農(nóng)村常見的一種植物野草，酷似“雞冠花”，好看還能吃，是藥材。農(nóng)村擁有很多各種各樣的植物，這些植物要么可以食用，要么就是有很好的藥用價值，可是就有這么一種野草，因為太好看了，讓人們舍不得拔掉，而是選擇將它留下來，既好看，又可以吃，但因為太漂亮，很多人忽視了它的藥用價值。
這種植物在農(nóng)村十分的常見，但是它的外表卻十分的獨特，它不高，一般就是0.3-1米。莖直立，分枝一般是綠色或者紅色的，葉片呈葉片矩圓披針形、披針形或披針狀條。每年的五月到八月，會開出小花，最初的時候小花白是白色的，僅僅只有頂端是紅色的，成熟后變成白色?；ò暌话闶浅蓤F生長，一簇挨著一簇，遠遠的看去，像極了珊瑚樹。
它的一般分布在山東、江蘇、安徽、江西、臺灣各地，如果你想要一睹它的身影，只要去到田間、山坡、荒地上,干燥向陽處就能看到。它是農(nóng)村一種常見的植物野草，它酷似“雞冠花”，是雞冠花的同類植物，人稱：“青葙”，它一年生草本植物。
青葙，別名草蒿、萋蒿、昆侖草、野雞冠、雞冠莧，子名草決明等等。青葙實際上也算是一種危害莊稼的野草，但是它的嫩芽可以食用，而且外形好看，好看還能吃，而且是藥材。根據(jù)筆者調(diào)查，發(fā)現(xiàn)青葙除了好吃好看之外，還是一種極好的草藥。我國的很多醫(yī)書上都有關(guān)于它的記載，《藥性論》中就曾記載：味苦，平，無毒。 此外《滇南本草》也說：性寒，味甘微苦。
筆者向一些農(nóng)村的朋友詢問，通過他的話得知，原來青葙的全株都可以入藥，可以說全身都是寶貝。它的種子叫做青葙子，曬干小火煎服，有清肝明目及強壯的功用。而且它的莖葉可以治邪氣和及皮膚瘙癢癥，對于皮膚瘙癢也有不錯的功效?；ㄐ蛴星甯螞鲅⒚髂客唆璧淖饔?。
那個朋友還告訴筆者，說青葙的嫩芽很脆嫩，可以和江團做成一道青霜子魚湯，味道鮮美，魚肉細膩。農(nóng)村的每一種植物都有它特殊的作用，無論是路邊的野草還是地里的莊稼，都有它所存在的意義。
聯(lián)系客服
