圣誕節(jié)是西方國家的一個傳統(tǒng)節(jié)日，現(xiàn)在越來越受到人們的重視，其在很多國家都成為了一個全民性的盛大慶祝節(jié)日，在西方國家中，圣誕節(jié)是可以和新年相提并論的，類似于我國的春節(jié)。所以我們餐廳在選擇圣誕節(jié)促銷活動主題時，要注意營造一種節(jié)日喜慶、溫馨甜蜜的環(huán)境氛圍，并緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題。
主題
1、冬季戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
2、圣誕鐘聲傳播四方，友愛和贊美灑向人間
3、和你心愛的人一起共進(jìn)圣誕夜甜蜜晚餐
圣誕節(jié)促銷活動內(nèi)容
圣誕節(jié)促銷活動的內(nèi)容相信是我們所有餐廳，也是所有消費(fèi)者最為關(guān)心的內(nèi)容了，因此，我們在制定餐廳的促銷活動內(nèi)容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結(jié)合餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動內(nèi)容來。
一、圣誕帽子的海洋
所有進(jìn)入餐廳消費(fèi)的顧客，都會免費(fèi)獲贈一頂圣誕帽，圣誕帽里面會裝有餐廳的小禮物（圣誕帽子和圣誕禮物上會印有餐廳的名字）。
二、相遇圣誕老人
餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
三、圣誕節(jié)套餐
在圣誕節(jié)促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。
四、圣誕節(jié)特價菜
在圣誕節(jié)促銷活動期間，凡消費(fèi)滿XXX元的顧客，即可免費(fèi)獲贈餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。
五、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物
到餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎活動，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎?wù)呖梢垣@得餐廳的會員卡、優(yōu)惠卷等禮物。
六、圣誕節(jié)的心愿
凡在圣誕夜（平安夜）來本餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動，顧客可以在圣誕節(jié)通過餐廳的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。
七、來自圣誕卡的祝福
在圣誕節(jié)促銷活動期間，凡是來本餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會獲贈一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。
圣誕節(jié)促銷活動的相關(guān)準(zhǔn)備
一、餐廳的人員準(zhǔn)備
為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，餐廳的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由餐廳統(tǒng)一發(fā)放。
“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服務(wù)由餐廳訂制，但相關(guān)人員要注意妥善保管。
對餐廳人員進(jìn)行促銷活動前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動的相關(guān)技能，對促銷活動的具體內(nèi)容能熟記，對能快速說出相關(guān)的優(yōu)惠活動信息。
二、圣誕節(jié)活動物資準(zhǔn)備
1、圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝；
2、糖果、巧克力等臨時；
3、火雞、南瓜等菜品原料；
4、餐廳會員卡、圣誕卡；
5、圣誕彩燈、氣球等裝飾品。
三、餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備
1、在餐廳門前擺放圣誕樹，并對圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮；
2、在玻璃櫥窗上涂鴉“Merry Christmas!”“圣誕節(jié)快樂！”等字樣；
3、在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等；
4、在餐廳內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。
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