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吃是為了營養(yǎng)，為了食物中的營養(yǎng)素。膳食指南是根據(jù)營養(yǎng)科學(xué)原則、人體營養(yǎng)需要，結(jié)合當(dāng)?shù)厥澄锷a(chǎn)供應(yīng)情況及人群生活實踐，提出的食物選擇和身體活動指導(dǎo)意見。

中國從1989年制定了第一版《中國居民膳食指南》，到2022年已經(jīng)是第5版，它指導(dǎo)生命全周期（從出生到老年）的各類人群，對健康人群和有疾病風(fēng)險的人群提出健康膳食準則。包括科學(xué)選擇食物、平衡膳食和合理運動。

經(jīng)過近3年的努力，中國營養(yǎng)學(xué)會于2022年修訂完成了《中國居民膳食指南（2022）》，幫助百姓做出有益健康的飲食選擇和行為改變。

《中國居民膳食指南（2022）》由2歲以上大眾膳食指南、特定人群膳食指南、平衡膳食模式和膳食指南編寫說明三部分組成，包含2歲以上大眾膳食指南以及9個特定人群指南。提煉出了平衡膳食八準則：

一、食物多樣，合理搭配

二、吃動平衡，健康體重

三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆

四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

五、少鹽少油，控糖限酒

六、規(guī)律進餐，足量飲水

七、會烹會選，會看標簽

八、公筷分餐，杜絕浪費