?糖尿病人的飲食
糖尿病人需隨時注意血糖水平。正常人進食含糖食物后，在體內胰島素的作用下血糖水平總能維持在一定的范圍。而糖尿病人由于體內胰島素分泌不足或功能缺陷，在進食含糖食物后，餐后血糖就會高出正常范圍，從而要求胰島細胞進一步的超負荷運行、分泌出更多的胰島素以降低血糖，周而復始，導致病情逐步加重。因此，每個糖尿病人，不論是病情輕重，不論是采取何種療法，都必須合理地控制飲食，這是治療糖尿病的最基本措施。只有在飲食控制的基礎上加上其他療法的合理應用，才能控制好血糖，使之達到或接近正常值，從而減緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。
另外，糖尿病人也要防止營養(yǎng)流失。糖尿病人自身排尿增加，會造成某些營養(yǎng)成分如：水溶性維生素、維生素（B1、B12）等，隨尿液流失，常常會造成缺乏而導致手麻、腳麻或有蟻爬樣、戴手套襪子等異樣感覺，還有的病人出現(xiàn)莫名其妙的疼痛。在糖尿病患者中，長期服藥的不在少數(shù)，其中有些藥物可能會對患者的營養(yǎng)吸收有一定的副作用。比如二甲雙胍和阿卡波糖（拜糖蘋）都會影響患者對營養(yǎng)的吸收和消化。
綜合以上兩點，糖尿病人的飲食治療的目的為：
● 控制血糖水平。從而減輕胰島負擔，糾正代謝紊亂，使血糖、尿糖有所改善，甚至可以接近正常。
● 保證營養(yǎng)提供。使之合乎生理需要，改善患者健康狀況。
為達到以上兩個目的，糖尿病人吃什么好需參照以下幾個原則：
1. 控制總熱量
2. 平衡膳食，保證營養(yǎng)
3. 合理分配，少食多餐
1 合理控制總熱量，嚴格控制高熱量食物的攝取。
1.1 熱量的來源
熱量主要來自于：碳水化合物，脂肪，蛋白質
碳水化合物產生熱能 = 4 千卡/克
蛋白質產生熱量 = 4 千卡/克
脂肪產生熱量 = 9 千卡/克。
1.2 成人每日需要熱量
成人每日需要的熱量 = 人體基礎代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。
消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量）
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