一年六期 全快遞 兩日達(dá)
來源：《湘菜》雜志
編輯：微報老王
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>主料：清遠(yuǎn)雞300克。
>配料：老姜35克，蒜子25克，原味剁椒。
>調(diào)料：鹽1克，茶油15克，李錦記雞粉2克，李錦記薄鹽生抽15克、李錦記醇釀米醋10克、李錦記風(fēng)味豆豉醬5克。
>制作方法：
1.將雞剁小塊控水，生姜切片，蒜子切粒。
2.將配料、調(diào)料放在雞上面入蘢蒸25分鐘即成。
備注：食材用量僅供參考，視具體情況自行增減。
制作人：劉繼
餐飲企業(yè)：瀏陽名廚委菜品研發(fā)中心
—The End—
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