水果是日常所需營養(yǎng)來源最佳補品，但是要是沒吃對，反而事與愿違。有些水果吃多了會牙痛、眼睛紅腫、口角發(fā)炎等癥狀，或?qū)е履c胃不適，腹瀉等消化功能紊亂。
水果分寒熱，名單要記牢
水果主要分為三類：寒性、溫性、熱性。
寒性水果：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、圣女果等。
溫性水果：蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
熱性水果：荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、木瓜、橘子、蘆柑等。
寒熱不同，吃水果也要看體質(zhì)
寒性水果：解燥熱
寒性水果屬于偏寒性的，有助于解燥熱、清熱火，對于面紅目赤、牙齦腫痛、口干渴、小便短赤、大便燥結(jié)、舌紅苔黃燥等實火病癥，有很好的緩解效果。
適宜人群：實熱體質(zhì)
一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。
另外，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，不可過量。
溫性水果：最養(yǎng)人
溫性水果比較和平，適用大多數(shù)人食用，有一定養(yǎng)人的作用！一般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人群：各種體質(zhì)
溫性水果比較溫順，寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映，這類水果適合各種人食用。
熱性水果：補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用，祛寒補虛、消除寒癥，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。
適宜人群：虛寒體質(zhì)
對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
健康吃水果，6點要記牢
1、注意控制好量
不管是哪種屬性的水果，都要控制好量：
寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子；
熱性水果容易造成上火；
即便是溫性的水果，攝入過多會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。胃的容納量是一定的，過多攝入水果也會導(dǎo)致主食、蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)素攝入較低。
比如：
每天吃橘子不能超過3個；
成年人最好一天不要吃超過半斤的櫻桃；
芒果性熱不建議多次，每次1-2個足以。
2、注重水果搭配
其實水果也是可以“寒熱搭配”的，比如榴蓮吃多了上火，最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣。
3、注意吃的方法
比如： 吃荔枝時最好準備小半碗淡鹽水，剝掉荔枝皮后，把荔枝在鹽水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效；另外菠蘿也最好用鹽水泡上半小時再吃。
4、根據(jù)體質(zhì)來吃
實熱體質(zhì)的人多吃一些寒性的水果；
虛寒體質(zhì)的人注意多吃一些溫熱的水果。
5、有胃病別吃寒性水果
許多胃病、胃疼患者其實要少吃寒涼，不僅冷飲、涼菜要少吃，那些寒涼的水果也不宜多吃。目前遇見吃水果結(jié)果問題越吃越多的，以寒癥居多。每種水果的寒熱屬性都不同，而許多人都是本身就有寒癥，寒涼水果又吃多了，導(dǎo)致病情反而難好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多屬于這一類。
6、有炎癥少吃熱性水果
當然，也有一些人本身是熱癥，如果再吃熱性水果也會加重病情。最常見的就是扁桃體炎和咽炎的人，大多屬于陰虛火旺，所以他們會喜歡吃水果。但如果吃了一些熱性水果，比如荔枝，就會加重虛火，越吃越難受。如果本身就有“火” 再大吃就是火上澆油！
不同水果，挑法不同
西瓜
底部圈圈越大皮就越厚！
蒂頭卷曲的更甜！
青綠的好過霧白的！
紋路清晰的是好瓜！
山竹
屁股上幾個瓣果肉就有幾個瓣，瓣多的籽小！
果蒂綠的新鮮！
捏起來軟的好過外殼硬邦邦的！
山竹性涼，每天不要吃超過3個；
可以和容易上火的榴蓮一起吃，緩解上火！
桃子
果體大飽滿的味好汁多
聞起來有清香的更甜！
手感微軟的熟到剛好~
荔枝
外殼龜裂片平坦、縫合線明顯的成熟度高
聞起來有酒味或是酸味說明已經(jīng)不新鮮了
果肉晶瑩剔透的更新鮮
與老白茶、枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等，
同食或冷藏隔夜可減少上火。
火龍果
不要瘦子！越胖代表越成熟！
橙子
同等大小重的好
硬的比軟的好！
毛孔粗大的是大厚皮
肚臍小的口感好！
木瓜
肚子大的是母的，比較甜！
榴蓮
殼薄的肉多
同樣大小，輕的核小
皮上的小山丘越多肉越多！
芒果
有斑點的是從里邊爛掉了
果蒂不能出水，果皮不能起皺
芒果皮表面的汁液有一種成分，
對皮膚不好，吃時最好切成小塊的，
避免碰到皮膚和嘴唇。
哈密瓜
網(wǎng)紋較粗而且密集的是好瓜！
屁股凹進去的是好瓜~
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