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深藏在北京胡同里的小館子 沒人帶路你絕對吃不到

有一種小館子藏在胡同里,這些小館子沒有太多浮夸裝飾,只有手藝超高的師傅,還有點童年的記憶,以及有接地氣的味道。
胡同四十四號廚房(德勝門店)
玫瑰米酒和桂花米酒清香入鼻,十分沁脾。酸湯魚真的夠酸爽,一大盆上來,感覺需要再來一碗飯的感覺。茄子也非常下飯,特別香,把茄子,金針菇,肉末,拌在飯里瞬間飯掃光啊。整體來說菜品的質(zhì)量很優(yōu)質(zhì),原材料很新鮮,少油少鹽是他家的健康飲食習慣。
人均:121元
電話: 010-64001280
營業(yè)時間:11:00-21:00 周一至周日
地址: 德勝門內(nèi)大街70號
聚恩園春餅宴
南鑼鼓巷沙井胡同一個四合院的套院,如果不進去你一定不知道四合院里面原來這么大!這家店門面不大,但屋里屋外都是桌椅,而且是一家人開的餐廳,菜品十分地道。沒有什么太突出的菜品,都是家常菜,每道都是家的味道。十分推薦京醬肉絲。
人均:71元
電話: 13910994363
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-23:00
地址: 沙井胡同11號(炙熱童年)
門框鍋貼店
這家鍋貼在門框胡同店,店面環(huán)境有點老舊,墻上糊的是十幾年前的海報和報紙,仿佛回到兒時的感覺。一碗小米粥配上一盤鍋貼,再讓店家來一份小菜,快要溢出的滿足感!經(jīng)典的永遠不會過時!
別名:GUOTIE PUB
人均:26元
電話: 010-63083213
地址: 門框胡同中段(近大柵欄步行街)
159胡同菜·烤鴨(禮士胡同店)
胡同和烤鴨,當這兩樣最具有北京味兒的元素碰撞在一起,擦出的火花那都是有兒話音的。這家店曾經(jīng)極具有風光的,很有名的北京菜,是上過電視的??绝喪潜攸c的,鍋巴也值得一試!你一嘗這菜就知道了,師父手上的功夫可不是開玩笑的~
人均:74元
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-23:00
地址: 禮士胡同78號
門框胡同百年鹵煮(新街口店)
據(jù)說這是北京吃鹵煮能排前三的店鋪,只要再完美那么那么一點點,絕對封神了!火燒切井字刀,豆腐切三角,小腸、肺頭剁小塊,從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆,再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,肉爛湯濃,各個環(huán)節(jié)都比較舒坦。
人均:39元
電話: 13521246688
營業(yè)時間:周一至周日 09:00-02:00
地址: 趙登禹路甲2號(四號線地鐵新街口站B出口處)
七尋八找胡同菜
很有特色的胡同小店,碳烤鱸魚很入味,雞肉皮凍感覺挺有意思,濃汁燴飯熱的時候味道挺好,冷了就不太好吃了,上湯青菜挺清淡,整體好評。環(huán)境很懷舊,像過去的小館子,很具胡同味和民間色彩的裝修,小紅瓶、黑白電視、碎花簾等都帶我們回到懷舊的年代。菜品做的都很精致,是家常的味道,舒心!
人均:70元
電話: 010-87807080 15600007080
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-21:30
地址: 雍和宮戲樓胡同二巷甲1號(雍和宮正門南墻旁進入戲樓胡同200米)
珍巷福地四合院菜館
店鋪不大,小平房,收拾的特別干凈的。推薦茄子,真的是超級棒,茄子條一圈是微脆的,酸甜適口,茄子下面鋪一層洋蔥,搭配起來也很好吃!炸平菇,一點兒都不油膩,配著胡椒面,贊!
人均:64元
電話: 010-66016049
營業(yè)時間:10:00-14:30 17:00-22:30
地址: 文華胡同51號(鬧市口中街路東側(cè))
大興胡同面茶
市井氣很足的一家小店,不能堂食只供打包,要多少都得等在外面。等在門外的大都是附近的住戶,都是好這一口的老北京。剛盛出的面茶極其燙手,還沒打開都能聞到芝麻醬的香氣,一打開蓋子更是不得了,別看芝麻醬只有薄薄一層,但是比例可以說相當完美了,面糊咸口,和芝麻醬絕配!
人均:3元
電話: 13716150228
營業(yè)時間:周一至周日 06:00-12:30
地址: 交道口南大興胡同7號
爆肚馮(菜市口店)
這就是北京的口味,羊肚領(lǐng),皮韌肉厚入口脆;牛百葉,條兒長味美;麻豆腐,雪里紅很多,略略偏酸但味道很好;芥末菠菜,辣勁兒剛剛好;炒疙瘩,牛肉羊肉雞蛋齊全,味道很正;羊雜湯,味兒好。總之稱得上老北京美食的一面旗幟。
人均:75元
電話: 010-83558088
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-22:00
地址: 菜市口十字路口西南蓮花胡同(楓樺豪景西側(cè))



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