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　粥，古時(shí)稱糜、膻、酏等，古人寫作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調(diào)劑胃口，增進(jìn)食欲，而且可補(bǔ)充身體失去的水分。所以自古認(rèn)為，喝粥可以治病并能使人延年益壽。

　　茯苓赤小豆粥

　　茯苓25克，赤小豆30克，大棗10枚，粳米100克。

　　先將赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大棗、粳米煮為粥。早晚餐溫服食。

　　茅根豆粥

　　鮮茅根200克，粳米200克，赤豆200克。

　　鮮茅根加水適量，煎汁去渣，加入粳米、赤豆，煮成粥。每日分3～4次服食。

　　玉米豆棗粥

　　玉米50克，白扁豆25克，大棗50克。

　　將上3味共煮成粥，每日食用1次。

來(lái)源： 愛美網(wǎng)  編輯： 吳英敏

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