隨著科學(xué)的發(fā)展，長壽將不再是人類無法觸及的夢想。最近一項(xiàng)研究證明，好水也能喝出長壽來。在我國的江蘇如皋、海南的南山以及廣西的巴馬縣等多個地方都有長壽鄉(xiāng)、長壽村。在國外也存在這樣的地方。
長壽村在前蘇聯(lián)南部的高加索地區(qū)很有名。高加索長壽村是世界上唯一沒有發(fā)生過癌癥的地方，連成人一般病的發(fā)病率都極低。在這個地區(qū)，超過100歲的老人比比皆是，人均壽命為120歲，他們沒有疾病的痛苦，臨終時一覺睡去，很安詳?shù)仉x開人世。
關(guān)于長壽的秘訣，國內(nèi)科學(xué)界總結(jié)了四條原因，除了健康飲食、良好的生活習(xí)慣和性格開朗外，最重要的一條是飲水健康，據(jù)說占長壽原因的50%。而國外的科學(xué)家也研究發(fā)現(xiàn)，長壽村人飲用的水都是小分子團(tuán)的弱堿性水。于是得到一個結(jié)論是：“長壽村的人由于經(jīng)常飲用的是弱堿性小分子團(tuán)水，日常生活中就會排泄清潔的糞便，結(jié)果就容易獲得健康與長壽”。
人身體有60%—80%是水分，由此也就不難理解為什么說水是生命之源了。而人的體內(nèi)環(huán)境呈弱堿性，補(bǔ)充的水分不但可以保證細(xì)胞的新陳代謝，還可以有效地平衡體內(nèi)酸堿性。我們平時吃的食物，以酸性為主，每天攝入大約2.5升的水就成為稀釋、平衡這些食物重要物質(zhì)。但是，在日常生活中，有幾個人能保證每天8杯水啊?即便保證了這8杯水，誰又能保證飲用的是有益身體的弱堿性水呢?因?yàn)槟壳笆忻嫔铣鍪鄣恼麴s水、純凈水、礦物質(zhì)水大多呈弱酸性。
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