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家里有電烤箱，一個(gè)夏天幾乎沒(méi)怎么碰它。太熱了。不想動(dòng)。

烤箱內(nèi)壁于是生銹了……生銹了……

我家大廚平時(shí)也不怎么會(huì)用烤箱，但又想吃烤雞了。腫么辦？

于是，他想到了電飯煲。之前我用電飯煲做過(guò)一次燜雞，不算太成功，但肯定是弄熟了！

這次他來(lái)嘗試了一把，我只能說(shuō)，會(huì)腌雞，是多么關(guān)鍵、重要的一環(huán)！

做法如下：

1、找一個(gè)空碗倒入料酒、生抽適量、老抽少許、白糖少許、胡椒粉少許、姜片攪拌均勻，做好料汁。

2、把半只雞放入大碗中，調(diào)好的料汁，20分鐘倒入雞身上抹勻，把整根蔥放入雞的腹中，蓋上保鮮膜放入冰箱腌20分鐘，這樣更容易入味。

3、蔥洗凈切成段，電飯鍋底部鋪滿蔥段和姜片。這樣做是為了防止雞皮粘底！你也可以事先在鍋底刷上一層食用油。

4、雞肉腌制20分鐘后放入電飯鍋中，再倒入腌雞的醬汁，蓋上蓋子，按煮米飯按鈕煮1個(gè)小時(shí)。

成品出鍋了~怎么樣？顏色淡了點(diǎn)，是因?yàn)榧依锢铣闆](méi)有了……但還是很香，很好吃！

饞嘴貓們，有空試試唄~

感覺(jué)吧，烤雞干香，但吃了容易上火。燜雞濕潤(rùn)，更適合消化。