現(xiàn)在我們的醫(yī)療水平相對比較發(fā)達，能夠輕松應(yīng)對多種健康問題，但是也并非萬無一失，仍然有很多疾病無法解決，比如現(xiàn)在最常見的心腦血管問題，除了高血壓高血糖這些血液三高以外，還有動脈硬化，血管堵塞等等，這也是當下對我們健康威脅最大的疾病，而導(dǎo)致這種隱患的根本也是體內(nèi)營養(yǎng)成分缺乏，也就是鉀元素不足。
鉀元素是人體必不可少的微量元素，正常情況下，人體含鉀量應(yīng)該保持在150克左右，可是因為日常不良的飲食習慣以及作息習慣，都可能導(dǎo)致體內(nèi)鉀元素流失，而一旦鉀元素不足，身體細胞的活性就會降低，而且身體的代謝速率也會受到影響，更重要的就是會影響血管彈性，導(dǎo)致血管硬化，干擾血液的正常循環(huán)，很容易誘發(fā)各種心腦血管問題，甚至可能危及到生命安全，所以鉀元素的補充非常重要。
眾所周知，香蕉里邊的鉀元素含量非常高，所以平時也就習慣靠吃香蕉來補充鉀元素，可殊不知，香蕉里除了含有鉀元素以外，還含有大量的糖分以及熱量，所以一旦大量食用很容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，而且還會影響身體的正常代謝，導(dǎo)致大量脂肪堆積在身體表面，造成過度肥胖。其實還有很多食物不僅鉀元素含量比香蕉高，而且沒有這些副作用。
香菇
香菇算是我們平時經(jīng)常吃的菌類食物，它不僅好吃，而且還會對身體帶來很多好處，因為里邊含有大量的植物蛋白，所以能夠有效的補充營養(yǎng)，保養(yǎng)皮膚，而且還含有大量的氨基酸，所以能夠有效增強大腦神經(jīng)細胞活性，更重要的是，香菇里邊含有豐富的鉀元素，可以說是所有食物里邊鉀元素含量最高的一種，所以能夠有效地保護心腦血管健康。
土豆
土豆是我國傳統(tǒng)農(nóng)作物，它可以適用于多種烹飪方式，而且每一種都能夠滿足人們的味蕾，同時土豆厲害含有豐富的鉀元素以及膳食纖維，能夠有效增強骨質(zhì)以及腸胃活性，促進身體對其它營養(yǎng)成分的吸收，同時土豆中的鉀元素含量幾乎上是香蕉的兩倍，所以對心腦血管的保護也遠強于香蕉。
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