今天吃什么？每天營養(yǎng)師為你搭配“一日三餐
紅燒芋頭
準(zhǔn)備食材：
芋頭、干辣椒、小米辣、蔥姜蒜
做法步驟：
1、將芋頭去皮，洗凈，切成塊。干辣椒和小米辣洗凈切成圈，蔥姜蒜切碎備用。
2、鍋熱熱油，放入芋頭塊翻炒均勻，炒至芋頭微黃，盛出備用。
3、鍋中留油，放入蔥姜蒜炒出香味，加入豆瓣醬小火炒出紅油。
4、將炒好的芋頭放入鍋中，翻炒均勻，加入生抽、老抽、白糖、適量鹽和干辣椒，繼續(xù)翻炒均勻。
5、倒入一碗水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜8分鐘左右，加入小米辣和雞精，大火翻炒2分鐘，湯汁濃稠后即可出鍋裝盤。
白蘿卜排骨湯
準(zhǔn)備食材：
排骨、白蘿卜
做法步驟：
1、將排骨洗凈后切成塊，冷水下鍋焯水，撈出洗凈備用。白蘿卜去皮，切成小塊備用。
2、鍋中加入適量的清水，放入焯水后的排骨、白蘿卜和姜片，加入適量料酒煮沸，然后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。
3、最后加入適量鹽調(diào)味，再煮1-2分鐘，撒上蔥花，即可出鍋。
熗炒土豆
準(zhǔn)備食材：
土豆、蒜、蔥
做法步驟：
1、土豆去皮，洗凈后切成絲，蒜切片，蔥切段備用。
2、熱鍋加入適量的食用油，待油熱后加入蒜片炒香，加入土豆絲翻炒均勻，炒至土豆絲變色，接著加入蠔油翻炒，再加入適量的水。
3、最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味，大火收汁，加入蔥段，翻炒幾下，即可出鍋裝盤。
蓮藕老鴨湯
準(zhǔn)備食材：
老鴨、蓮藕
做法步驟：
1、將老母鴨切塊，冷水下鍋焯水，去除血水和雜質(zhì)，洗凈備用。蓮藕去皮，切成小段備用。
2、鍋中加入適量的清水，放入老鴨塊、蓮藕和姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約1個半小時。
3、最后加入適量鹽調(diào)味。即可關(guān)火出鍋。
山藥紅棗小米粥
準(zhǔn)備食材：
山藥、紅棗、小米、枸杞、冰糖
做法步驟：
1、將山藥去皮，洗凈后切成小塊。將小米洗凈，浸泡約30分鐘。紅棗和枸杞洗凈備用。
2、將泡好的小米放入煮鍋中，加入適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮熟，約30分鐘，直至小米熟爛。
3、將切好的山藥塊和紅棗加入煮鍋中，繼續(xù)煮熬10分鐘，使山藥和紅棗的味道融入粥中。
4、最后加入枸杞和適量的冰糖，攪拌冰糖溶化，繼續(xù)煮2分鐘，即可關(guān)火出鍋。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
