1、菠菜

　　談到菠菜，我們總覺得里面的葉酸比較多，吃容易產生結石。但有專家指出：葉酸對于男人來說是舉足輕重的。葉酸(葉酸食品)不但可以幫助肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量(能量食品)，還可使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。

　　對于老年人來說，菠菜一個突出的優(yōu)點是其富含的葉黃素能延緩老年黃斑的惡化。多吃菠菜能預防人體視網膜老化脫落，因為菠菜含有抗氧化物質，可防治老年(老年食品)人眼睛(眼睛食品)的“黃斑變性”，延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導致的眼盲癥或視力下降。

　　2、酸奶

　　乳酸菌經過消化(消化食品)道時(大腸、小腸)起著抗菌和防腐的作用，調節(jié)腸道中微生物菌群平衡。長期進食酸菌可降低人體膽固醇水平。防止白內障的形成。

　　3、西紅柿

　　西紅柿含有豐富的維生素(維生素食品)C，是防癌抗癌的首選果蔬，番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓(血壓食品)、腎臟病人有良好的輔助治療作用。尤其是男人吃西紅柿可以增加生殖細胞。西紅柿炒雞蛋是很好的營養(yǎng)菜哦。

　　4、胡蘿卜

　　胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素A。近幾年研究發(fā)現，維生素A缺乏的人，癌癥(癌癥食品)發(fā)病率要比普通人高2倍。

　　每天若吃適量的胡蘿卜，就可以大大降低肺癌的發(fā)病率，甚至對已經轉化了的癌細胞有抑制作用。實踐證明，胡蘿卜具有防癌、抗癌作用。另外，它還有保護眼睛的作用。

　　5、藍莓、草莓、紫葡萄(葡萄食品)

　　它們的營養(yǎng)價值相似，就拿紫葡萄來說吧，它的汁中含一種抗氧化劑，多酚最高，活性最強。

　　抗氧化劑在保護人體免受自由基損害方面發(fā)揮關鍵作用，它通過抑制自由基來維持身體氧化平衡，延緩衰老，并能降低癌癥和心臟病等疾病的發(fā)病風險。

　　6、黑豆

　　黑豆有豆中之王的美稱。黑豆，主要產于印度、緬甸和巴基斯坦等國家，其含有豐富的蛋白質(蛋白質食品)、維生素E、B群、鈣(鈣食品)、鐵(鐵食品)、亞麻油(油食品)酸及卵磷脂(卵磷脂食品)等成分。

　　7、核桃

　　核桃號稱長壽食品。富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂，并有亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，適合動脈硬化、心腦血管病患者。

　　8、燕麥

　　燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用;對糖尿病(糖尿病食品)患者也有非常好的降糖、減肥(減肥食品)的功效;燕麥粥有通大便的作用。