（經(jīng)歷2021）
（1）
那是上世紀(jì)末的一個春節(jié)，我和舒建新在電視里看到了一部介紹揚州餐飲美食的電影《一刀鮮》?？粗坏赖赖拿朗澄覀z不約而同的對視說：“明天就乘火車去揚州解解饞，體會一下淮揚餐飲文化。”
我們聯(lián)系上揚州的朋友，清早購買了夕發(fā)朝至的當(dāng)晚火車票前往揚州，準(zhǔn)備吃遍揚州美食。
揚州餐飲界的好友們知道我們來意紛紛為我們PK廚藝，我們倆從早到晚，吃完上頓，吃下頓，嘗遍了揚州的一道道美食。
連吃了三天，我們倆腸胃提交抗議，再也吃不動了，繳械投降。趕緊買火車票逃回京城。這是我人生第一次為滿足食欲同先生一起的美食之旅。
從此以后我竟迷上了淮揚菜，這個世紀(jì)初揚州餐飲業(yè)好友在北京開了“淮揚府”為我在北京就能享受正宗淮揚菜解饞提供了方便。
若干年后在揚州餐飲、文化情節(jié)的驅(qū)使下我們在揚州的古運河邊安居，這樣可以盡情享受美食與江南文化。尤其是舒先生退休后更是每年的一春、一秋就會回到揚州，吃遍我們眼中揚州特色餐廳的美食。
去年揚州成為世界美食之都，疫情都沒能阻止我們來到揚州走街串巷尋覓美食的熱情，我喜歡東關(guān)街里的揚州小吃：寶應(yīng)長魚面、四喜芥菜湯圓、黃橋燒餅、冶春、茶樓的各式包子、蒸餃、燒賣、青紅絲發(fā)糕……都是我的最愛。
舒先生喜歡這里小巷子里清晨小食攤上的炸油條、糍粑、豆?jié){、牛肉湯燒餅、黃玨的鹽水鵝，臭豆腐。他說：“這就是他記憶味蕾中最揚州的食品。”
在東關(guān)街上揚州人是把最具特色的美食展示在這個小街中，它不同于有些旅游城市，在這里開餐飲的商家是經(jīng)過嚴(yán)格篩選的能讓每一位游客在最短的旅游時間內(nèi)品嘗到最揚州的美食。
今年春節(jié)陪著98歲的老公公過了春節(jié)的第二天，我再次乘高鐵在合肥轉(zhuǎn)乘動車回到揚州。這是我們第一次在揚州過春節(jié)！
春節(jié)的揚州古城燈火輝煌，人流攢動，到處洋溢著春節(jié)氣氛，運河碼頭燈火闌珊，觀景船載滿游客航行在古運河上。
外甥女倩倩請來了她同齡的好友閨蜜，在東關(guān)街邊我們熟悉的小菜坊擺下了迎塵宴，過節(jié)期間小菜坊的主廚回家團(tuán)聚，老板為了我們早早就從老家趕回來親自掌勺為我們燒制了一大桌菜肴，洗去我們的一路風(fēng)塵，小菜坊的幾道菜特地到，甲魚羹、酸湯桂魚、揚州炒飯都特好吃。
杯盞之間忘記了一路的旅途勞頓，飯后好友建議我們?nèi)?/span>P歌放飛旅途勞頓……。
從落腳揚州的第一晚開始我就被揚州春節(jié)的熱情包圍著，好友們都以他們最熱烈的方式讓我享受到了他們的盛情，幾乎每天都馬不停蹄的游走在好友們的各式餐席之間。
大年春節(jié)來到揚州還有好友邀請我到家里聚餐，家宴無論國內(nèi)外都是接待友人的最高禮遇，七盤八碗，葷葷素素關(guān)鍵是有主人一家人齊上陣的忙乎，從買到做出美味佳肴以及飯后收拾碗筷都是很強的體力活，我總礙于在家里吃飯諸多麻煩而婉拒好友的多次家庭的宴請。
但這次來揚州我卻經(jīng)歷了兩次無法拒絕的家宴。那是一個號稱“1 11部隊”的祖孫三代的家庭，大侄子義明大學(xué)畢業(yè)后在南京工作，爺爺是一位80多歲的老人，是義明從小最崇拜的人，抗美援朝戰(zhàn)爭在炮彈覆蓋中活著回來的一位運輸老兵！義明的父親是我的同齡人，好朋友在政府部門退休后在家守護(hù)著老父親。這個沒有女人的家看上去陽氣太盛缺少陰氣，三代男人看到我們來家特別高興。
老人得了海默氏癥，時而明白時而糊涂，但只要說到抗美援朝他就特別興奮，閑聊中老人告訴我：“在抗美援朝的戰(zhàn)場上傷亡最大的就是他們這批運輸兵。要曉得他們是連接著后方與前方的，戰(zhàn)爭中炮火、槍彈、糧食的全部供給！在沒有任何空中保護(hù)下，車輛就是敵機(jī)的活靶子，我們只能在夜晚盤旋在朝鮮的山路上運送物資，是多少戰(zhàn)友的犧牲換來的勝利！”
一部《跨過鴨綠江》的電視劇老人家看了一遍又一遍，孫子義明跟爺爺說：“爺爺待到春暖花開時我?guī)闳コr，看看那里的山山水水吧。”爺爺搖搖頭擺擺手說：“太想那些把自己的生命留在朝鮮的戰(zhàn)友們了，想起他們心里就難過，那一張張鮮活的笑臉一輩子都忘不了，如今走不動了，去不了了。”
他拿出抗美援朝的紀(jì)念章給我們看，眼中閃著淚光。義明告訴我小時候常纏著爺爺聽他講戰(zhàn)斗故事，我從小是在爺爺奶奶身邊長大的，現(xiàn)在爺爺有時糊涂了但只要聽到那首《志愿軍軍歌》他的眼中都會閃爍著淚光。
這個三代男人的家，在節(jié)日的春節(jié)給了我不一樣的感受，好友親自下廚做的一席菜肴讓我體會了揚州市井家宴的味道。道別時好友拉著我的手說：“我認(rèn)你這個姐姐，以后過節(jié)來揚州，弟弟的家就是你的家，第一頓飯一定在家里吃?！币痪湔媲樵捵屛倚睦锱摹?/span>
正月十五又是一個舉家歡樂的日子，受倩倩邀請到她的父母家歡度元宵節(jié)，倩倩是我們相識多年的小友，我和先生都很喜歡這個漂亮、可愛、周到、大方的女孩兒，她的年齡與我兒子一樣大，短暫的軍旅生涯豐富了她的人生經(jīng)歷，她跟我有緣是具有軍旅情節(jié)的兩代女兵。小丫頭很招我們歡喜，舅媽、舅舅叫得我們很開心。
元宵節(jié)倩倩爸媽老兩口為我們忙乎了一整天，準(zhǔn)備了二十多地道的家?；磽P菜肴，這些他們親手做的菜肴吃起來有一種特別可口家的味道，當(dāng)大大的薺菜湯圓上桌，就告訴我一個熱鬧的春節(jié)到此結(jié)束了。
臨行時，倩倩媽給我裝上了滿滿的自己親手腌制的咸貨，我們擁抱在一起，她戀戀不舍的說：“今后到揚州第一個就來家，我為你接風(fēng)！”滿滿的親情讓我感到家一般的溫暖。
在揚州過節(jié)讓我體會了濃濃家的味道。
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