前兩天，

知酒君為大家介紹了

土味鑒酒口訣的上篇，

今天繼續(xù)為大家送上續(xù)集。

牢記這些土味鑒酒口訣，

避免入到劣酒坑，

分分鐘讓你買到自己喜歡的好酒。

古井不帶貢，喝了渾身痛

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古井貢酒在消費(fèi)者心中比較知名的就是年份原漿系列，和傳統(tǒng)老名酒以及古井貢紅運(yùn)等幾款產(chǎn)品。

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在古井貢的某線上旗艦店，我們可以看到大部分的產(chǎn)品都是有完整的“古井貢酒”字樣的，而一款為沒有”貢“字的產(chǎn)品為酒精酒，這可能就是消費(fèi)者們”渾身痛“的出處吧。

嫡系正宗的古井貢酒的“古井貢”三個字是一樣大的，如果是“古井X”或者“古井XX”而并沒有同樣大小的“貢”字，那就要小心辨別購買。

酒鬼變湘泉，絕對不值錢

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在中國白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)有的，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。

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湘泉酒和酒鬼酒，這兩個系列白酒都是酒鬼酒股份公司旗下的的系列產(chǎn)品，區(qū)別主要在于香型和定位的差異。

單從產(chǎn)品系列名字來看，“酒鬼”系列是酒鬼酒公司的品牌名，所以從價(jià)格和釀造工藝，產(chǎn)品定位等綜合層面來看，酒鬼系列更高端，而湘泉不管是從定位和價(jià)格方面來說，都要平價(jià)一些。

習(xí)酒寫簡體，直接瞧不起

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習(xí)酒公司屬于茅臺集團(tuán)全資子公司，定位也是偏中高端。雖然習(xí)酒的商標(biāo)是簡體的習(xí)字，但我們常見的習(xí)酒酒瓶上印制的產(chǎn)品名一般都為繁體的“習(xí)”字。

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在各種習(xí)酒自營的旗艦店中，我們能看到的產(chǎn)品也均是采用繁體的“習(xí)”字為產(chǎn)品名。

若是產(chǎn)品名為簡體的習(xí)字的，則很有可能為經(jīng)銷商貼牌產(chǎn)品甚至有可能是仿冒產(chǎn)品。

董酒沒藥香，不如喝濃香

藥香型白酒又稱為董香型白酒，代表就是貴州遵義的董酒。

藥香型白酒采用大曲與小曲并用，并在制曲配料中添加了多種中草藥，酒的香氣有濃郁的醋類香氣并突出特殊的藥香香氣。

董酒的嫡系產(chǎn)品請認(rèn)準(zhǔn)包裝上面的“董香型”，“董香”就是董酒獨(dú)特的藥香，如果喝到諸如“濃香型”、“清香型”之類的董酒，不說正品不正品的，也沒有董酒的獨(dú)特韻味了。

長毛非老酒，瓶子刷醬油

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近兩年，特別是在線上平臺上，一些商家為了表明自己家的酒老，有的展示酒瓶上的醬褐色標(biāo)簽，有的亮出酒瓶上已經(jīng)霉跡斑斑，有的拿出酒瓶上已經(jīng)長出了長長的白毛。

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對此，業(yè)內(nèi)專家的觀點(diǎn)是：消費(fèi)者應(yīng)該把握這樣一個原則，凡是包裝已經(jīng)發(fā)霉、長毛的食品不得銷售更不能食用。

我們在之前的文章中也多次提到，所謂洞藏或者土埋的長毛老酒，都可能會含有大量的致癌的黃曲霉菌，沾染到有可能會威脅身體健康。

名起祝福語，都是套路你

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目前市場上的白酒產(chǎn)品中，除了我們熟知的一些大廠產(chǎn)品，經(jīng)常會看到一些針對特殊場合推出的商品名稱特別喜慶吉祥的，比如什么“花開富貴”，“大國昌盛”之類的，十有八九都是貼牌酒。

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這樣的酒在婚宴市場上特別流行，外包裝一般都較為喜慶和華麗，售價(jià)也比較便宜，當(dāng)然大多數(shù)的酒質(zhì)也不怎么經(jīng)得起細(xì)品。

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