嫦娥隨拍
茶日子 · 同行
文字:含章老師
我們一直向往慢生活,只聞茶香,細(xì)品生活,不談悲喜,喝茶讀書,不爭朝夕,靜心細(xì)品一杯茶,愿陽光明媚,日子慢一點(diǎn),讓我們與時(shí)光同行。
茶藝班今天開課了,首先含章老師和兩位師姐同時(shí)表演插花、茶藝、古琴,一下把我們帶入了一個(gè)非常美好而寧靜的世界。
2021.3.16筆記
3月16日“指上聽”茶藝班開課了,六個(gè)同學(xué),俺是老大,都是小美妹,有幸同修,都因有緣。
同修們都有好聽的稱呼,羅羅(班長)、 珊珊、媛媛、丁丁、嬌嬌、最后嫦娥仙子壓陣。
上課前奏,兩位師姐的古琴、茶藝表演、老師的插花表演同時(shí)進(jìn)行,在優(yōu)雅安靜的環(huán)境中感受那份寧靜美好,感覺呼吸都要停止了,這不是我們要尋找的生活嗎?
接著是自我介紹和說說自己來“指上聽”的目的。每個(gè)人的目的不一樣,我的目的是想讓躁動的心安靜下來,讓復(fù)雜的思緒清晰而簡單,守幾個(gè)知己且喜歡的朋友,安靜的過自己想要的生活。
接下來就是老師上課……
柴米油鹽醬醋茶
琴棋書畫詩酒花
君子九容:
足容重,手容恭,目容端,
口容止,頭容直,聲容靜,
氣容肅,立容德,色容莊。
茶葉
茶師十律:
制心于茶,安頓持重。
松活喜悅,從容靜定。
妝容得體,潔凈簡致。
茶為席主,物盡其用。
禮敬有節(jié),進(jìn)退有度。
起落知止,陰陽相續(xù)。
莫執(zhí)妄念,勿添虛余。
精專瀹(yue)茗,真現(xiàn)茶性。
日日行茶,時(shí)時(shí)修持。
無為和靜,人茶歸一。
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專注:
一杯茶是一個(gè)宇宙,進(jìn)入茶,就進(jìn)入了寧靜、淡泊、安樂的另一個(gè)宇宙,別的事情攪擾不了我,別的誘惑都迷亂不了我,我就那樣心系一處,仿佛進(jìn)入的禪定。
豐子愷:
既然無處可逃,不如喜悅;
既然沒有凈土,不如靜心;
既然沒有如愿,不如釋然。
奉茶為師,人需自律,茶人四不宜:
?不談無關(guān)事,不隨雜亂想,
?不較人長短,不逐茶中香。
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清凈的哲學(xué):
竹影搖曳,向爐明性的清,
華堂美器,琴伴茗煙的雅,
鄉(xiāng)野茅亭,陋室粗杯的簡,
誰得其真,誰得其表,
實(shí)是與外在無關(guān)。
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名茶
?1、武夷山母樹大紅袍
價(jià)格:每千克 1040萬元
2、龍井綠茶園18棵茶樹
價(jià)格:無價(jià)
?3、鎮(zhèn)沅~
4、天圣之天下無茶
價(jià)格:每斤72萬,一泡茶一萬元。
5、宋種一號,價(jià)格每千克200萬。
6、蒙頂上清風(fēng)仙茶
7、綠雪芽母樹:每千克710萬
8:清宮茶膏:每千克954萬
9:熊貓茶:每千克44萬
10:農(nóng)殘茶
泡茶禁忌:
1、感冒生病不泡茶
2、泡茶不說話
3、賞茶、聞茶吸氣不吐氣。
4、堅(jiān)持在習(xí)練中建立觀察與接受,在每一個(gè)體位法當(dāng)中找到當(dāng)下最適合的最微妙的身體。
5、身體不會自己去動,不會自己擺在一個(gè)正確而安全的準(zhǔn)備之上,而要通過我們的思想到肌肉,神經(jīng)等,這個(gè)思想便來源于專注與呼吸。
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雙手:
泡茶通過手的動作完成,通常別人的目光會集中到泡茶人的雙手上,茶師的雙手就是舞臺的主角,泡茶人的心情,信心,教養(yǎng)等都可以從手的“”表情”折射出來。
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雙手禮:
行茶時(shí)用得最多,分正面雙手禮和側(cè)面雙手禮。
小貼士:
1、泡茶前先洗手,忌用護(hù)手霜、香水
2、洗手后不摸臉和頭發(fā)。
3、指甲修剪干凈,不留長指甲,不涂指甲油。
4、不用手摸、抓茶葉。
5、泡茶間隙,雙手停止活動,雙手交叉在腿上或放茶巾上,過多的手部動作會顯得不雅。
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頭發(fā):
清潔整齊,色澤自然,長發(fā)盤起,短發(fā)梳理腦后,不得擋住視線。
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妝容:
容面干凈、淡妝、素雅,無香型。
服飾:
優(yōu)雅、素雅、整潔、合體,具有民族風(fēng)更好,手部、腕部不要戴太多的配飾,與民族風(fēng)配套的可適當(dāng)戴一點(diǎn)。
溫馨提示:
坐:腰背挺直,思想安定集中,姿態(tài)自然美。忌,兩腿分開,蹺二郎腿,腿抖動,搓手,叉腰,彎腰弓背。
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站:
身體正直,呼吸均勻,下顎微收,目容端,頭容直。雙腳并攏,腳尖打開,左手握住右手,雙手于小腹。
行姿:
身不可扭動搖晃,保持平穩(wěn)。雙肩放松,頭上頂,下顎微收,眼平視。速度均勻,穩(wěn)重大方,走直線,轉(zhuǎn)彎自然。行走中,除了四肢的運(yùn)用,還要注意眼神、表情及身體其他部位的配合,走出茶人的風(fēng)情、風(fēng)貌和風(fēng)姿。
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退讓禮:
茶師起身,正面退出,三步轉(zhuǎn)身。
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鞠躬;
善禮~15度鞠躬禮
恭禮~45度鞠躬禮
誠禮~90度鞠躬禮
動作:
泡茶從一張席的色彩、器具布置到帶著感激與珍惜之心進(jìn)入放松、覺知、翻碗蓋、提壺、注水、蓋蓋子、候時(shí)、出湯、勻湯、聞香、品茗,每一個(gè)動作溫柔而專注。人與器皿的連接,茶與心的對話,也是一場瑜伽。
在進(jìn)行注水、湯壺、溫杯、斟茶時(shí),若用右手必須按逆時(shí)針方向,若用左手,必須用順時(shí)針方向,類似于打招呼手勢,來!來!來,表示歡迎。
溫馨提示:
壺嘴不能朝向客人,以示對客人的尊重;泡茶時(shí)手不可碰到茶葉、壺嘴;兩臂、肩膀持壺、倒茶、沖水不能抬老高;動作幅度不能太大。
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茶修精神:
茶修,是熱愛生活的我們,愿意從一杯物質(zhì)的茶開始,從了解茶性,茶與器,茶與人的美妙連接,找到一杯茶最佳的表達(dá)方式,同時(shí)在沖煎的過程中理解人與自己、人與人、人與自然的關(guān)系。
人道無形,小而發(fā)生,借由一杯茶,通往內(nèi)心。
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如何提高自己的神韻:
平時(shí)多看文史哲類圖書;多欣賞藝術(shù)表演;從各個(gè)方面努力提高自己的文化修養(yǎng)及領(lǐng)悟能力;在不斷實(shí)踐中體會到不可言傳,只可意會的茶藝神韻之所在。
敬茶順序:
先尊后卑,先老后少,先賓后主,司爐最末。
先請教客人的喜好,先端點(diǎn)心再奉茶;頭沖腳惜,二沖茶;常用奉茶方法使用右手拇指和食指扶住杯身,放在茶巾上擦拭杯底杯底茶汁后,左手拇指和中指捏住杯托兩側(cè)中部取杯托直茶巾上方,放上品茗杯,上手遞直客人前面,面帶微笑,眼睛注視對方,用右手伸掌禮,表示請品茶。;請客人喝茶不要把茶遞入客人手中,只需放在客人面前即可;奉茶不說話;先長后幼。
茶三酒四禿桃二
茶三:三人喝茶最合適
酒四:四人喝酒有激情
桃二:兩人旅行更溫馨
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奉茶禮:
茶師與茶友對坐飲茶,用正面雙手禮奉茶;茶師與茶友同向而坐,使用側(cè)面雙手禮奉茶,左側(cè)用左手奉茶,右側(cè)用右手奉茶;
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酒滿敬人 茶滿欺人:
待客時(shí),杯耳和壺柄茶客的右邊,斟茶不要太滿,茶倒七分滿,留下三分情,表明賓主之間良好情感,且七分滿的茶好端不易燙手;
給客人倒茶不等露底了再斟茶,要勤斟少加;
兩位以上的客人,茶色濃度要一樣;
新客要換茶;
舊時(shí)有再三請茶提醒客人應(yīng)當(dāng)告辭的做法,因此,招呼老年人或海外華人時(shí)要注意不要一而再,再而三的勸其飲茶。
暗下逐客令,某人無茶色。
謝茶禮:
接受茶湯的人,在座位上以“”善禮”回禮;
當(dāng)泡茶者把茶奉至我們面前時(shí),我們將用右手伸掌禮表示謝謝。長輩向晚輩,晚輩向長輩,平輩之間。
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槍賓壓住,響杯擦盤
品茶將就三品:
用蓋碗品飲佳茗時(shí),先聞蓋香,賞湯色,三口品完,一邊品一邊臭,才能更好的領(lǐng)略蓋碗中的茶韻,切記大口吞咽,一口飲完。
遇到浮在水面上的茶葉,用蓋頂輕輕的把茶葉撥到一邊。
茶水很燙,可輕輕吹,吹時(shí)嘴唇要小,不要發(fā)出聲音。
接送茶水,身體不要太直,微微傾斜。
喝茶皺眉,表示嫌棄。
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