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生

活

小

技

巧

降低血脂必須忌口的4種食物

1.膽固醇含量高的食物

研究表明，飽和脂肪和膽固醇是導(dǎo)致高血脂的“危險(xiǎn)因素”。

富含這兩種物質(zhì)的食物主要包括豬油、牛油、羊油等動(dòng)物油脂以及五花肉、肥羊、肥牛等高脂肪的畜肉，以及豬腦、豬大腸等動(dòng)物內(nèi)臟。

此外，油炸食品、糕點(diǎn)等也往往含有較多飽和脂肪。

2.甜食

糖可在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以血脂高的人應(yīng)限制蛋糕、甜飲料、冰淇淋、餅干等含糖量高的食物。

3.咸食

食用過多食鹽或高鹽食品，可使血管壁彈性降低，為高血脂的并發(fā)癥埋下隱患。

要想控鹽，不僅做菜要少放鹽，放了雞精、豆豉、蠔油、咸味的醬之后就別再放鹽，還要減少在外就餐的次數(shù)。

此外，薯片、鍋巴、蜜餞等零食，以及火腿、午餐肉、醬菜、咸鴨蛋等也要少吃。

4.酒

酒會(huì)對(duì)血管形成傷害，諸如啤酒之類的飲料又含有較高的熱量，這一點(diǎn)對(duì)于血脂高的人來說，可能會(huì)更加容易給血管“添堵”。

資料：最緊要健康GRT

編輯：楊軍慧