轉(zhuǎn)自ＴA說
克拉克瓷這個(gè)名字的由來，其實(shí)與荷蘭人有著極大的關(guān)系。最早發(fā)現(xiàn)瓷器在歐洲的市場(chǎng)前景的，便正是晚于葡萄牙人的后起之秀荷蘭。這些在未來即將大獲成功的商人們，在進(jìn)入印度洋的第一件事，便是如何擊敗曾經(jīng)的霸主葡萄牙人，還有順道將茍延殘喘的阿拉伯海商逐出大海。
去過荷蘭人旅游的人，可能很容易在荷蘭首都阿姆斯特丹的博物館中，看到許多令中國(guó)人倍感親切的東西，那就是曾經(jīng)被當(dāng)做中國(guó)標(biāo)簽的“china”瓷器。當(dāng)然了，在阿姆斯特丹看到的這些帶有中國(guó)元素的“瓷器”，十有八九，都是些徒有其表的荷蘭仿制品，也就是今天的荷蘭國(guó)粹德爾夫特陶器，這種陶器的作用，是在荷蘭收購(gòu)的中國(guó)瓷器出現(xiàn)不足以滿足歐洲時(shí)常時(shí)，就會(huì)用這些陶器濫竽充數(shù)，以欺騙那些不識(shí)貨的冤大頭。真正的中國(guó)瓷器，在當(dāng)時(shí)的歐洲絕對(duì)算得上是無上珍寶，因此它們有一個(gè)響亮的名字——“克拉克瓷”！
克拉克瓷
克拉克瓷這個(gè)名字的由來，其實(shí)與荷蘭人有著極大的關(guān)系。伴隨著大航海時(shí)代的開啟，最早在東亞地區(qū)從事海商貿(mào)易活動(dòng)的，其實(shí)是較早走向海洋的伊比利亞半島國(guó)家葡萄牙。雖然葡萄牙人與中國(guó)人之間的貿(mào)易往來種，瓷器也是很重要的一環(huán)，但是葡萄牙并沒有將這些中國(guó)瓷器售往歐洲，而是作為中間商，將這些瓷器售往日本、波斯、奧斯曼、印度這些亞洲國(guó)家和地區(qū)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)葡萄牙人最中意的商品，實(shí)際上是香料和絲綢，而非中國(guó)的瓷器。最早發(fā)現(xiàn)瓷器在歐洲的市場(chǎng)前景的，便正是晚于葡萄牙人的后起之秀荷蘭。相比于葡萄牙這個(gè)伊比利亞半島上的封建君主國(guó)家，作為商業(yè)共和國(guó)的荷蘭，在海上貿(mào)易方面更具有生命力，而且他們對(duì)歐洲市場(chǎng)的需求更為敏銳。這些在未來即將大獲成功的商人們，在進(jìn)入印度洋的第一件事，便是如何擊敗曾經(jīng)的霸主葡萄牙人，還有順道將茍延殘喘的阿拉伯海商逐出大海。
關(guān)于“克拉克瓷”這個(gè)名字，比較流行的說法，是在荷蘭和葡萄牙爭(zhēng)奪東方貿(mào)易霸權(quán)時(shí)，荷蘭人奪獲得的一艘名為“克拉克號(hào)”的葡萄牙商船，在上面發(fā)現(xiàn)了大量的瓷器，因此而得名。顯然，這些來自東方的美麗工藝品，對(duì)原本就以手工業(yè)文明西北歐的荷蘭人，帶來了極大的震撼。1596年，在葡屬印度生活了五年的燕·休金·范·林旭登( Ja n H u y ge n va n Li ns hc ot ne ) 回到荷蘭， 出版了《林旭登到東方和葡屬印度的航海志》與《葡萄牙在東航行的旅程記述》兩部書，在書中，他首次向歐洲全面介紹了有關(guān)印度洋航海，和在亞洲貿(mào)易的詳細(xì)情況。在《航海志》中，林旭登專門記述了中國(guó)瓷器的制造與外銷：“ 說起那里制造的瓷器, 令人簡(jiǎn)直難以置信, 那些瓷器年復(fù)一年地被銷往印度、葡萄牙、新西班牙( 指西屬美洲殖民地) 及世界各地! …他們制作地是如此精美細(xì)滋, 找不出哪一種水晶玻璃可與之媲美?！痹诹中竦堑挠涊d中，印度果阿，“ 有一條街上住滿了這些印度異教徒，他們出售來自中國(guó)的精美瓷器?！?/p>
中東的瓷器商人
那么這些領(lǐng)荷蘭商人嘆為觀止的克拉克瓷，究竟是在哪里生產(chǎn)的呢？一說到中國(guó)的瓷器產(chǎn)地，可能大家首先會(huì)想到的便是景德鎮(zhèn)，但是景德鎮(zhèn)所生產(chǎn)的瓷器，很大程度上是為了供應(yīng)皇室以及中國(guó)內(nèi)部的使用，因此景德鎮(zhèn)所生產(chǎn)的外貿(mào)瓷器數(shù)量較少。而用以外貿(mào)的瓷器，主要產(chǎn)地自然另有他處，明代最著名的外貿(mào)瓷器產(chǎn)地，便是當(dāng)時(shí)于外界貿(mào)易最頻繁的福建地區(qū)，和后來清代的廣州。為了滿足歐洲商人的需求，在景德鎮(zhèn)和福建，有近百個(gè)民窯在生產(chǎn)著克拉克瓷。隆慶時(shí)期漳州月港的開放，對(duì)于漳州和德化兩地的瓷器生產(chǎn)帶來了極大的促進(jìn)，這兩地的瓷器也是在克拉克瓷中，所占比例最高的。 在克拉克瓷的生產(chǎn)的初期，景德鎮(zhèn)作為“老字號(hào)”，生產(chǎn)的瓷器質(zhì)量較高，而福建地區(qū)生產(chǎn)的瓷器由于質(zhì)量較低，因此被成為“粗瓷”。它們胎質(zhì)發(fā)黃，釉質(zhì)渾濁，鈷料的調(diào)配也有這明顯的問題，甚至畫工也略顯拙劣。因此這些福建產(chǎn)的克拉克瓷，多被荷蘭人用于與日本或是東南亞的貿(mào)易，來自景德鎮(zhèn)質(zhì)量較高的瓷器，則被荷蘭人販往歐洲和中東的大客戶。福建地區(qū)的民窯也在試圖彌補(bǔ)自己和景德鎮(zhèn)之間的差別，他們大量雇傭來自景德鎮(zhèn)的窯工，并且從景德鎮(zhèn)購(gòu)買瓷器的原料，因此福建民窯生產(chǎn)的克拉克瓷質(zhì)量，在后期也有所提高。
福建生產(chǎn)的粗瓷
克拉克瓷的造型和圖案，在與荷蘭人的不斷貿(mào)易中，造型和圖案上，都出現(xiàn)了巨大的發(fā)展。為了適應(yīng)歐洲的需求，很多克拉克瓷上都有大量的西式圖案。有時(shí)荷蘭人也通過中國(guó)海商，訂制歐式造型和圖案的瓷器，以便滿足歐洲貴族的喜好。還有一些歐洲的貴族，會(huì)訂做帶有家族家徽的瓷器，這類瓷器被稱為“徽章瓷”。不過荷蘭人的瓷器生意并非是一帆風(fēng)順，在17世紀(jì)，正好是明清易代的社會(huì)浩劫，因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)的破壞和清朝在福建地區(qū)的海禁，荷蘭人的瓷器貿(mào)易遭受到嚴(yán)重打擊。1652年，當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣長(zhǎng)官尼古拉斯·費(fèi)爾堡致信巴達(dá)維亞總督的信中，就明確說明了，因?yàn)橹袊?guó)戰(zhàn)亂，造成的在臺(tái)荷蘭商人窘境。1653年，費(fèi)爾堡派遣臺(tái)灣商館的秘書佛雷德里克·斯黑德爾率領(lǐng)使團(tuán)前往廣州請(qǐng)求允許自由通商。但是由于受到了葡萄牙人的阻礙，這次行動(dòng)最終告以失敗。1655年，巴達(dá)維亞當(dāng)局派遣皮特·德·戈耶和亞科布·德·凱塞率領(lǐng)使團(tuán)，經(jīng)由廣州前往北京，雖然荷蘭使團(tuán)得到了清廷的隆重接待，但是卻沒能獲得順治帝關(guān)于允許自由通商的許可，只是允許在1664年可以再次派遣使團(tuán)前來。 更加雪上加霜的是，1662年，鄭成功將荷蘭人驅(qū)逐出了臺(tái)灣，這使得荷蘭喪失了作為東亞貿(mào)易重要據(jù)點(diǎn)——熱蘭遮城。1666年，陷入僵局的荷蘭東印度公司正式派遣皮特·范·霍恩率領(lǐng)使團(tuán)前往北京。但是這次通商與上次一樣，并沒有獲得滿清政府的通商許可，而且滿清政府以“既有八年一貢”為由，廢除了之前許可荷蘭人的兩年一次來華通商的特權(quán)。這之后，雖然荷蘭當(dāng)局允許巴達(dá)維亞市民可以自由前往中國(guó)進(jìn)行走私貿(mào)易，但是海上貿(mào)易由于清廷的限制，而進(jìn)入了停滯的狀態(tài)。荷蘭人不得不向日本和波斯購(gòu)買一些軟瓷器來代替中國(guó)瓷器。
徽章瓷和荷蘭在遠(yuǎn)東最重要的殖民據(jù)點(diǎn)巴達(dá)維亞
1685年，由芬森·帕埃茨率領(lǐng)的率領(lǐng)的荷蘭使團(tuán)，在北京再次碰壁。同時(shí)，荷蘭在巴達(dá)維亞受到了爪哇戰(zhàn)爭(zhēng)制約，對(duì)清貿(mào)易的人力物力，都受到了嚴(yán)重的影響。不過由于清朝局勢(shì)已經(jīng)日趨穩(wěn)定，加之清廷對(duì)于瓷器盛產(chǎn)的巨大投資，這一時(shí)期的克拉克瓷貿(mào)易已經(jīng)開始復(fù)蘇起來。荷蘭東印度公司的各商會(huì)，都已經(jīng)再次出現(xiàn)了瓷器的拍賣。1683年，荷蘭東印度公司開始有規(guī)律的小批量出售瓷器，到了1690年，荷蘭銷售的瓷器大幅度增加，并在1695年達(dá)到了高潮。在克拉克瓷的銷量上升的背后，是歐洲貴族們對(duì)中國(guó)瓷器的再次狂熱的追捧。1717年，當(dāng)時(shí)的薩克森選帝侯,波蘭國(guó)王的奧古斯特二世，他為了得到普魯士帝國(guó)腓特烈·威廉一世的127件中國(guó)瓷器，以600名全副武裝的薩克森近衛(wèi)騎兵去交換，那些價(jià)值相當(dāng)于27000塔里爾的瓷器。這些花瓶也由此得名近衛(wèi)花瓶。
不僅僅是奧古斯特二世，來自東方的瓷器如同一個(gè)神秘的魔咒，讓整個(gè)歐洲上層為之瘋狂。英國(guó)的喬治四世，法國(guó)的路易十四，普魯士的腓特烈·威廉一世等等，他們都是這個(gè)魔咒的中咒者，癡迷于東方的藝術(shù)之美。但就在克拉克瓷流行于歐洲之際，1701年，荷蘭東印度公司突然決定暫停與清帝國(guó)之間的瓷器貿(mào)易。巴達(dá)維亞當(dāng)局為何停止與清帝國(guó)之間的瓷器貿(mào)易，至今仍然眾說紛紜，或許是當(dāng)時(shí)巴達(dá)維亞當(dāng)局，決定優(yōu)先發(fā)展新興的咖啡貿(mào)易。又或者是想趁大北方戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)波羅的海航道的大規(guī)模破壞，俄羅斯陸路運(yùn)輸?shù)膬?yōu)質(zhì)茶葉無法順利的運(yùn)往歐洲的時(shí)機(jī)，一舉壟斷茶葉市場(chǎng)。但不管怎樣，荷蘭人的這個(gè)決定是完全的錯(cuò)誤。在荷蘭主動(dòng)退出瓷器貿(mào)易之后，英國(guó)、法國(guó)、奧地利的商人迅速填補(bǔ)了荷蘭人退出所帶來的空白。在1712之前，克拉克瓷占英國(guó)回航商船的貨物總額的百分之之二十，這些瓷器到達(dá)英國(guó)之后，再轉(zhuǎn)手出口到西歐和美洲地區(qū)。
清代克拉克瓷最重要的組成部分——廣彩
在資金短缺和法、英私掠船的阻礙，在荷蘭恢復(fù)瓷器貿(mào)易后，巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，使得荷蘭遲遲沒能恢復(fù)之前瓷器貿(mào)易規(guī)模。對(duì)華貿(mào)易地位不斷下降的情況，終于引起了荷蘭十七人董事會(huì)重視。1727年荷蘭決定由阿姆斯特丹商會(huì)從荷蘭本土，直接派遣商船前往清帝國(guó)。1729年，阿姆斯特丹商會(huì)的“科克斯霍恩號(hào)”駛?cè)霃V州黃埔港，花費(fèi)了30561弗羅林購(gòu)買了212845件瓷器。以次為標(biāo)志，荷蘭瓷器貿(mào)易再次進(jìn)入高峰。到了1733年，“福爾德因號(hào)”等四艘荷蘭商船從荷蘭到達(dá)清帝國(guó)，使得這一年貿(mào)易金額達(dá)到了空前的89236弗羅林，購(gòu)買瓷器數(shù)，達(dá)到了873900件。在這之后，由于成本原因，1735年董事會(huì)放棄了直接貿(mào)易，繼續(xù)由巴達(dá)維亞負(fù)責(zé)進(jìn)行間接貿(mào)易。
1756年爆發(fā)的七年戰(zhàn)爭(zhēng)，對(duì)于荷蘭人來說可謂天賜良機(jī)，戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)歐洲造成了嚴(yán)重的破壞，更使得這些國(guó)家無暇顧及東方的商業(yè)利益，昔日作為荷蘭人商業(yè)對(duì)手的英、法兩國(guó)的商船難尋蹤跡。荷蘭人又壟斷了對(duì)華貿(mào)易。1752年，正是在英國(guó)東印度公司的強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)下，荷蘭東印度公司貿(mào)易利潤(rùn)不斷下降。1754年，公司董事會(huì)決定再次重啟荷蘭本土與清國(guó)的直接貿(mào)易，并成立“中國(guó)委員會(huì)”。1758年，荷蘭“澤伊德·貝弗爾號(hào)”等三艘商船，在廣州港購(gòu)買了618008件瓷器。而到了1760年清荷瓷器貿(mào)易，達(dá)到了736835件，此后，清荷貿(mào)易的瓷器量，一直保持在六十萬到七十萬之間。到了1770年和1771年，清荷貿(mào)易的瓷器數(shù)量，更是飛升到了921835件和937952件。清荷貿(mào)易量的飛速膨脹，不僅使得荷蘭的壟斷地位變得看似堅(jiān)不可摧，更使的之前航行于廣州與巴達(dá)維亞之間，那些飽受清政府限制的中國(guó)帆船銷聲匿跡。
但是好景不長(zhǎng)，1780年爆發(fā)的第四次英荷戰(zhàn)爭(zhēng)，對(duì)于荷蘭以及清荷貿(mào)易都帶了徹底的打擊。荷蘭在印度和蘇門答臘西部的大量商館被占領(lǐng)，這使得荷蘭以及荷蘭東印度公司喪失了大量的商船和精干的商人。不僅僅是戰(zhàn)爭(zhēng)所帶來的破壞，在戰(zhàn)后，英國(guó)不僅強(qiáng)迫荷蘭免除了近百年來，向荷蘭人借貸而欠下的巨額利息，又以低價(jià)大量收購(gòu)荷蘭國(guó)債。最終，戰(zhàn)敗所導(dǎo)致的各種打擊以及之后的間接的戰(zhàn)爭(zhēng)傷害，使得荷蘭不僅徹底失去了“海上馬車夫”的地位，同時(shí)阿姆斯特丹的全球金融中心的地位，也徹底被倫敦所取代。而克拉克瓷的繁榮，也并沒繼續(xù)持續(xù)太久。十八世紀(jì)后期，由于歐洲本土瓷器的飛速崛起，再加上各國(guó)的保護(hù)政策，很快大部分的中國(guó)外銷瓷被擠出了歐洲市場(chǎng)。雖然之后，中國(guó)的瓷器依舊在東南亞、美洲、西亞占絕著一席之地，但伴隨著這些地區(qū)的瓷器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及歐洲瓷器的大規(guī)模出口。到了十九世紀(jì)，中國(guó)的外銷瓷，已經(jīng)變得舉步維艱，僅僅依靠海外華人的購(gòu)買，來勉強(qiáng)維持。最終克拉克瓷，和成就它的荷蘭商人一起，化作了歷史的塵埃。
第四次英荷戰(zhàn)爭(zhēng)
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