沱”時(shí)，仿佛又看見那云淡風(fēng)輕中的禪佛大師，又聽見那茶馬古道上清脆而凄涼的駝鈴聲.....“班禪沱”承載著歷史的厚重，記錄著“下關(guān)沱茶”的今生明天。（感謝關(guān)注風(fēng)輕云淡高山流水2900）
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