我們都知道，要想寶寶智力發(fā)育得好，營養(yǎng)補(bǔ)充很重要。但你大可不必花錢去買各種各樣的補(bǔ)腦保健品，生活中一些常見的食物也能起到益智效果。
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)寶寶的記憶、思維和分析能力。
魚還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中富含DHA，為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時(shí)減少流失，還要注意合理的烹飪方法。
DHA不耐高熱，因此對于富含DHA的魚類，建議采用清蒸或燉的方法，不要油炸。
2、黑芝麻
黑芝麻里有非常豐富的磷脂質(zhì)，其中含有的脂肪、氮和磷等化合物，是腦組織和神經(jīng)的主要營養(yǎng)成分。
另外，黑芝麻中的鈣含量較高，一般寶寶剛添加輔食后1個(gè)月，就可以嘗試吃黑芝麻了。
由于寶寶的腸胃功能發(fā)育還不完善，最好把芝麻碾碎、磨成粉再給寶寶吃；或者給寶寶買純的芝麻醬，與米糊、粥和在一起吃。
3、雞蛋
雞蛋營養(yǎng)很豐富，蛋中所含的組氨酸、卵磷脂和腦磷脂，對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要。蛋類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋黃中富含膽堿，可提高記憶力。
寶寶在7-8月齡時(shí)可以在輔食中加入蛋黃，但是1歲內(nèi)的寶寶不要吃蛋清，1歲之后才可以吃全蛋哦。
4、藜麥
藜麥富含蛋白質(zhì)和寶寶生長所需的全部氨基酸，其中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也較高。寶寶適當(dāng)吃一些，能補(bǔ)充微量元素，促進(jìn)智力、骨骼發(fā)育。
而且它不含麩質(zhì)，寶寶吃了不易過敏，常吃藜麥還能夠減少寶寶腹瀉、奶癬、濕疹等的發(fā)生。平時(shí)煮好了加進(jìn)寶寶的各種輔食里，營養(yǎng)立刻翻好幾倍。
5、豆類
豆中之王的黃豆，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源，黃豆也含有較多的卵磷脂，是促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及增強(qiáng)記憶里的重要物質(zhì)。
但是黃豆吃多了容易脹氣，所以應(yīng)讓寶寶多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類食品。
6、蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富，攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。寶寶適量吃些蝦皮，對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
蝦皮先用水泡一下，可以去掉過多的鹽分，并且還能去除腥味，注意浸泡時(shí)間不能超過20分鐘。
7、黃花菜
黃花菜被冠以”健腦菜”的美譽(yù)，它的蛋白質(zhì)、鈣含量較豐富，含鐵量更是菠菜的15倍，還含有豐富的卵磷脂，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用。
所以，寶寶吃黃花菜對益智健腦相當(dāng)有幫助。另外，黃花菜滋味鮮美口感爽脆，對寶寶來說也是很有吸引力的。
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