自來水隨處可見，沖公共廁所的水到廚房水槽出來的水，或者洗碗機(jī)里清洗碗筷的水都是自來水。自來水也是我國大多數(shù)人所選擇的飲用水，加熱燒開后飲用。我國自來水是從江河湖泊中及地下水中抽取水到水廠，然后經(jīng)過混凝、沉淀、過濾、送入清水池并進(jìn)行消毒后，由送水泵高壓輸入自來水管道；最終分流到用戶水龍頭。整個(gè)過程要經(jīng)過多次水質(zhì)化驗(yàn)，有的地方還要經(jīng)過二次加壓、二次消毒（大都采用氯化法）才能進(jìn)入用戶家庭。
對(duì)大多數(shù)國人來說不會(huì)直接喝自來水，會(huì)加熱燒開后再喝。不少國家，如德、英、美、日本等國家均直接喝水龍頭出來的自來水，這得益于嚴(yán)格的水源控制和監(jiān)測(cè)。
礦泉水是從礦泉中提煉出來的，顧名思義，富含硫、鎂和鈣等礦物質(zhì)——所有對(duì)你有益的東西。礦泉水確實(shí)有一些健康益處，因?yàn)樗峁┝四闵眢w不能自己合成的礦物質(zhì)。它也有助于消化，還有許多人因?yàn)閭€(gè)人喜好會(huì)覺得礦泉水的味道更好。
礦泉水的主要缺點(diǎn)之一是價(jià)格貴，特別是與自來水相比。礦泉水中的礦物質(zhì)通過食物也可以獲取，并沒有必要特別通過和礦泉水來補(bǔ)充。
這類水通常被宣傳是泉水或冰川流出的源頭裝瓶的，也就是俗稱的“大自然的搬運(yùn)工”。理論上來說，泉水或冰川水應(yīng)該相對(duì)干凈，沒有有毒物質(zhì)。它們還含有許多在礦泉水中存在的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。
雖然現(xiàn)在這類水很容易買到，但是價(jià)格相對(duì)昂貴。另外，部分泉水是未經(jīng)加工、未經(jīng)過濾和未經(jīng)測(cè)試的水，這可能會(huì)對(duì)健康構(gòu)成潛在威脅。
有時(shí)被稱為碳酸水或蘇打水，發(fā)泡水在壓力下注入二氧化碳?xì)怏w。
起泡的水提供了與一般水不同的口感，如果你想要口感的改變但又不想要加糖或人造甜味劑，這可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。也有風(fēng)味氣泡水，含有一種或兩種甜味劑。此外，因?yàn)槠鹋莸乃畠A向于被礦化，并且碳酸化會(huì)給你帶來更多有益健康的礦物質(zhì)。
不過，氣泡水與自來水和某些類型的瓶裝水相比，會(huì)貴得多。
蒸餾水是指經(jīng)過蒸餾、冷凝操作的水。如果居住地的自來水供應(yīng)受到污染或可能受到污染，蒸餾水是一個(gè)很好的選擇。
蒸餾水中沒有維生素和礦物質(zhì)，對(duì)健康沒有好處，甚至還有可能對(duì)身體有害，因?yàn)榉堑V化的水可能會(huì)溶解人體內(nèi)的礦物質(zhì)，特別是牙齒。
水通常來源于自來水或地下水，經(jīng)過處理去除有害物質(zhì)，如細(xì)菌、真菌和寄生蟲。因此，純凈水可以保證安全。就像蒸餾水一樣，如果你的直接水源受到污染，純凈水是一個(gè)很好的選擇。許多國家都凈化自來水，所以每次你從廚房水槽里倒?jié)M一杯，基本上都是喝純凈水。
因?yàn)樗袧撛诘挠泻ξ镔|(zhì)都從純凈水中去除了，所以你也錯(cuò)過了一些添加到自來水中的潛在有益物質(zhì)，比如氟化物，這有助于減少蛀牙。此外，購買純凈水或者甚至在家里安裝過濾系統(tǒng)可能會(huì)非常昂貴。
調(diào)味水是用糖或人造甜味劑增甜的水。這種水會(huì)提供比普通水更美味的替代品，，因?yàn)橛泻芏嗫谖犊晒┻x擇，它也可以增加飲水量。風(fēng)味可以通過將水果和蔬菜注入自來水或瓶裝水來自然添加，也可以在大多數(shù)商店購買人工調(diào)味的水。
調(diào)味水通常含有添加的糖或人造甜味劑。含糖水會(huì)導(dǎo)致體重增加，對(duì)糖尿病患者有負(fù)面影響。此外，一些人能會(huì)對(duì)人造甜味劑產(chǎn)生負(fù)面反應(yīng)。
井水直接來自地面，雖然有多人支持未經(jīng)處理的井水，但科學(xué)家認(rèn)為其好處可能不會(huì)超過潛在的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樗疀]有經(jīng)過處理，所以污染的可能性很大，尤其是細(xì)菌和寄生蟲感染，比如賈第蟲。建議采取措施確保井水是否適合飲用，例如，每年測(cè)試井水中的細(xì)菌、硝酸鹽和pH值，也可以安裝過濾系統(tǒng)。
其實(shí)沒有哪種類型的水比其他類型的水更有利于健康。主要確保飲用水是干凈和安全的，并且保證足夠的水分?jǐn)z入。
