千金難買這張表，每家每戶都用得到，一定收好~
中醫(yī)說“不時不食”、食物分寒、涼、溫性，怎么區(qū)分反季蔬菜、食物性味？這張表都全了~
第一張表
最全應季蔬菜表
第一張表，有了這個應季蔬菜大全表，就不擔心是不是吃到反季節(jié)的蔬菜了?。?/p>
1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇等
2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月：青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等！
第二張表
食物寒熱屬性
第二張表，食物的寒熱屬性，分清這個也很重要，比如體寒的朋友一定要少吃寒涼食物，陰虛、內(nèi)熱的朋友要少吃溫、熱性的食物！
? 溫 涼 ?
品名
味
主要食療功效
韭菜
辛
溫中行氣、活血、補虛益陽，可治陽痿
芥菜
辛
益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之癥
蔥
辛
祛風、發(fā)汗、解毒、消腫，可治風寒感冒、面目浮腫
胡蔥
辛
溫中下氣、可治水腫
大蒜
辛
殺蟲、解毒、消積、健胃、降低膽固醇、強血壓、降血糖
生姜
辛
解喪祛散寒、止嘔開痰、解毒止泄、治風寒感冒
大頭菜
辛甘苦
溫脾胃、開胃下氣、利濕解毒、治食積不化寒積腹痛
魔芋
辛
化痰解結(jié)、防止便秘、腸道清道夫、可防腸癌、降血壓
蘆筍
苦甘
俗稱龍須菜，健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒
南瓜
甘
補中益氣、解毒殺蟲、防治糖尿病、通便
金瓜
辛甘微酸
補中益氣、利濕健脾、潤肺、消食、清火、減肥
刀豆
甘
溫中下氣、益腎補元
? 熱 涼 ?
品名
味
主要食療功效
辣椒
辛
溫中除濕去寒、開胃消食、發(fā)汗、抗癌、殺蟲
? 寒 涼 ?
品名
味
主要食療功效
萵苣
甘苦
清熱涼血、利尿、痛乳
慈菇
甘苦
行血通淋、潤肺止咳、消暑解毒、對肺結(jié)核、尿路感染有一定療效
竹筍
甘
消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、減肥
茭白
甘
解熱毒、通利二便、清熱止痢
藕
甘
消瘀清熱、止血健胃
番茄
甘酸
生津止渴、健胃消食、清熱解毒、止血降壓、利尿
苦瓜
苦
養(yǎng)血滋肝和脾補腎、清熱祛暑、明目、降血糖、可治糖尿
莼菜
甘
清熱解毒、止嘔
地耳
甘
解熱明目利腸道、可治目赤、夜盲、大便干結(jié)
? 性 涼 ?
品名
味
主要食療功效
水芹
甘
清熱利水、化痰下氣
旱芹
甘苦
平肝清熱、治高血壓、祛風利濕、降血壓
菠菜
甘
養(yǎng)血止血、通利腸胃、止渴潤燥、治便血
莧菜
甘
清熱解毒、收斂止血、抗菌消炎、治急性腸炎、咽喉炎
油菜
辛
活血祛瘀、消腫散結(jié)
馬蘭頭
辛
清熱、涼血、利濕解毒、治咽喉炎、扁桃體炎、高血壓、眼底出血
蘿卜
甘辛
通氣行氣、健胃消食、止咳化痰、減肥
茄子
甘
活血散瘀、清熱、消腫止痛、祛風通絡、降膽固醇
黃瓜
甘
清熱利水、除濕、滑腸、可治咽喉腫痛、目赤、美容
冬瓜
甘淡
潤肺、消痰、清熱解毒、利尿、止咳、除暑、可治水腫
絲瓜
甘
清熱化痰、涼血解毒、通絡利尿、下乳
蘑菇
甘
健脾開胃、理氣化痰、可治高血壓、高血脂、糖尿、抗癌
塌棵菜
甘
解熱和胃、通便、可治痛腫、便秘
綠豆芽
甘
清熱利水通便
枸杞菜
甘苦
清熱補虛、養(yǎng)肝明目、可用于視力減退、夜盲
? 性 平 ?
品名
味
主要食療功效
青菜
甘
清熱解煩、通利腸胃、治便秘、熱咳
黃芽菜
甘
養(yǎng)胃消食、有抗癌作用
芥菜
甘
和脾利水止血、明目、降壓、可治水腫、高血壓
卷心菜
甘
補腎強骨、填髓健腦、止胃痛、促進潰瘍愈合
萵苣
辛甘
補脾助消化、清熱養(yǎng)心、消痰、通便
草頭
苦
清熱利濕、舒筋活絡、利大小腸、治尿路結(jié)石
洋蔥
辛
清熱化痰、解毒殺蟲、降低膽固醇、防止動脈硬化
黃花菜
甘
養(yǎng)血平肝、利濕清熱、利尿消腫、鎮(zhèn)靜安眠
芋頭
甘辛
散結(jié)、治無名腫毒、燒燙傷
山藥
甘
補中益氣、治消渴、健身延年
百合
甘微苦
潤肺止咳、清心安神、治肺癆久咳、腳氣浮腫
胡蘿卜
甘
降壓、強心、抗炎、抗過敏、預防肺癌
馬鈴薯
甘
和胃調(diào)中、健脾益氣、可治胃病、習慣性便秘
北瓜
甘微苦
治肺陰不足、喘咳、對慢性支氣管炎哮喘有一定療效
香菇
甘
益胃氣、托痘疹、防治癌癥
黑木耳
甘
補氣益智生血、可治貧血、肢體麻木、減低血液凝塊、抗癌
扁豆
甘
健脾和胃、消暑化濕、治脾癌食少
豌豆
甘
和中下氣、利小便
豇豆
甘
健脾益氣、治腮腺炎
花菜
甘
清熱健脾、養(yǎng)胃、抗癌
生菜
甘
清熱解毒利濕、治痔瘡
毛豆
甘
健脾寬中、潤燥消水
黃豆芽
甘
清熱利濕、潤燥消腫、養(yǎng)胃健腦
云豆
甘淡
滋陰、利尿消腫
豆腐皮
甘淡
清熱止咳養(yǎng)胃
豆豉
甘微苦
發(fā)汗解表、治急性胃炎
竹蓀
甘
補氣止痛、可減少腹壁脂肪地儲積而減肥
平菇
甘
散寒舒筋活絡、降壓、降膽固醇
金針菇
甘
防治肝病、促進記憶、降低膽固醇
草菇
甘
散寒、舒筋活絡、治腰酸腿軟、肢體麻木、降血壓
猴頭菇
甘
利五臟、助消化、治胃潰瘍、十二指腸潰瘍
要讓更多的人也知道，分清應季蔬菜，區(qū)別食物寒熱屬性，吃對了，才能更好的保護身體！
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