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母親的菜園子
       老家有前院后院兩處,前院三孔石窯,后院三孔土窯。院子空地大,母親就給栽上了果樹,果樹和果樹之間的空隙看著覺得浪費,母親就思謀著種些蔬菜。這樣的話,一年四季的菜就足夠吃,不用買了。
    過了驚蟄,母親就開始實施種菜計劃。春雨過后,眼看著綠油油的菜苗拱出地面,母親心里別提有多高興,似乎眼前都是白胖胖的大蘿卜、瓷實實的大白菜、紅彤彤的辣椒串,綠盈盈的芹菜,紫不溜丟的茄子……
        沒想到,母親喂養(yǎng)的那些雞成了“劊子手”。小白菜苗一露頭雞就掐著吃了,再一露頭又掐著吃了,母親看都看不住,剛攆開,一轉身又來了,而且這也不是看的事,母親決定圍一道柵欄,圈一個菜園子。
    到田間地頭背回來幾捆去年秋季扳過玉米留下的玉米稈,母親開始圈園子。母親審視一下地形,根據(jù)果樹位置,以及空過人走路的地方,能圈起三個園子。母親找來頭,在直線兩端各埋下一根粗木樁,刨開一條溝,把玉米稈一根根直立著栽進去,培上土,然后玉米稈兩邊各用一根長木棍夾住,用鐵絲擰緊、固定,這樣就修好一道柵欄或者說是籬笆墻,等四面修起,留一個進人的口,這園子就算圈好了。母親那些雞寶貝圍著她,似乎看出來這樣圈地后她們的活動范圍會縮小,就嘰嘰喳喳地亂叫,提出抗議。母親一邊干,一邊輕輕踢開誤事的雞,嘴里念念叨叨:你說你們幾個,不消停一點,害得我還得圈園子,菜還沒長大嘛,就搶著吃啦?不能等菜長大了,咱們一起吃?你們這些小壞蛋……
    圈園子雖說不是什么重活,但母親七十多了,干起來還是很吃力。好在母親也沒其他事情,整天一心一意忙碌著這件事,用了三天時間,終于圍起了園子。母親頗有成就地打量著她的菜園子,臉上露出勝利的微笑。那些雞在柵欄外著急地拱來拱去,終究無法進去,只好狠狠地啄著玉米稈,隨后,意興闌珊地追打著彼此,玩耍去了……
       母親并沒有閑著,她休息之后,就拿起鐵锨,翻了一遍地,用耙子耙平,分割成一塊塊菜畦,思謀著哪塊地種韭菜,哪塊地栽西紅柿……
    有苗不愁長,慢慢地,菜園子里綠色一片,各類蔬菜爭相向母親報到。母親看在眼里,喜在心上,干勁十足。為讓這些菜長大長好,母親早上又多出一件差事,就是拾牛糞。天蒙蒙亮就起床,挎著個筐子,拿著個鏟子,在牛群走過的地方一路拾取……
       大姐心疼母親,不斷勸說母親別去拾牛糞,我也打電話讓她別起那么早,不是有化肥嘛。母親笑著說,化肥上的菜不好吃,牛糞羊糞雞糞是有機肥,沒有污染,種的菜是綠色食品,好吃。我啞然失笑母親還懂得有機肥、綠色食品,也就不再過于阻擋,只囑咐她穿厚點,走慢點。就像母親說的,這也就當鍛煉身體了,農村沒有公園,走在鄉(xiāng)間路上,呼吸新鮮空氣,拾拾牛糞,不比城市那些老頭子老太太在公園里擠成一團扭扇子強!
       牛糞眼看在墻角堆起一大堆,母親用鐵锨拍碎,摻進土,攪合在一起,漚上十天半月,再用筐子一點點挎進菜園子,在那些已經起架的黃瓜、西紅柿、豆角根部挖個窩,倒進肥,埋上;那些蘿卜、洋芋、白菜、蔥、韭菜不用挖窩,直接就撒在地面上,澆上水,肥料就滲進土壤了。母親做這些的時候,自言自語地說著:人哄地,地哄人,我今個下了功夫,明天就能吃一把好菜……
    這些菜沒有辜負母親的辛苦,一個個長得茂盛、繁榮。就這點菜園子,收成的菜母親吃不了,就打電話讓姐姐她們來摘著吃,還有多余的,就拿到街市上去賣。母親說,隨便動動手,就有吃有錢花,何必要張口問兒女要呢。
       當然,那些雞,母親并沒有虧待她們,菜葉子都拿來喂雞了。母親邊給她們撒菜葉子邊說:你看這多好,盡著你們吃都吃不完,要是剛露頭的時候就讓你們禍害了,現(xiàn)在還想吃這么好的菜葉子?門都沒有。慢慢吃哦,不要搶,這里面也有你們的功勞哩,上了雞糞呢……
        霜凍下來之前,母親要窖藏一些蘿卜、白菜、洋芋,這樣冬天也有菜吃。母親還腌制一些酸白菜和酸蘿卜,不想炒菜的時候撈一碟子擺上桌,就著饅頭,喝著稀飯,也吃得很香很舒服。因為我離得遠,母親種的菜我吃不上,母親就把腌制好的酸蘿卜用開水焯了,攤開在席子上,曬成干鹽菜,捎給我。吃的時候用開水泡軟,放在碟子里,切點蔥花,放上紅辣椒、花椒面、姜粉,用燒紅的菜籽油一潑,奇香撲鼻,吃起來別有一番風味。母親說干鹽菜在農家樂已經成為主打特色菜,一盤要十幾塊錢呢。
       自打有了這個菜園子,母親每天的生活充實而快樂。她就像一個按時上下班的員工一樣,每天忙活著這點地,什么時節(jié)種什么菜,她心里明鏡似的,種、鋤、收,一天都耽誤不下,忙得不亦樂乎。到了冬天,她也并不閑著,把園子里殘余的菜根清理干凈,翻一遍地,讓太陽曬著,說這樣地才會肥沃。她還把已經閑置的豆角西紅柿架子一根根細心地整理、打捆,放在雨淋不到的地方,以備來年再用。
        前段時間,大姐打電話說,她勸母親別干了,好好歇歇吧,但母親不聽,依然每天忙個不停。我理解大姐心疼母親的心情,我何嘗不希望母親享享清福!但人是不可以無所事事的,一個人一旦閑下來,什么也不做,整天就是吃了睡,睡了吃,可能在旁人眼里覺得是很享福,其實不然,這樣反而讓人老得更快,思維、器官會加劇退化,甚至精神上、身體上的疾病也會接踵而來。
      母親的菜園子,其實就是她鍛煉身體的“公園”,母親種下的不僅僅是菜,更是她生活的希望,生命的寄托。
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