中國傳統(tǒng)的慶祝生日方式，有吃長壽面，吃紅蛋，給老人過壽還有蒸壽桃、壽糕，寫壽聯(lián)等，但如今過生日，都少不了一個生日蛋糕，親朋好友齊唱生日歌，甭管許不許愿，吹個蠟燭增加點儀式感，以慶祝又長大的一歲。
我們很多人只知道生日蛋糕、生日歌和生日蠟燭都是舶來品，但很少有人知道慶祝生日的這些方式起源何時何地。
在西方早期的時候，面包和蛋糕的詞語是可以互換使用的，一些歷史記載說，這種蛋糕或者面包的甜點最早被古羅馬人用來慶祝生日，羅馬人用小麥粉、橄欖油、蜂蜜和奶酪做的蜂蜜蛋糕來慶祝每個人一年中的特別的日子。也有其他歷史學(xué)家認為，是古希臘人最早用蜂蜜蛋糕和面包開創(chuàng)了生日蛋糕的習(xí)俗。
20世紀初小朋友和白雪公主的蛋糕還有一種傳統(tǒng)的理論認為，吃生日蛋糕的習(xí)俗起源于中世紀的德國，是一種甜的烤面團，他們把這種面團做的像嬰兒耶穌的形狀，以紀念他的生日。這種蛋糕是在15世紀早期得到了升級，它的口味和造型開始接近我們今天吃的蛋糕了。
在17世紀，蛋糕的造型和內(nèi)容迅速發(fā)展，外觀上開始包裹糖衣并添加各種裝飾，也開始分層，這些新的蛋糕元素需要昂貴的原料和手藝，只有上層階級負擔(dān)得起。隨著工業(yè)時代的到來，這種情況發(fā)生了改變，烘焙用具和食物很容易獲取，隨著產(chǎn)量的增加，甜點和蛋糕的價格大幅下降。由于可以批量生產(chǎn)，面包房開始以較低的價格提供成品蛋糕。
1920年，女孩們和生日蛋糕
過生日除了生日蛋糕的傳統(tǒng)，不點蠟燭是不完美的，蠟燭就像一個閃閃發(fā)光的皇冠，點綴在每個蛋糕的頂部。據(jù)一些人說，古希臘人不僅發(fā)明了生日蛋糕，還發(fā)明了可點燃的蠟燭。狩獵女神阿耳忒彌斯（Artemis）享用著人們帶來的蛋糕，每個蛋糕上都裝飾著點燃的蠟燭，據(jù)說蠟燭是模仿月亮或月光的，而月亮是阿耳忒彌斯的象征。人們相信蠟燭上的煙霧把人們的祈禱帶到了他們的神那里，這一古老的信仰解釋了為什么今天的人們在吹滅生日蠟燭前許愿，這有點類似佛教信徒在佛像前供燈供香并發(fā)愿一樣。
另一種理論認為，德國人是點生日蠟燭傳統(tǒng)的發(fā)起者。據(jù)18世紀中葉有某位伯爵奢華生日派對的記載，一個烤箱大小的蛋糕上有許多洞，每個洞里都有一根蠟燭，其數(shù)量和慶祝的生日數(shù)字相同。即使在今天，這些習(xí)俗仍然存在，因為在吹滅所有蠟燭之前，必須先許一個無聲的愿望，蠟燭的數(shù)量加起來等于一個人的年齡。
想象一下，如果沒有“生日快樂”這首歌，生日吹蠟燭會是什么樣的？1893年，兩位美國姐妹帕蒂·希爾(Patty Hill)和米爾德麗德·杰·希爾(Mildred J. Hill)寫了一首歡迎學(xué)生的歌曲《祝你早上好》(Good Morning to you)，跟我們今天大家都會唱的生日快樂這首歌是同一個旋律，相信大家都會唱的。同年，這首歌和它的創(chuàng)作者一起在芝加哥世界博覽會上獲得了榮譽。
《生日快樂》歌曲
這首歌在美國很受歡迎，1912年被重新填詞成我們現(xiàn)在聽到的“生日快樂”，它在一些電影和百老匯音樂劇中出現(xiàn)后，很快就蓋過了原歌詞的風(fēng)頭，以及于風(fēng)靡全世界，成了生日慶祝晚會上不可缺少的環(huán)節(jié)。
聯(lián)系客服
