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52歲的讀者李先生因為常年喝酒，得了肝硬化。他很想知道對于肝硬化患者，飲食有什么注意事項？需要控制蛋白攝入嗎？下面，我們聽聽醫(yī)生的建議吧。

河北省紅十字基金會醫(yī)院主任醫(yī)師崔樹旺認(rèn)為，肝硬化患者宜食高維生素、低脂肪、高蛋白、易消化的食物，例如蛋、蔬菜、瘦肉、魚等；宜補充凝血性物質(zhì)，如富含膠質(zhì)的肉皮凍、蹄筋、海參等；增加含鐵食物，如肝泥、菜泥、棗泥、桂圓。

晚期肝硬化并發(fā)肝昏迷者，應(yīng)保證低蛋白飲食。浮腫較重或者有腹水，應(yīng)少鹽或無鹽飲食，便秘可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉等。忌一切含酒精的飲料。

南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院消化內(nèi)科主任毛華教授表示，肝硬化患者補充蛋白質(zhì)，一定要區(qū)分是早期還是晚期。如果錯誤的補充蛋白質(zhì)，可能會對病情的康復(fù)產(chǎn)生影響。

肝硬化病人在早期要用高蛋白，高糖這樣的高能量飲食。但是在晚期失代償期，則要小心補充蛋白質(zhì)，因為病人有出血，或者有肝性腦病的話，就要控制蛋白質(zhì)攝入。