隨著我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的不斷發(fā)展，肉羊養(yǎng)殖的規(guī)模在不斷增大，通過(guò)舍飼的方式進(jìn)行飼養(yǎng)也是近些年來(lái)比較流行的養(yǎng)殖方法，但進(jìn)行肉羊舍飼需要進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理和飼料配制。

1、羊舍的規(guī)劃和建造

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的布局

羊場(chǎng)內(nèi)的布局通常應(yīng)當(dāng)包括羔羊舍、母羊舍、育成羊舍等，按照0.8~1.0㎡與1~2㎡的標(biāo)準(zhǔn)分別控制羔羊與成年羊的占地面積。小公羊的占地面積需要有0.7~0.9㎡，大于1歲的育成母羊的活動(dòng)面積需要0.7~0.8㎡。 如果母羊要產(chǎn)羔，則需有更大的活動(dòng)空間，應(yīng)當(dāng)控制在1.1~2.0㎡。 種公羊需要的面積更大，為2~3㎡。還要為肉羊準(zhǔn)備一定面積的活動(dòng)場(chǎng)所，通?；顒?dòng)區(qū)的面積約為圈舍面積的3~4倍?；顒?dòng)區(qū)也要具備相應(yīng)的條件，如水槽、料槽等，可以供肉羊在活動(dòng)時(shí)進(jìn)行采食和飲水。

1.2 羊舍的建筑要求

在建造羊舍時(shí)，地面通常不能粗糙，必須做到平整，但不過(guò)度光滑，這樣既可以避免對(duì)羊群蹄部.造成損傷，又可以避免過(guò)于光滑而導(dǎo)致羊群容易摔倒。地面要保持清潔和干燥，要將地面的各種污染物及時(shí)排出。羊舍內(nèi)部的地面要稍高于外部，選用黏土地面最佳。羊舍的高度通?？刂圃?.5 m，門(mén)寬應(yīng)當(dāng)大于或等于1.6 m。窗戶(hù)應(yīng)當(dāng)在距地面1.5 m的高度處，確保羊舍內(nèi)能夠有充足的陽(yáng)光和良好的通風(fēng)。羊舍的門(mén)窗跨度以7~8 m為宜，應(yīng)選用木質(zhì)材料制作。羊舍的長(zhǎng)度不得超過(guò)50 m，否則不符合消防要求。養(yǎng)殖場(chǎng)四周?chē)鷫Ω叨葢?yīng)在1.2~1.5m。

2、肉羊品種的選擇

我國(guó)現(xiàn)有肉羊品種100余種，在養(yǎng)殖前要進(jìn)行篩選，選擇其中產(chǎn)肉性能良好的肉羊，如馬頭山羊、湖羊、小尾寒羊以及阿勒泰羊等。在選擇肉羊時(shí)，需要考慮肉羊品種對(duì)飼養(yǎng)地氣候的適應(yīng)性，否則養(yǎng)殖效果不好。如小尾寒羊具有多胎、早熟、生長(zhǎng)周期短、肉多、體大、生長(zhǎng)快、遺傳基因穩(wěn)定等特點(diǎn)，對(duì)環(huán)境具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，是我國(guó)優(yōu)良的雜交母本羊，適合在東北、華北以及西南等地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖?？傊谌庋蚱贩N的選擇上，應(yīng)當(dāng)挑選生產(chǎn)性能高、具有較強(qiáng)的適應(yīng)性、肉質(zhì)良好、飼養(yǎng)周期短、抗病能力強(qiáng)的肉羊。

3、飼料的配制和加工

在肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中，飼料的配制和加工對(duì)羊的養(yǎng)殖具有非常關(guān)鍵的作用。在配制飼料時(shí)，要根據(jù)羊的年齡階段特點(diǎn)進(jìn)行配制，以便符合羊的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和生產(chǎn)性能的提高。

3.1 羔羊育肥飼料的配制

羔羊育肥飼料的配方應(yīng)高含玉米，玉米的含量應(yīng)為62%，再加上12%的麩皮、棉粕，8%的豆粕，1.2%的磷酸氫鈣，1.8%的石粉和1%的尿素、食鹽和預(yù)混料。此配方配制出來(lái)的飼料中約含有18%的蛋白質(zhì)，其消化能約為12.94 MJ/kg。

3.2 舍飼羊強(qiáng)度育肥飼料的配制

羊育肥前期飼料的配制：以46%的玉米配合20%的麩皮、29%的棉粕、1%的壯骨肽、1%的石粉、食鹽、預(yù)混料和磷酸氫鈣。其中飼料蛋白質(zhì)占比為18.5% ，消化能為12.78 M.J/kg。

育肥中期飼料的配制：以55%的玉米配合16% 的麩皮、1%的牛羊壯膘王、24%的棉粕、1%的石粉、食鹽、預(yù)混料和磷酸氫鈣。其中飼料蛋白質(zhì)占比為16.8%，消化能為13.00 MJ/kg。

育肥后期飼料的配制：玉米的比例升高至66%，加上16%的麩皮、1%的速肥肽二代、24%的棉粕以及1%的石粉、食鹽、預(yù)混料和磷酸氫鈣等，其中蛋白質(zhì)的含量為15%，消化能為13.2 MJ/kg。

3.3 粗飼料的選擇

在羊飼養(yǎng)過(guò)程中，適當(dāng)?shù)仫曃勾诛暳夏軌蚪档惋曫B(yǎng)成本，且粗飼料本身也是家畜不可缺少的，尤其在冬春季節(jié)。通常選擇的粗飼料有牧草秸稈以及其他農(nóng)副產(chǎn)品，這些粗飼料能夠促進(jìn)羊胃腸道的蠕動(dòng)，增強(qiáng)其消化能力。在飼喂粗飼料時(shí)，要根據(jù)不同粗飼料來(lái)選擇適宜的飼喂方式，牧草以及一些作物制成的干草、青貯飼料具有良好的適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以直接用于飼喂；一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的秸稈、莢殼類(lèi)粗飼料不能夠直接進(jìn)行飼喂，因?yàn)殡y以被肉羊消化和吸收，飼喂效果不佳，需要在飼喂前進(jìn)行加工處理。

3.4 精粗飼料的搭配

飼喂肉羊時(shí)應(yīng)合理搭配粗飼料和精飼料，粗飼料每天的飼喂量為0.5 kg，可以是干草、青貯飼料或秸稈類(lèi)；0.5 kg 的精飼料，加4 kg 玉米或青貯玉米，其中含有4.12%的蛋白質(zhì)、0.24%的鈣和0.1%的磷，干物質(zhì)的占比為40%~60% ，消化能為17.97 MJ/kg。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以將飼料加工成顆粒性飼料，秸稈和干草的占比在55%~60%，精料的占比在35%~40%。

4、科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)

4.1 準(zhǔn)備飼料

養(yǎng)殖前要儲(chǔ)備一定量的粗飼料，只有粗飼料儲(chǔ)備充足，才能確保羊群一年四季均有多汁的飼料可以采食。還需要提前儲(chǔ)備一些精飼料，以防出現(xiàn)突發(fā)情況導(dǎo)致精飼料缺乏。

4.2 分群飼養(yǎng)

在飼養(yǎng)過(guò)程中，需要對(duì)肉羊進(jìn)行分群飼養(yǎng)，可以有效降低飼養(yǎng)難度，避免對(duì)羊群造成不利影響。分群時(shí)，需要根據(jù)肉羊的性別、品種和發(fā)育階段進(jìn)行劃分。可以將羊群分為公羊群、母羊群、育肥羊群等。通過(guò)合理分群，可以根據(jù)肉羊的不同階段和不同性別的特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的飼養(yǎng)，能夠提升其生產(chǎn)性能。

母羊?qū)儆谝粋€(gè)特殊的群體，飼養(yǎng)管理技術(shù)要根據(jù)其不同階段的特點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，對(duì)于妊娠期的母羊，要注重保胎，使胎兒能夠在母羊體內(nèi)得到良好的發(fā)育，提升母羊的產(chǎn)仔率；母羊分娩后，進(jìn)入哺乳期，要給母羊提供優(yōu)質(zhì)而充足的飼料，以便母羊能夠產(chǎn)出大量的乳汁供羔羊吸食，還可以促進(jìn)其身體恢復(fù)；對(duì)于配種期的母羊，要設(shè)法增加母羊的排卵數(shù)量，以便在配種中提升配種受胎率，并且提升胎兒的數(shù)量；對(duì)于種公羊，要通過(guò)科學(xué)的飼養(yǎng)管理，提高其精子活力，發(fā)揮出其良好的配種能力，從而提升配種率；對(duì)于育肥羊，要根據(jù)肉羊的品種以及肉羊的市場(chǎng)需求等采用合理的育肥方式和方法，以便能夠在較短時(shí)間內(nèi)讓肉羊增肥。

4.3 日常飼養(yǎng)

在日常飼養(yǎng)中，要注重對(duì)肉羊的管理，以有效提升其增長(zhǎng)速度。飼喂時(shí)，禁止將飼草一次性提供給肉羊，應(yīng)采取少量勤添的方式，每天給肉羊飼喂3次及以上的飼料，每2次喂料的間隔時(shí)間不能少于5小時(shí)，少量添加的飼喂方式能夠讓飼料得到有效利用，避免浪費(fèi)。

飼喂時(shí)，要根據(jù)肉羊不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，給其提供相應(yīng)的飼料。在養(yǎng)殖過(guò)程中，還要注重飲水的供應(yīng)，選擇良好的水源和適宜的水溫，通常水源要清潔衛(wèi)生，水溫不能過(guò)高和過(guò)低，尤其是在寒冷季節(jié)不能給羊群飼喂冰水，容易導(dǎo)致應(yīng)激反應(yīng)或是羊群發(fā)病。飼喂時(shí)，要注意飼料的品質(zhì)，避免給羊群飼喂發(fā)霉或變質(zhì)的飼料，一旦羊群采食到這些飼料必然會(huì)導(dǎo)致機(jī)體自身免疫力的下降，從而容易引發(fā)各種疾病。

4.4 疫病防控

1)制定合理的消毒計(jì)劃。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)制定出合理的消毒計(jì)劃，并按照計(jì)劃定期進(jìn)行全面徹底的消毒。通過(guò)消毒可以將環(huán)境中的病原微生物殺死，減少疾病發(fā)生的幾率。不僅要對(duì)圈舍內(nèi)外消毒，還要對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員、車(chē)輛和器械物品等進(jìn)行消毒。人員消毒采取噴霧式消毒或者讓人員通過(guò)消毒通道，用紫外線(xiàn)進(jìn)行消毒。進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛可以通過(guò)消殺通道進(jìn)行全面消毒，如果養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有消殺通道，可以讓車(chē)輛通過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)門(mén)口的消毒池對(duì)車(chē)輪進(jìn)行消毒，車(chē)身采用噴霧方式進(jìn)行消毒，不僅要對(duì)車(chē)外進(jìn)行消毒，對(duì)駕駛室和駕駛?cè)艘惨M(jìn)行消毒。進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的器具可以通過(guò)浸泡或者紫外線(xiàn)方式進(jìn)行消毒。這樣可以降低人為因素導(dǎo)致的肉羊出現(xiàn)傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2)自繁自養(yǎng)，做好預(yù)防。如果養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)傳染性疾病，要及時(shí)將病羊進(jìn)行隔離診斷，并對(duì)病羊所在圈舍內(nèi)進(jìn)行消毒，對(duì)其他圈舍以及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)也要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)要盡量避免從場(chǎng)外引種，要盡量采取自繁自養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。如果確實(shí)需要引種，要避免從各種疾病的疫區(qū)引種，還要在引種地對(duì)將要引進(jìn)的羊進(jìn)行檢疫，確保健康后方可引種，當(dāng)引進(jìn)羊進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)后，要先隔離飼養(yǎng)，以便觀察其在30天內(nèi)是否出現(xiàn)疾病，如果肉羊健康，可以對(duì)其進(jìn)行混群飼養(yǎng)。

3)疫苗免疫。在肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中，要注重疫苗免疫，按照免疫程序，按時(shí)接種疫苗，以便羊群能夠獲得特定的保護(hù)力，減少發(fā)生疫病的風(fēng)險(xiǎn)。羊群的寄生蟲(chóng)病發(fā)病率較高，要定期對(duì)羊群進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)工作。

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