一、黃精養(yǎng)肺
中醫(yī)認為,黃精有潤肺健脾、補氣養(yǎng)陰、滋腎填精的作用,對于陰虛咳嗽、肺燥咳嗽、脾胃虛弱、食少口干等癥有功效。
黃精蜂蜜飲
食材:黃精3og 蜂蜜30g
1、先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時;
2、取黃精水沖泡蜂蜜,攪拌均勻即可飲用。最好堅持一個月,效果才看得出來。
二、黃精養(yǎng)脾
黃精具有益氣補脾的功效,對脾氣虛,脾胃虛弱或脾陰不足等有良好的防治作用。若由于脾胃問題而導致的身體乏力,食欲不好等問題可和熟地一起服用。
熟地黃精鴿肉湯
材料:鴿肉100克,熟地黃、黃精各30克,生姜2片
1、鴿肉洗凈,切成小塊;熟地、黃精、生姜洗凈;
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,大火煮沸后,文火煲1-2小時,喜歡調味的用上調味品。
功效:滋腎健脾,降糖降壓。
三、黃精補腎
黃精是腎臟的“激活劑”,它的作用是幫助腎臟安靜地縮短腎氣恢復的時間,使五臟六腑正常運轉,不會引起身體寒熱,也不會產生任何依賴性,可以說沒有食物可比,所以黃精被稱為“腎黃金”。
黃精枸杞牛尾湯
材料:帶皮牛尾750g、黃精20g、枸杞50g、覆盆子10g、芡實10g、龍眼肉10g、姜30g、鹽7.5g
1、枸杞子分兩份,一份25克,加入清水煮取濃縮汁待用;
2、牛尾刮洗干凈,切塊,洗凈。將牛尾、黃精、覆盆子、芡實、姜、枸杞(25g)放入煲中,加入清湯、料酒、雞精、醬油、鹽,用大火燒滾;
3、燒開后,加入枸杞濃縮汁,改文火燉爛即可。
四、如何挑選黃精
看形狀:選擇那些根結多的、粗壯肥厚粗長的,這樣的完整黃精生長年頭多,滋養(yǎng)效果更好些。
看品種:黃精質量最好的是姜形黃精,其次是雞頭黃精,再其次就是藥房常用的甜黃精。
黃精是一種常用的中草藥材,具有補中益氣,健脾,降壓強筋骨之功效,久服可達到養(yǎng)身健體、延年不饑的效果。說實話,很多人現(xiàn)在還不知道它的好處,快告訴你身邊的朋友們吧,千萬不要錯過了!
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