清乾隆 斗彩寶相花紋如意耳尊
明清時(shí)期，景德鎮(zhèn)窯的彩瓷名滿天下，能工巧匠們先后創(chuàng)燒出了多種多樣的彩瓷，其中尤以五彩和斗彩為大宗。
明嘉靖 五彩人物紋蓋罐
明嘉靖五彩人物紋蓋罐為嘉靖釉上五彩的代表作品。它造型為直口，短頸，豐肩，腹下漸內(nèi)收，至足部微外撇，器型碩大，造型規(guī)整。附傘形蓋，頂有寶珠式鈕，鈕上施紅彩。蓋面紋飾分三層，上層為纏枝花紋，中層為朵花紋，下層為變形蕉葉紋。頸部繪交錯(cuò)三角形，三角形內(nèi)飾幾何紋、花朵。肩部繪牡丹花紋和海水紋。腹部主題紋飾為“琴棋書畫”人物圖案，眾多文人雅士在安靜悠閑的庭院內(nèi)，以琴、棋、書、畫會(huì)友消遣，有如一幅展開的文人聚會(huì)圖。近足處繪如意云紋、變形蓮瓣紋及變形蕉葉紋。整體以紅彩、綠彩為主，并點(diǎn)綴以少量黃彩，色彩明快清麗。
需要特別指出的是，所謂五彩并非五色，而是泛指多種彩色之意。這種釉上五彩，是在已燒成的白釉瓷器上用多種彩料繪畫紋樣后經(jīng)低溫二次燒成的彩瓷品種。它是從金代磁州窯系燒制的紅綠彩制品發(fā)展而來，在明代弘治、正德時(shí)期的景德鎮(zhèn)窯發(fā)展成熟的。其工序一般而言是先在釉下胎上刻畫圖案概貌，再于釉上進(jìn)行施彩。輪廓以礬紅或黑彩勾勒，彩色常用孔雀綠、礬紅與黃色。
釉上五彩是從明代中葉一直流行至明代末期。到了清代康熙時(shí)期，釉上五彩在工藝技術(shù)上取得重大突破，不僅發(fā)明了釉上藍(lán)彩，還創(chuàng)新了釉上黑彩。此時(shí)的釉上藍(lán)彩艷麗程度超過青花，且制作工藝簡(jiǎn)便；釉上黑彩，漆黑光亮，更增強(qiáng)了繪畫的表現(xiàn)力。雍正以后，釉上五彩開始沉寂，難見佳品傳世了。
清康熙 釉上五彩人物圖瓷磚
清康熙釉上五彩人物圖長(zhǎng)方瓷磚，是一件十分難得的康熙五彩瓷佳作。瓷磚整體呈長(zhǎng)方形，側(cè)面上下留有兩組對(duì)稱的長(zhǎng)方形插孔，側(cè)面為一組對(duì)稱的長(zhǎng)方形插孔。正面繪有一幅歷史人物故事圖案，背面飾山石花蟲紋。繪畫技藝高超，色彩豐富艷麗，制作水平精湛。
青花五彩展風(fēng)情
在明清五彩中，除了上述的釉上五彩，還有一種青花五彩。它是釉下青花和釉上紅、黃、綠、紫等多種色彩結(jié)合繪畫的彩瓷品種。明代嘉靖、萬歷時(shí)期為其發(fā)展的第一個(gè)高峰期。
明萬歷 青花五彩鹿紋洗
明萬歷青花五彩鹿紋洗就是一件典型器物。其造型為盛開的梅花形，寬扳沿外折，細(xì)砂底并有火石紅斑點(diǎn)。內(nèi)壁繪水中游蝦，外壁畫水上蘆雁。內(nèi)心主題紋飾為雙鹿奔馳、梅花盛開、雙蝠云中飛舞圖及海水江牙和八卦紋，寓意吉祥長(zhǎng)壽。底書“大明萬歷年制”青花楷書款。通體紋飾除青花部分外，釉上彩繪先用褐彩或黑彩勾出紋飾的輪廓線，再施以紅、綠、黃等色彩，紋飾繁密，色彩濃艷，富有濃郁民俗風(fēng)情。
經(jīng)過明代末期的過渡延續(xù)，至清代康熙時(shí)期，青花五彩與釉上五彩一樣，也呈現(xiàn)出嶄新面貌。一是釉下青花圖案的制作較具特色，由于采用了“墨分五色”的繪畫技法，青花色階變得十分豐富，色澤多變，濃淡有致，深淺相宜；二是釉上彩圖案增加了新色彩，如淺淡的橘紅色代替了明代常用的深棗皮紅色，使色彩更加鮮麗明快，頗具時(shí)代風(fēng)尚；三是彩料透澈，繪畫線條剛勁有力，因此有了“硬彩”的稱謂。此外，各種色地彩繪也是層出不窮，見有黃地青花五彩、米色地青花五彩、豆青地青花五彩、灑藍(lán)地青花五彩與醬地青花五彩等。這一時(shí)期的青花五彩在繪畫題材方面也有很大拓展，除了花卉、梅鵲、仕女等常見題材外，還出現(xiàn)了許多戲曲、小說中的人物故事圖案。
清康熙 青花五彩花鳥紋筆筒
清康熙青花五彩花蝶紋筆筒，造型為圓筒形，口底尺寸相近，上下微向外撇，腹壁微束，圈足。通體以青花五彩繪畫圖案。青花作為一種色彩畫出山石、草叢、枝葉等，再以釉上紅、黃、褐、綠彩補(bǔ)畫出太陽、花卉、竹子、蝴蝶、蜻蜓等，色彩艷麗，動(dòng)靜結(jié)合，使畫面充滿勃勃生機(jī)。
清康熙 醬地青花五彩龍紋倭角碗
而清康熙醬地青花五彩龍紋倭角碗也是一件典型器物，造型為方形倭角，弧壁，撇口，圈足。內(nèi)里以白釉為地，沿邊繪相間的折枝花紋與回紋裝飾帶，底心青花雙圈內(nèi)畫五彩海水龍紋。外壁以淺醬釉為地，沿邊相間繪朵花與青花夔龍紋，外壁四面繪五彩海水龍紋，倭角處以青花書寫行書詩句。外底青花雙圈內(nèi)書“大清康熙年制”六字雙行楷書豎款。
清雍正 青花五彩龍鳳紋盤
從康熙時(shí)期起，官窯瓷器中有一種青花五彩龍鳳紋的碗或盤，雍正以后的歷代也都有燒造，是皇宮日用瓷器中的傳統(tǒng)品種，工藝造型前后相沿，繪畫內(nèi)容及風(fēng)格十分相近，如不看底款的話則很難一眼區(qū)別出年代。其圖案設(shè)計(jì)也基本是程式化的模式：碗心繪戲珠龍紋，外口沿飾一周八寶紋，間隔以變形如意頭紋，外壁繪穿游花間的龍鳳紋兩組。釉下青花與釉上色彩交相輝映，畫筆熟練，風(fēng)格老辣。因外底均書寫著本朝帝王年號(hào)款，故區(qū)分年代上沒有太大難度。
同宗同源有區(qū)分
與青花五彩同宗同源的是斗彩。它也是創(chuàng)燒于明宣德時(shí)期的景德鎮(zhèn)窯，成化時(shí)進(jìn)入黃金時(shí)期，又經(jīng)過明嘉靖、萬歷時(shí)期的高速發(fā)展，歷經(jīng)明末沉寂至清代康熙時(shí)期達(dá)到鼎盛。
斗彩是先用釉下青花勾出紋飾的輪廓線，或描出局部圖案，入窯燒成后，再于釉上填繪艷麗的色彩，經(jīng)低溫二次燒成，形成釉下青花與釉上彩色的鮮明對(duì)比，格調(diào)清新雅致。
明嘉靖 斗彩靈芝紋折腰盤
明嘉靖斗彩靈芝紋折腰盤為斗彩的典型代表。其造型為撇口，淺腹，近底折收，圈足。造型小巧。內(nèi)、外口沿分別飾以青花弦紋兩周。內(nèi)心先以青花繪出雙圈與如意云頭紋的輪廓線，再于線內(nèi)填描紅彩與黃彩。外壁繪紅、黃、藍(lán)三色靈芝紋。填彩準(zhǔn)確，設(shè)色典雅。外底書青花“大明嘉靖年制”六字雙行雙方框楷款。為明代晚期官窯斗彩瓷器中的精美之作。
康熙年間，斗彩的色彩更加豐富，新創(chuàng)的橘紅色、黑彩、翠綠等均顯得十分的亮麗，填色比較凝厚，相應(yīng)的，釉下以青花繪制的線條也較為粗獷些。紋飾題材有龍、鳳、夔龍、花蝶、雉雞牡丹、團(tuán)花、子母雞等，尤其是在盤體上繪過枝竹鳳紋、碗壁中腰繪串枝桃實(shí)紋等較具新意。在造型上，除仿成化的杯、碗、罐等傳統(tǒng)造型外，還增加了筆筒、花盆、水盂等。部分作品的色彩因料質(zhì)不夠純凈而表面有微小的黑點(diǎn)，獨(dú)具時(shí)代特色。除了作為主題圖案外，也常用斗彩作為邊飾或局部輔助圖案。雍正斗彩技藝更加?jì)故炀?，尤其是釉下以青花勾勒的輪廓線，一絲不茍，連貫而嚴(yán)明。當(dāng)時(shí)因盛行粉彩，故在釉上彩料的運(yùn)用方面有了新的突破，一改過去單純的釉下青花和釉上五彩相結(jié)合的傳統(tǒng)工藝，而將釉下青花和釉上粉彩相結(jié)合，色彩顯得更加艷麗凝厚，富有層次感。
清雍正 斗彩龍紋蓋碗
清雍正斗彩龍紋蓋碗，下碗上蓋，彼此相對(duì)，扣合嚴(yán)密。碗為大敞口，斜腹，圈足。蓋為子口，弧腹，出沿外撇。通體斗彩裝飾。外壁繪二龍戲珠紋。設(shè)色艷麗，填彩準(zhǔn)確。外底書青花“大清雍正年制”六字三行雙圈楷體橫款。風(fēng)格一反明成化斗彩疏朗秀麗的特色，而以艷麗繽紛取勝。
乾隆斗彩普遍施以粉彩，并大量運(yùn)用金彩。在紋飾造型上，采用了西洋畫法，用柔美連綿的線條構(gòu)成畫面，顯得更加繁花似錦。清乾隆斗彩寶相花紋如意耳尊，上呈圓形，下為半圓形，扁腹廣底，中間束腰，形似葫蘆，有對(duì)稱的如意式雙耳連接上下兩部分，造型新穎。寶相花作為主題紋飾，繪畫精細(xì)。底書“大清乾隆年制”青花篆書款。總體而言，乾隆斗彩也多仿成化，但仿制水平略遜于雍正，色澤艷麗，紋飾繁密，造型奇巧，皆呈現(xiàn)本朝氣象。
清道光 斗彩團(tuán)花紋馬蹄形碗
清中期以后基本沿用前代藍(lán)本，設(shè)計(jì)上鮮有創(chuàng)新。清道光斗彩團(tuán)花紋馬蹄形碗是清代后期斗彩的典型之作，撇口，深腹，淺圈足。因形似倒置的馬蹄而得名。胎質(zhì)細(xì)膩，釉面瑩潤(rùn)。碗內(nèi)素白。外壁滿繪斗彩團(tuán)花紋五組，間飾以石榴紋。填彩準(zhǔn)確，勾繪工整。外底書青花“大清道光年制”六字三行篆款。
青花五彩與斗彩同宗同源，宣德以后，青花五彩與斗彩均曾一度衰落，但到了成化時(shí)期斗彩產(chǎn)量大增
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