先把這款酒米窩料需要用到的丁香中藥酒配方公布一下:
中藥材料:
公丁香 15g
白芷 15g
山奈 15g
桂皮 15g
小茴香 15g
廣木香 15g
八角 10g
靈草 10g
大黃 10g
制作:將上述藥材放入準(zhǔn)備好的玻璃罐,倒入2斤高度糧食型曲酒,密封浸泡15-30天,在這期間每隔1-2天拿出來上下?lián)u晃一下。正常泡好的藥酒打開蓋子你會聞到一股很醇香的味道。
配圖與正文無關(guān)
接下來就是用這泡好的丁香藥酒泡制酒米窩料了。
備料:
大米 3斤
小米 1斤
玉米渣 1斤
曲酒適量
牛b鯽 7袋
維生素b1 20粒
b2 20粒
vb強(qiáng)食劑 35g
蜂蜜 8小勺
紅曲米粉 100g
制作:
1、把大米、小米、玉米渣分別將它們各自放鍋里炒一炒,炒到有香味為佳,大米炒到米粒由原來的透明色變成白色即可,這一步很重要,要小心不要炒糊了;
2、將維生素b1和b2碾成粉放入容器;
3、取上面泡好的丁香藥酒(按每斤米70克藥酒的比例,這里我們用了5斤米就取350克藥酒)與曲酒混合,比例是1:1,比如我們這次用了350克藥酒,那再倒350克的曲酒稀釋就好了(不稀釋的話藥酒用多了容易死窩);
4、將第一步炒好的米涼到用手?jǐn)嚢杩梢越邮艿臏囟群螅尤肱鯽粉,攪拌均勻。然后倒入配好的酒和蜂蜜,再進(jìn)行攪拌一次;
5、最后一步就是把準(zhǔn)備好的紅曲米粉倒入,攪拌均勻,弄好了全部裝罐密封,一周左右時間就可以拿出來用了。
這款酒米做出來,那真是色香味俱全,顏色夠亮麗、米香加上酒香,那是香得不要不要的。泡出來的丁香藥酒還可以在出釣時直接滴入餌料中作釣,不過一次不要滴太多,3-4滴就好了,寧少不要多了。
釣友們,你覺得怎么樣?趕緊動手試著做下這款丁香中藥酒和用它泡制的酒米吧,有什么不明白的地方,歡迎在下方評論里提出。
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