文：網絡 編輯：荷花小女子
夏日炎炎，一碗清爽可口的綠豆粥，能夠讓人消暑益氣、潤喉止渴。但并不是每個人都能喝綠豆粥的，有三類人群的體質千萬碰不得！
綠豆粥 夏季三類人群千萬碰不得
綠豆不但是食品，還是一味中藥。中醫(yī)認為，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致，才能起到保健作用。
綠豆粥雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但以下三類人不適合食用：
一、屬于寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀之人，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
綠豆粥 夏季三類人群千萬碰不得
二、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
三、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分可與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。
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