豌豆糕
備料：豌豆250克、柿餅1個、棗2個、白糖70克、水500克。
做法：把柿餅切成條、紅棗洗凈去核切成條。保鮮盒中鋪上一層保鮮膜，撒上柿餅和紅棗絲備用。
鍋中燒水，放入清洗干凈的豌豆大火煮開，轉中小火燜煮1個小時，煮成糊狀，加入冰糖攪拌均勻，融化。煮至豌豆糊濃稠，關火晾至不燙手時，倒在保鮮盒中鋪平，自然涼涼后，放在冰箱中冷藏2個小時，取出切成塊裝入盤中即可食用。
烤肉串
備料：豬肉350克、生抽1勺、醬油1勺、鹽1勺、淀粉2勺、胡椒粉半勺、孜然2勺、辣椒碎1勺、水適量、油適量。
做法：把豬肉洗凈控干水分切成塊放在盆中，加入生抽、醬油、鹽、淀粉、孜然、胡椒粉攪拌均勻，蓋上保鮮膜放在冰箱中冷藏腌制12個小時備用、。
把竹簽放在鍋中，加入清水大火煮開，轉小火煮10分鐘，撈出控水備用。把腌制好的豬肉取出穿在竹簽上備用。
烤盤中鋪上一層錫紙，烤箱預熱220度，把肉串上刷上一層油，放入烤箱烤15分鐘。取出撒上孜然、辣椒碎繼續(xù)烤5分鐘，取出裝盤即可食用。
酸辣蕎麥面
備料：蕎麥面300克、鹽1勺、胡蘿卜半根、黃瓜半根、紫甘藍適量、蒜5瓣、蔥1根、糖半勺、辣椒醬半勺、梨醋2勺、白芝麻適量、蘋果適量。
做法：把胡蘿卜、黃瓜和紫甘藍洗凈切成絲，洋蔥洗凈切成絲、蒜去皮洗凈切成碎，蘋果洗凈切成絲備用。
鍋中燒水，水開后放入蕎麥面中火煮熟，撈出放在涼水中降溫，撈出控水備用。把煮好的蕎麥面放在碗中，加入胡蘿卜、黃瓜、紫甘藍和蘋果絲。
碗中放入蒜末、蔥花、糖、辣椒醬、梨醋攪拌均勻，撒上熟芝麻即可食用。
酸辣粉絲
備料：豬肉100克、蔥1根、醬油15克、蠔油5克、清水2碗、蒜3瓣、豆瓣醬15克、油辣椒20克、胡椒粉2克、醋5克、榨菜適量。
做法：把粉絲放在盆中，加入清水泡軟，撈出備用。鍋中燒水，水開后放入粉絲中火煮熟，撈出過涼水，控水放在碗中備用。
豬肉洗凈切成末備用。鍋中燒油，油熱后倒入蒜末翻炒出香味，加入豆瓣醬、醬油、蠔油、胡椒粉、油辣子翻炒出香味。
倒入清水、醋大火煮開，把煮好的粉絲湯汁倒在粉絲上，撒上蔥花即可食用。
紅豆糯米糕
備料：糯米粉150克、紅豆20克、牛奶155克、紅棗10克。
做法：把牛米粉放在盆中，加入牛奶攪拌均勻，成糊狀。把保鮮盒中鋪上一層保鮮膜，攪拌好的糯米糊一半倒在保鮮盒中，撒上紅豆，倒入一層糯米糊表面撒上一層紅棗碎。
鍋中燒水，水開后放入糯米糊隔水蒸25分鐘，取出倒扣在案板上，切成塊裝入盤中即可食用。
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