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很多人在過年時期都會放下工作壓力回家陪伴家人過年，所以家里的家人也會給大家做一些好吃的美食，很多人在過年做菜時也會發(fā)愁不知道該做些什么給大家吃，大家在做菜時也想知道菜名，那么過年的油炸食品種類，過年吃的油炸果子叫什么呢？

過年吃的油炸果子叫豆角酥，部分地區(qū)也叫油果子，這種油炸的果子大多會做成手指狀、圓狀或麻花狀，這種果子的口感帶有甜味，部分地區(qū)也會吃咸味，在過節(jié)時可以當(dāng)成一種零食吃。下面小編介紹過年油炸食品的種類：

1、炸面食類：這類食品有油炸小饅頭、油炸豆皮、油炸年糕、炸油果子、炸油條、炸丸子、炸春卷、炸麻花等等。

2、炸小吃類：這類食品有臭豆腐、炸香腸等等。

3、炸肉制品類：這類食品有炸雞心、炸雞柳、炸雞排、炸牛排、炸豬排、炸雞腿等等。

4、炸蔬菜類：這類食品有炸茄子、炸金針菇、炸土豆、炸香菇、炸小青菜、炸蘑菇、炸玉米、炸西蘭花等等。

5、油炸速食類：這類食品有炸薯條、炸薯片、炸面包等等

過年的油炸類零食還有很多，大家可以根據(jù)自己喜歡的食物類型，選擇油炸的食物。