#六月鮮#香煸杏鮑菇
by 杰米田園
-用料-
用料：杏鮑菇1個
輔料：六月鮮特級醬油2匙、黃油1小塊、白芝麻少許
-做法-
1.原諒我邪惡，我的心是純潔的....杏鮑菇的樣子....咳.....洗洗干凈
2.切成薄片
3.黃油準備一點，比較香。你要是沒有用其他動物油也是可以，植物油也行但是就沒有那么香
4.鍋熱下黃油融化
5.鋪上杏鮑菇開始煎煸
6.雙面煎煸盡量煸去水分，至于熟度和焦度按你喜好去改變。煎至雙面金黃
7.裝盤灑點白芝麻，要是不喜歡也就不下就是
8.淋上六月鮮特級醬油，無需其他調(diào)味料
9.鮮美，清甜，香就是這樣
#六月鮮#雙椒肉絲
-用料-
主料：瘦肉200g、青椒2個、紅椒2個
輔料：油3勺、豆瓣醬2勺、辣椒油1勺、料酒10克、姜4片、大蒜2瓣、六月鮮特級醬油2勺、淀粉3g
-做法-
1.瘦肉切絲加料酒。淀粉。拌均勻腌制10分鐘
2.兩種辣椒都切絲
3.取一個碗倒入六月鮮特級醬油
4.然后加入豆瓣醬一勺。辣椒油一勺。料酒少許。兌成汁
5.坐鍋燒熱放油。放腌制好的肉絲
6.滑散至變色后馬上裝出待用
7.將就底油炒香姜蒜出香味
8.放辣椒絲下去翻炒均勻
9.炒至發(fā)軟2分鐘左右
10.放滑散的肉絲重新倒回鍋里。翻炒30秒
11.倒入剛才調(diào)好的汁
#六月鮮#紅燒肉
-用料-
主料：五花肉250克
輔料：姜8克、大蔥2節(jié)、冰糖10克、六月鮮紅燒醬油2湯匙、六月鮮特級醬油1湯匙、水適量
-做法-
1.準備食材：五花肉、冰糖、姜、大蔥
2.五花肉切塊，姜、大蔥斜切片
3.準備1湯匙六月鮮特級醬油、2湯匙六月鮮紅燒醬油
4.把切好的五花肉放入冷水鍋中，大火煮開后繼續(xù)煮2分鐘撈出
5.用溫水沖洗掉肉表面的浮沫，瀝干水分
6.鍋中加油燒熱，放將冰糖炒化呈焦糖色，油中的大泡變小泡，小泡變沒后就炒好了
7.立刻將五花肉放入，迅速翻炒使肉表面裹上糖色
8.放入姜蔥，倒入六月鮮特級醬油翻炒均勻
9.加水沒過食材，放入六月鮮紅燒醬油
10.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燉40分鐘
11.煮好后，轉(zhuǎn)大火將全部湯汁收干即可
#六月鮮#紅燒蒜香雞丁
by 水青青
-用料-
主料：三黃雞500克、蒜瓣10克、姜15克、紅辣椒二個
輔料：鹽2克、六月鮮特級醬油5克、油15克、雞精2克、料酒10克
-做法-
1.備三黃雞，蒜，姜，辣椒，紅燒醬油
2.雞肉切丁，辣椒切絲，蒜和姜切片
3.將雞肉裝碗里，撒上鹽，辣椒面，淋上料酒，六月鮮紅燒醬油
4.拌勻腌制十分鐘
5.燒油，先將蒜，姜，辣椒放進鍋里
6.放鹽炒香待用
7.另起鍋燒油，下入腌好的雞丁
8.翻炒片刻
9.蓋上蓋子將雞丁燜熟透
10.燜至出油
11.放進炒好的辣椒，蒜，姜
12.撒上雞精
13.炒勻裝盤
六月鮮試用之蒸紅鯛魚
by 豆帝煮
-用料-
主料：紅鯛魚1只
輔料：姜4片、紅辣椒1個、青蔥2根、蒜頭2個、六月鮮特級醬油2匙
-做法-
1.收到試用后馬上來菜市場找食材，本來要買沙蟲子。結(jié)果來晚了，就決定是你了
2.紅鯛魚處理好，本來我做魚都是去掉所有的刺，魚鰭和尾巴。為了好看點就留下了
3.在魚肚子里放2片姜能更好的去腥
4.雙面各劃3刀
5.擺上姜、蔥去腥
6.水預先燒開，上鍋蒸熟【大概也要個15分鐘。根據(jù)你魚的大小來改變】
7.蒸好之后灑上蒜末和辣椒絲，燒適量的滾燙油淋澆在魚身
8.淋上2匙六月鮮特級醬油，之后擺上裝飾的青蔥絲即可
9.非常的鮮美，對得起名字的醬油
10.只需要六月鮮特級醬油無需其他的調(diào)味品，有了這個中秋節(jié)做魚就更加鮮美
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