廣西真的是一個(gè)藏著眾多美食和美景的大省,從桂林到柳州、南寧,再到北海,每座城市都有自己獨(dú)特的魅力。
但廣西的美,不僅如此,這里還有很多值得深挖的寶藏小城。
比如小編接下來帶給大家認(rèn)識的小眾旅行地,它雖不如網(wǎng)紅城市有名。但細(xì)品之后,卻會發(fā)現(xiàn)它實(shí)際“超有料”。
這里,是世界最大的日用陶瓷生產(chǎn)出口基地,陶瓷小鎮(zhèn)里還原了古時(shí)陶瓷神都的魅力。
這里,是隱藏的世界牛仔褲之都,整個(gè)城市有超多的牛仔褲制造廠,國內(nèi)大部分的牛仔褲也都源自此處。
這里,擁有豐厚的自然資源,群山峻嶺中生長著眾多名貴藥材,故又被稱為「南方藥材之都」。
這里,更有著恢宏的自然與人文景觀,「小布達(dá)拉宮」、「國內(nèi)TOP2的玻璃橋」、「中國四大私人莊園」,處處都透著這座城市的獨(dú)特韻味。
這里,還匯聚著廣西特有的美味,一塊牛巴、一碗牛腩粉,就可以開啟活力滿滿的一天。
這里就是今天小編要跟大家安利的“中國優(yōu)秀旅游城市”——廣西玉林,從南寧出發(fā),高鐵2H直達(dá),去感受別樣的廣西!
玉林不止有嗦粉的快樂
生活在玉林是蠻幸福的一件事,因?yàn)檫@里不僅可以放肆的嗦粉,還有經(jīng)百年傳承的美味在等你一一解鎖。
/玉林牛巴/
玉林牛巴是出圈全國的一道特色美味,源于南宋,迄今已有800余年的加工歷史,還是「中國國家地理」的標(biāo)志產(chǎn)品。
玉林牛巴,是以黃牛后腿或前腿肉為主料,然后加入甘草、丁香、八角、小茴、胡椒粉、陳皮等香料,配上米酒,加工而成。
制作牛巴,最重要的就是煸炒,需要將火候掌握到剛剛好,使其看上去油亮無比,入口也是香味濃郁,肉質(zhì)細(xì)膩而有嚼勁。
/酥肉地豆/
提及玉林的家常味,一定缺不了酥肉地豆。
它的主料有豬肉和地豆(花生),烹飪時(shí),先將豬肉切片,加上佐料,然后腌制約5小時(shí)。
最后,在豬肉的外層過一圈淀粉,下鍋經(jīng)大火翻炸,待顏色變?yōu)榻瘘S時(shí)就撈起。
而花生也是油炸至金黃時(shí)即可,這道菜吃起來外酥內(nèi)嫩,一口入魂。
/玉林牛腩粉/
眾所周知,廣西是個(gè)嗦粉大省,而在玉林,被當(dāng)?shù)厝丝褡?、百吃不厭的自然是牛腩粉?/p>
臻選上好的牛腩和牛筋,用沸水“飛過”后撈起,再過冷水,最后放入沙姜、甘松、草果等一起翻炒、燉煮。
吃的時(shí)候,還要以牛腩湯、牛骨湯來打底,配上Q彈米粉和鮮香四溢的牛腩,那口感就是YYDS了。
/竹筒東坡肉/
玉林的竹筒東坡肉和傳統(tǒng)東坡肉有所區(qū)別,多了一個(gè)放入竹筒文火蒸的步驟。
烹飪時(shí),會先將切好的肉塊與冬筍一起放入砂鍋煲至六分熟,待撈出后再放入竹筒。
在蒸的時(shí)候,竹子的香就會滲透進(jìn)肉肉的每一寸肌理中,如此一來,吃的時(shí)候,也會有絲絲竹香。
上桌時(shí),肉香、竹香與鮮筍香融合在一起,口感很是豐富。
/玉林肉蛋/
玉林肉蛋,其實(shí)就是肉丸,從民國時(shí)期,就有飯店在售賣,也成了筵席的佳肴。
當(dāng)年,有不少肉丸名家,就是靠做肉丸而發(fā)家致富的——80年代后期,菜場里賣肉丸的攤檔就有二、三十家。
這種肉丸以Q彈、滑嫩而火遍廣西,如果將肉丸從高處扔下,就會彈起10-20厘米。
肉丸用來煲湯,那是鮮香濃郁,一口一個(gè),一吃就停不下來的節(jié)奏。
感受玉林自然與人文的交織
玉林市的「云天宮」、容縣的「真武閣」,還有陸川縣的「謝魯山莊」,堪稱玉林的頂流景點(diǎn)。
耗資幾十億修建的云天宮氣勢恢宏,江南四大名樓之真武閣還原建筑奇觀,謝魯山莊里更是亭臺樓榭、曲徑幽深。
/云天宮/
氣勢磅礴的云天宮地處中國最南端,融合了許多傳統(tǒng)建筑風(fēng)格,所以又有廣西“小布達(dá)拉宮”之稱。
它建于1998年,是一座以古今中外傳統(tǒng)文化和著名建筑為核心的巨型仿古建筑。
整棟建筑的主體樓有21層,樓塔重疊,而且主樓兩旁還各有4層樓高的副樓,看上去極為壯觀。
置身其中,千年前的宮廷式建筑讓人仿佛穿越了時(shí)光,中國古建筑的美也驚艷了一波又一波為它慕名而來的人。
/謝魯山莊/
謝魯山莊位于陸川縣,原名「樹人書院」,被稱為是「中國四大私人莊園」之一。
這座百年豪宅建于1920年,歷時(shí)7年才落成,曾為國民黨少將呂春館的園林別墅,是著名的私家園林。
整座山莊依山而建,亭臺樓閣、回廊曲徑,且所有房屋均為磚墻瓦頂,古韻深深,頗有意境之感,且藏書也是眾多。
/容州古城/
容縣的楊外村曾是楊貴妃的出生地,這也是讓榮縣人最驕傲的事。
一入容州古城,擁有千年古韻的建筑瑰寶就近在眼前,一場與時(shí)空的對話,隨即開啟。
「經(jīng)略臺真武閣」位于容縣東外街,是容州的地標(biāo),建于唐大歷三年,已有440余年歷史。
它與岳陽樓、黃鶴樓、滕王閣合稱為「江南四大名樓」,并且是唯一一座沒有進(jìn)行重建而保留至今的名樓。
整棟樓未用一釘一鉚,也沒有一個(gè)鐵構(gòu)件,皆以“杠桿結(jié)構(gòu)”原理組成,尤其是二樓的那幾根懸空立柱,不得不感嘆古人所掌握的精妙力學(xué)。
而「貴妃園」與真武閣連在一起,整體為仿唐風(fēng)的建筑,是典型的歷史人物游覽園。
/都嶠山/
作為容縣的觀光圣地,都橋山的玻璃吊橋,可與張家界的玻璃橋媲美。
這座橫在群山峻嶺里的玻璃橋,還有個(gè)很有意境的名字叫「白鶴云渡橋」。
在都嶠山,還有世界最大的「佛」字,一個(gè)字就占據(jù)了大半個(gè)山面。
山腳下的池塘邊,便是觀“佛字”的最佳去處了,據(jù)說到了晚上,還會有金光綻放而出。
/民國小鎮(zhèn)/
從唐風(fēng)到民國風(fēng),容縣的美千變?nèi)f化,又各具特色。
這里是廣西第一個(gè)以民國文化為主題的景區(qū),與上海的車墩影視城很像。
古老的蒸汽火車頭、極具年代感的鐘樓、璀璨的霓虹燈,整個(gè)小鎮(zhèn)上的裝飾把人直接拉回80年代。
還有那長長的鐵軌,沿著街口一直延伸到小鎮(zhèn)的另一頭,兩旁也都是民國建筑,特別適合出大片。
未曾挖掘的新晉網(wǎng)紅地
玉林的網(wǎng)紅景點(diǎn),大多集中在地處北回歸線以南的「北流」。
去不了北歐,就到北流的「大容山」感受一場爛漫的森林童話,還有「陶瓷小鎮(zhèn)」,也將陶瓷的魅力發(fā)揮到了巔峰。
/大容山/
大容山是國內(nèi)離城市最近的4A級國家森林公園,森林覆蓋率高達(dá)95%以上。
此處山峰險(xiǎn)峻,溪流眾多,樹木終年常綠,四季景色各有千秋。
九瀑谷、天湖、蓮花三大景區(qū)內(nèi)皆是高山流水、林深幽幽的迷人景色。
園內(nèi)的建筑也很有歐式風(fēng)情,走入這以青山為幕布的背景里,就像置身于森林童話中一般。
/銅石嶺/
銅石嶺又稱「銅石山」,與大容山一樣,同為國家4A級景區(qū)。
它是因億萬年前海底火山爆發(fā)、地殼隆起而形成的山嶺,洞石奇景震撼無比。
懸疑、峭壁和深洞,形成了玉林少見的喀斯特和丹霞共生的地貌。
銅石嶺景區(qū)開發(fā)的也很完美,環(huán)山步行棧道、索道和游樂設(shè)施等都有。
/陶瓷小鎮(zhèn)/
陶瓷小鎮(zhèn)是以呈現(xiàn)北流千年陶瓷文化為主題的特色小鎮(zhèn),占地有600畝。
小鎮(zhèn)再現(xiàn)了北流作為古代嶺南陶瓷之都的風(fēng)采,采用三維動(dòng)畫和VR全景勾勒出當(dāng)年陶瓷貿(mào)易的繁榮燦爛。
各個(gè)時(shí)期的陶瓷用品在小鎮(zhèn)上也都能見到,還有互動(dòng)性超強(qiáng)的陶瓷DIY體驗(yàn),跟著師傅學(xué)習(xí)制陶過程。
在這條陶瓷的時(shí)光隧道中,中國傳統(tǒng)技藝的魅力一覽無遺。
/勾漏洞/
在雄偉的勾漏山主峰之下,兩座大山將寶圭、玉闕、白沙、桃源、玉金五大巖洞連通一線。
洞內(nèi)鐘乳石縱橫交錯(cuò),千姿百態(tài),分外妖嬈。
洞前更是亭臺樓閣,雕梁畫棟,月湖波光瀲滟, 相映成趣。
還有石壁上那精湛的石刻,讓人目不暇接,難怪當(dāng)年徐霞客到訪此地后,立即就在線打call了。
玉林美食店推薦
??曾二十四牛腩粉(城站路店)
??城站路2號
??收錄7年的老店,上榜熱門榜TOP1,湯汁濃郁,牛腩耙軟。
??美極大排檔
??江濱路581號
??玉林比較老牌的牛雜店,小店很有煙火氣。
??晏記腸粉
??龍船里27棟
??不輸廣東的腸粉,老友粉的推薦,性價(jià)比高。
??律師牛料
??吉泉路與金吉街交叉口北
??玉林本地頗具特色的牛料,每天新鮮現(xiàn)炒。
??蔣記螺螄粉
??天橋西路161號
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